فلافل خونگی
مراحل تهیه
- 1
من پیمانه ام را یک استکان انتخاب کردم و به مدت دو روز نخودهارا در آب ریختم و آب آنها را زود به زود عوض میکردم.
- 2
نخودها و سیب زمینی را با چرخ گوشت خرد کردم و پیاز را هم دستی رنده کردم.
- 3
در یک کاسه همه را مخلوط کردم و تخم مرغ,ادویه ها,نمک و فلفل را اضافه کردم.
- 4
اگر مواد کمی شل و آبکی باشد باید آرد اضافه کنیم تا کمی جمع بشه و چسپندگی در مواد وجود داشته باشد.
- 5
به مدت نیم ساعت گذاشتم بماند تا همه مواد به خوبی مخلوط بشن.
- 6
در یک قابلمه کوچک روغن زیاد ریختم تا داغ شد(باید روغن در قابلمه کوچک باشد که ارتفاع روغن بیشتر شود و فلافل در آن کامل سرخ شود). اول مواد را به صورت دایره ای در روغن داغ گذاشتم تا کامل سرخ شد و اینکه مطمین باشم که مواد در روغن از هم باز نمیشود سپس بقیه را هم در روغن سرخ کردم,همراه گوجه,خیار شور و کاهو یا کلم خیلی خوشمزه شده بود. نوش جان
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
فلافل خونگی مریم پز
درود و وقت همه عزیزان بخیرفکر نکنم کسی باشه که فلافل نخورده باشه یا دوست نداشته باشه اونم فلافلهای مخصوص جنوب کشورمون که مختص خودشه و هیچ جا نمیتونی اون مزه و طعم رو پیدا بکنی اونم از نوع تندششششس 👌👌
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
فلافل بدون قالب
#سرآشپز_طلایی#زرد#فلافلاینم یه فلافل خونگی که بدون قالب زدم واسه همین فلافلام یکم نامرتب ولی خیلی خوشمزه شده بود من خودم عاشقش شدم
-
-
-
فلافل
#سرآشپز_طلایی #نوروز_سیزده_بدرسلام. دستور فلافل گذاشتم بسیار خوشمزه و عالی هست.من از یک و نیم لیوان نخود استفاده کردم.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
کوکو سبزی
بفرمائید افطاری 😊#ماه_رمضان#منوی_هفته #غذای_نونیسوپ، کوکو سبزی،دلمه برگ انگور، ماست چکیده 👌😉
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات