ماکارونی

سارا_اصغری
سارا_اصغری @cook_20326883
همدان

داخل ()من تجربیاته خودمو مینویسم😊😊😊😊 #ماکارونی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴ نفر
  1. 1 عددپیاز درشت
  2. 400 گرمماکارانی
  3. 5 عددقارچ
  4. 1 عددفلفل دلمه
  5. 200 گرمگوشت چرخ کرده
  6. 100 گرمسویا
  7. 3 قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی
  8. نصف پیمانهذرت پخته یا کنسرو ذرت
  9. نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه مخصوص ماکارانی به مقدار لازم
  10. روغن به مقدار لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا قارچ و فلفل دلمه ای را شسته و خرد میکنیم (البته بهتر است ابتدا قارچ را با دستمال نمدار پاک کنیم و سریع آبکشی کنیم)

  2. 2

    داخل قابلمه ای را پر از آب کنید و مقداری نمک و روغن هم اضافه کنید(من زردچوبه هم به آب اضافه میکنم برای خوشرنگ شدن ماکارانیم) و وقتی بجوش اومد ماکارانی را اضافه کرده تا مدت زمان قید شده روی بسته ماکارانی میزاریم بپزه و سپس آبکش کرده(من بعد آبکش کردن ماکارانیارو با آب سرد هم میشورمشون)

  3. 3

    سویا را آبکش کنید و همه آبشو بگیرین و کنار بزارین،پیاز را نگینی خرد کرده و تفت میدهیم و بهش زردچوبه اضافه میکنیم و سپس سویای آبکش شده رو بهش اضافه میکنیم و ۱۰دقیقه تفت میدهیم و سپس گوشت چرخ کرده را اضافه میکنیم و تفت میدیم تا رنگ گوشت عوض شه و بپزه

  4. 4

    ادویه ها و نمکم بهش اضافه کرده فلفل دلمه ای و قارچ و ذرت و رب هم اضافه میکنیم(من از رب گوجه فرنگی خانگی استفاده میکنم خیلی خوشرنگ و خوش طعمش میکنه)و چن دقیقه تفت میدیم

  5. 5

    سپس ته قابلمه روغن ریخته و نون یا سیب زمینی میزاریم ته دیگش (زعفران دم کشیده هم میشه ریخت ته دیگ خیلی خوشرنگ و خوش طعم میکنه ته دیگو، اگه زعفران نریختید دو سه قاشق آب بریزید که ماکارانیتون سریع دم بکشه)سپس لابه لای ماکارانی مواد آمادمونو میریزیم و میزاریم دم بکشه.نوش جونتون 😊😊😊😊

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
سارا_اصغری
سارا_اصغری @cook_20326883
در
همدان
منو تو اینستاگرام هم دنبال کنید 𝐜𝐨𝐨𝐤𝐢𝐧𝐠.𝐰𝐨𝐰
بیشتر

نظرات (4)

دستورهای مشابه