آبگوشت
یک غذای ایرانی...با ترشی و سبزی میچسبه
مراحل تهیه
- 1
ابتدا گوشت و دنبه و پیاز و گوجه فرنگی رو داخل قابلمه گذاشتم و روش آب ریختم..شعله ی گاز رو روشن کردم و زمانی که جوش اومد کم کردم و گذاشتم گوشت و مواد بپزه (و پیاز و گوجه فرنگی رو درسته میندازم)
- 2
بعد چند ساعت که گوشت پخت دنبه ها را از درون قابلمه جدا کردم و در ظرف جدایی ریختم.
- 3
سپس گوجه فرنگی و پیاز را نیز جدا کردم و درون ظرفی که دنبه انداخته بودم گذاشتم و همه را با هم کوبیدم و سپس روی آنها رب اضافه کردم وهم زدم. سپس ادویه ها و نمک را اضافه کردم.
- 4
سپس یک سیب زمینی پوست کندم و داخل قابلمه انداختم و موادی که آماده شد رو داخل قابلمه ریختم و هم زدم و روشن کردم گاز رو دوباره تا حدود۴۰ دقیقه سیب زمینی بپزه و بعد آماده ی خوردن میشه.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
آبگوشت
من داخل آبگوشتم سبزی خشک میزنم خیلی خوش عطرش میکنه. سبزی من شامل مرزه ، تره، جعفری است . اگر مقیاس مخلوط کردن رو بخواهید بدونید مثلا در مقیاس قاشق ، ۳قاشق مرزه ، ۲ قاشق جعفری و یک قاشق تره که همگی را خرد شده و خشک شده در نظر بگیرید (پودر نیست). من حالا در مقیاس لیوان همه رو با هم مخلوط میکنم و یک قاشق غذاخوری در آبگوشتم میریزم.آبگوشت با نون کاک خراسانی واقعاً میچسبه. جاتون سبز🌹🌹 * فاطمه * -
-
-
آبگوشت خراسانی
آبگوشت یکی از غذاهای سنتی و اصیل و صدالبته قدیمی ما ایرانی هاست وازدیرباز تا الان جایگاه ویژه و خاصی تو سفره هر ایرانی داره .سلیقه هر شهر برای طبخ آبگوشت فرق داره و هم چنین مواد مورد استفاده متفاوت هست . تو بعضی شهر های خراسان آبگوشت رو درون ظرف های سنگی مخصوص داخل فر طبخ میکنند به خاطر همون به اون نوع آبگوشت دیزی سنگی گفته میشه بعضی شهر ها هم مثل خواف آبگوشت بز باش مخصوص به خودشون رو طبخ میکنند که حبوبات مورد استفاده در اون نوع آبگوشت بیشتر از آبگوشت معمولی هست ولی در کل یه وجه مشترک بین تمام این نوع آبگوشت ها هست اونم لذیذ بودنشه 😋😋🌷🌷 باران بهاری -
-
-
-
-
ديزي 🥘
آبگوشت دیزی یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که دستورهای بسیار متنوعی دارد و تقریبا هر شهر کشورمان یک نوع آبگوشت منحصر به خودش دارد، ماريه -
-
-
-
-
آبگوشت
باسلام خدمت دوستای عزیز کوکپدی آبگوشت یک غذای سنتی که مخصوص اکثر شهرهای ایران هست و همه دوست دارند غذایی سنگین است که بهتر است وعده ی ناهار استفاده شود و این غذا چون جرب و سنگین است بیشتر فصل هایی که هوا سردتر است میچسبد چون این غذا ممکن است در روزهای گرم تابستان باعث اذیت شدن معده شود#غذای_گوشتی #آبگوشت #غذای_کامل #ناهار #هوسونه #سرآشپز_طلایی خاله طاهره -
🪷آبگوشت لذیذ و دلچسب😋🪷
🌺غذای لذیذ و خوشمزه و مقوی که برای افطار ماه مبارک رمضان بسیار عالی و دلچسب میشه.🌺#رمضان_ایرانی#غذا#آبگوشت#دیزیبا تشکر از دوست خوبم@zahrarasiبا کمی تغییرات🥰 💗مامان مهرسا♥️👼💍 -
-
-
آبگوشت بامیه (آبگوشت محلی ایلام)😋
آبگوشت بامیه🥘 از جمله غذاهای محلی و اصیل ایلامی هست که با بامیه وبقیه اجزای آبگوشت درست میشه. این غذای لذیذ، شهرت چندانی در دیگر شهرهای ایران ندارد، در حالی که بسیار مقوی و لذیذه...@مرسی از دوست گلم؛@cook_27251995#کوک_اسنپ#آبگوشت_بامیه#آبگوشت_سنتی#آبگوشت#غذای_نونی 👩🍳Hamideh -
آبگوشت قهوهخانهای: نکات مهم برای پخت یک آبگوشت درجه یک
من در نگارش اکثر دستورهام افرادی رو در نظر میگیرم که برای اولین باره میخوان اون غذای به خصوص رو درست کنند و یا کسانی که اصلا با غذای ایرانی آشنا نیستند ولی زبان فارسی بلدن و دوست دارن غذاهای مارو تجربه بکنن برای همین جزییاتی مثل اینکه در نهایت این غذا چطور و با چی خورده میشه رو هم مینویسم که ممکنه کسانی که باتجربه تر هستن حوصله شون از اینهمه جزییات سر بره. فکر کردم محض اطلاع عزیزان این توضیح رو بنویسم.😊❤🌸 LiliFooD -
-
-
-
آبگوشت فلفل همدان
💕.زندگی مانند یک پتوی کوتاه است !آن را بالا میکشید ،انگشت شستتان بیرون میزند ، آن را پایین میکشید ،شانههایتان از سرما میلرزد !آدمهای وسواسی ؛مدام در حال تست اندازه پتو هستند و زندگی را نمیفهمند !ولی آدمهای شاد ؛ زانوهای خود را کمی خم میکنند و شب راحتی را سپری میکنند ..#آبگوشت_همدان#همدان فرناز👩🌾 -
دیزی
غذای سنتی خوشمزه و کاملا ایرانی که گفته میشه برای زمان صفویه بوده و حتما باید گرم سرو بشه و در هر سه وعده میشه استفاده کرد اگه شماهم مثه من این غذای لذیذ رو دوست دارین بریم با هم بدرستیم⚘#سرآشپز_طلایی Mahnoosh -
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/11321652
نظرات