مراحل تهیه
- 1
اول با آب و آرد و نمک خمیر درست کرده م میذاریم نیم ساعت استراحت کنه
- 2
سیب زمینی رو میشه آبپز کرد یا تو فر پخت.سیب زمینی رو له کنین بعد سبزیجات خرد شده رو یه تفت کوچولو بدین و سیب زمینی رو اضافه کنین
- 3
حالا اندازه یه پرتقال (بستگی داره بخاین چقد بزرگ یا کوچیک باشه بولانی تون) خمیر بردارین و پهن کنین از موادتون یکی دو قاشق بسته به خمیرتون بذارین رو نصف خمیر پهن شده و خمیرتونو شکل یه نیم داره ببندین
- 4
روغنو داغ کنین و بولانی ها رو سرخ کنین
- 5
این غذای خوشمزه رو میتونین با هر سسی میل کنین نوش جون🍴
- 6
پ.ن میشه تو فر هم گذاشت اگه نخواستید سرخ کنین. ولی به نظر من سرخ بشه خوشمزه تره😋
دستورهای مشابه
-
بولانی کچالو
#بولانی_کچالو#پیش_غذا#آشپزی_ملل#افغانستانبولانی یکی از غذاهای کشور افغانستان است غذایی ساده و خوشمزهکه به عنوان پیش غذا هم استفاده میشه.در کشور افغانستان برای مناسبت های خاصی مثل جشن تولدها، مراسم عقد و نامزدی و حتی عیدها پخته و مصرف میشه.
-
-
-
نان کلانه یا بولانی
اگر بدونید فقط این #نون# خانگی چقدررررررررررر لذیذه . # نان_کلانه یا #نان _بولانی یک نوع #نان کردی تو پر و مسطح میباشد . یک نان سنتی بسیار خوشمزه و نازک. #کلانه در کشورهای مختلف همچون ایران- ترکیه- افغانستان – جمهوری آذربایجان پخت میشود و نام های گوناگونی دارد. مثلن در ایران به کلانه معروف است و در افغانستان بولانی گفته میشود.این نان فوق‌العاده لذیذ بطور سنتی در روی #ساج گلی یا سنگی پخت میشود ولی اگر مثل من در منزل تهیه می‌کنید میتوانید از تابه استفاده کنید. روی نان کلانه یا بولانی بعد از پخت کره یا روغن زده و سرو میگردد.کلانه با آرد و سبزیجاتی مثل تره – پیازجه – گشنیز – سیر و ادویه های مختلف درست میشود. کلانه نه تنها یک نان میباشد بلکه یک غذای کامل نیز محسو ب می گردد که در ماه مبارک رمضان طرفداران بیشتری دارد.#نان_خانگی#نان_بولانی#نان_کلانه#نان_شکم پر#نان#خطاب#نان_خطاب
-
-
بولانی تره
همسرم چند پیش توی خیابون دیده بود که دارن بولانی درست میکنناومد خونه گفت یه آقایی داشت یه چیزی درست می‌کرد که اسمش بولانی بودگفت یبار درست کن ببینیم مزش چجوریهمنم دستور دوستان رو چند وقت پیش دیده بودم و دست بکار شدم😊☺️عالی بودفکر کنم دستورش مال کشور همسایه افغانستان هست
-
-
-
بولانی یا نان میان پر افغانستانی مخلوط🥔🫓
بولانی رایج‌ترین غذای سنتی افغانستان است که بیشتر در پایتخت و شمال این کشور مصرف میشود. در ماه رمضان در سفره‌های افطار اکثر پایتخت‌نشینان این غذا دیده میشود؛ بولانی نوعی نان مسطح است که درون آن با سبزیجاتی چون سیب‌زمینی، تره‌فرنگی، تره، عدس یا کدو حلوایی پر شده و به صورت پخته شده یا سرخ‌کرده خورده میشود.بولانی با هر موادی تهیه شود نام آن را به خود میگیرد؛مثلا بولانی سیب زمینی یعنی بولانی که مواد میانی آن سیب زمینی است . هم میتوان به صورت تنوری و روی فر و یا آتش پخت و هم میتوان داخل تابه چرب تهیه کرد و سرخ نمود .بولانی را در تنور نیز طبخ می‌کنند که بنام «بولانی تندوری» از آن یاد میشود. #ماه_رمضان#سرآشپز_طلایی
-
بولانی
غذای سنتی افغانستان،بسیار لذیذ و خوشمزه😋ماه رمضان طرفداراش بیشتر هم میشه😍#بولانی #افغانستانی #افطار #رمضان #مزاری
-
کوفته افغانی (کوفته قورمه افغانی)
کوفته غذایی است قدیمی در افغانستان که درگذشته با گوشتی درست می‌شده که آن را در هاون سنگی می‌کوبیده‌اند و از غذاهای پرطرفدار افغانستان است.#کوفته_افغانی#کوفته_قورمه#لپه#گوشت#پوره_گوجه#غذای_ملل
-
بولانی سیب‌زمینی و هویج
بولانی نان شکم‌پر برای کشور افعانستان است که معمولا در فیلینگ آن از سبزیجات استفاده میشود.
