ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

دو ساعت
۲ نفر
  1. 1 لیوانآلبالو بدون هسته
  2. 3 تکهمرغ
  3. 1 عددپیاز کوچک
  4. 1 حبهسیر
  5. زردچوبه مقداری
  6. کره
  7. روغن

مراحل تهیه

دو ساعت
  1. 1

    این مقدار مواد واسه دو نفره 👇
    سه تا تیکه مرغ رو با پیاز و زردچوبه و نمک و یه حبه سیر پختم.

  2. 2

    بعد توی ترکیبی از روغن و کره سرخشون کردم.
    توی همون روغن یه لیوان آلبالوی بدون هسته و یه قاشق شکر رو تفت دادم (اگه میخواین شیرین تر باشه شکر بیشتر اضافه کنید) بعد یه لیوان از آبِ مرغ روش ریختم و تکه های سرخ شده ی مرغ هم بهش اضافه کردم حرارتو کم کردم تا جا بیوفته و سُسش غلیظ بشه.

  3. 3

    برنج رو هم کته کردم بدون روغن. دو پیمونه برنج و سه پیمونه آب و یکم نمک گذاشتم رو گاز بعد که آبش تموم شد برنجا رو وسط جمع کردم و درش دم کنی گذاشتم.
    اون ترشی ها هم سیب و آلبالوئه.

  4. 4
  5. 5
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
elahe.cooking
elahe.cooking @elahe_cooking
در
تهران
elahe.cookingفعال در اینستاگرام
بیشتر

دستورهای مشابه