-
-
-
-
-
-
-
مانتی سیب زمینی الهام پز
#چالش_80 #غذای_ترکی این یک پیش غذای ترکیه ایی هست ونحوه سرو به همین صورت هست که در کپشن توضیح میدم....
-
🇦🇫 بولانی کچالو و گندنه (سیب زمینی و تره) (وگان)
یکی از نون های مشهور افغانستان ، بولانی هست که به اشکال مختلفی درست میشه ، بعضی ها خمیرش رو بدون مخمر و بعضی ها با مخمر آماده میکنن و هر کس هر چیز دوست داره داخلش میریزه : سیب زمینی( در گویش افغانها :کچالو) ، کدو سبز ، کدو حلوایی ، تره( در گویش افغان ها: گندنه) و ... به همراه ادویه های جورواجوراما هر جور که درست بشه باز هم لذیذ و خوش خوراکهبه عنوان صبحونه یا شام سبک گزینه مناسبیه 😉#بولانی #بولانی_سیب_زمینی #بولانی_تره #کچالو #گندنه
-
-
-
-
-
کوکو تره و پیازچه
#کوکو #پیازچه#سوپر_آشپز#کوکو_سبزیبا تشکر از دوست عزیزم @Maman_dogholooha98
-
ماهی با حشوی معطر و خوشمزه 👌😋
#ماهی_شب_عید#ماهی_خوشمزه#ماهی_سرخ_کرده#ماهی_معطرسلام دوستان گل صبح آخرین روز از اسفند ماه و آخرین روز سال تون بخیر❤️🥰امروز براتون یه رسپی عالی از مزه دار کردن ماهی و حشوی مخصوص آوردم که واقعاً خوشمزه هست 👌😋 من حشو رو کنار ماهی گذاشتم همانطور که تو عکس مشخصه فقط تو عکس یه کمی تیره افتاد 🤭برای شب عید میتونید درستش کنید و اصلا وقت تون رو نمیگیره این مقدار دستور تقریبا برای دو سه نفر هست ولی من برای خودمون یه کم بیشتر درست کردم .منتظر کوک اسنپ زیباتون هستم 😉#مرینت_ماهی#ماهی_با_مخلفات
-
-
-
نان پیاز حلزونی
باورتون نمیشه این نونهای پیازی چقدر خوشمزه و نرم و لطیف هستن. تهیه ی اونها بی نهایت ساده و سریع هست. برای پخت این نونها احتیاجی به فر نیست وخیلی آسون در تابه سرخ میشن و همراه با سوپ یا حتی به تنهایی عالینننننن. #نان_پیازی.#نان _مافین#نان#نان_شکم پر#نان_کدو _حلوایی#نان_کدو_تنبل#نان_خانگی#نان_ پاراتا#نان_پیتا#پاراتا#نان_زیتون#زیتون#بولانی#کلانه#نان_کلانه#نان_پیاز -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/11350668
نظرات (7)