#برای_خودم#بخارپزسلام دوستای مهربونم،من یکی از غذاهای مورد علاقم سبزی با ماهی هست که خودما تحویل گرفتم درست کردم البته اینم بگم قبلش یه منوی غذا به همسرعزیزم دادم که اونم با سبزی پلو موافق بود.

اینم یه شام ساده وسبک و از همه مهم تر کم هزینه☺ قارچم که خیلی ویتامین داره میتونید یه شب که حوصله شام درست کردن ندارید اینو درست کنید و میل کنید

فقط میتونم بگم خوشمزهشما چجوری درست میکنید تو کامنت بگین

#غذای_ساده#اشکنهاینکه یه غذای پرو پیمون با کلی مخلفات رو خوشمزه بپزیم هنر نیست، اینکه یه غذای ساده مثل اشکنه رو جوری حرفه ای بپزیم که همه انگشتاشونم بخورن هنره.توی امتحان کردنش شک نکنید👌

یکی از صبحانه های کشور یونان تخم مرغ آب پز هست ولی من هم آب پزشون کردم بعد کمی سرخشون کردم

یه غذای فوری برای وقتایی که یه شام یا یه صبحونه سریع میخوای ...🥚

اولین بار بود که شیشلیک رو تو خونه درست کردیم.جاتون خالی عالی شد😍یک ناهار خوشمزه😋

جمعه ی قبلی به همراه عیالبا رفیقانی که بودند اهل حالرفته بودیم از مسیر طرقبهداخل باغ رفیقی یک شبهمن شب قبلش به جز کیک و عسل،،، گوشت را کردم تهیه از محلهمسرم با اندکی غُر صبح زودگوشت را در مایعی خوابانده بودظهر گشت و گوشت را کردم به سیخسیخ ها پر گشت از سر تا به بیخ!منقلی را قبل از آن کردم ردیفباشد این یک کار حساس و ظریفبعد با کلی تمرکز، بی شتابگوشت ها را روی آن کردم کبابدوستان خوردند با کلی شعفبه به و چه چه زدند از هر طرفیک نفر می گفت: «خیلی عالی استجای آقای فلانی خالی است»

😁 واقعا تعریف کردن از غذایی که گوشت قرمز داشته باشه ، از طرفِ منی که سالها لب به گوشت نمیزدم ، به این معنیه که اون غذا واسم چیزی فراتر از فوق العاده بوده 😍من بارها و بارها چیکن استراگانف پخته بودم اما این بار ریسک کردم و بیف استراگانف رو امتحان کردم . خیلی خوشحالم امتحانش کردم چون وااقعا جذاب و خوشمزه بود ، اصلا انتظارش رو نداشتم 😁

غذای فوری برای یه روز پرکار که دیر به خونه اومدیم و می‌خوایم سریع یه چیزی درست کنیم.😁

به روش خاله لیلا😎 شاید ازخودتون بپرسید روش خاله لیلا کدوم روش هست؟ امامن خودمم نمیدونم فقط میدونم که مادرشوهرجان وقتی این غذا رو درست میکنن من نمیدونم چجوری بخورم ازخوشمزگی😂😂😂

یعنی بگم عالییییی خیلی کمه برای این غذا واقعااااا جاتون سبزاین مرینیت تو این مدت زمان که مینویسم یه شیشلیک نرم و عالییییی میدهبه جای هواپز یا سرخکن بدون روغن میتونید بذارید تو فر ولی من خیییییلی از این غذا راضیییی بودم 😋😋😊😊😊

عزیزای دلم این ژله ها رو واسه تولد ۴ سالگی دختر گلم مرسانا درست کردم😍❤️🥰💫خیلی دوست داشتم کیکشم خودم درست کنم اما چون مامانم عمل سختی داشت خونه خودم نبودم و وقتشو نداشتم. اما قول میدم جبران کنم واسه گل دختر دیگم هانا که ۱۶ آبان تولد ۲سالگیشه😊❤️

یه خورشت بی نهایت خوشمزه که مخصوص شهراردبیل و تو مجالس و نذری ها میپزن 😋

#چالش_80#دوناتسلام عزیزان چطورید❤من اومدم با این دونات های خوشمزه😋البته من خودم دسر ها و غذاهایی رو که باید تو روغن غوطه ور بشن رو ترجیح میدم سالی یکبار بخورم🙂تازگیا به روغن زیاد حساس شدم😁امیدوارم درست کنید و لذت ببرید😘

این غذا اصلش برمیگرده به شهر قشنگ ما بوشهر خیلیا خورشت گوشت میپزن و بهش میگن قیمه البته خیلی جاها اینجوری جا افتاده و اصل قیمه فراموش شده که من اینجا توضیح میدم دوست داشتم توی چالش #زرد شرکت کنم ولی اینجا نت نمیداد منم درگیر خوندن درست برای کنکور بودم خدا کنه بهم مدال #زرد بدن #سرآشپز_طلایی #نذری

یه دونات بسیار خوشمزه و سالم و رژیمی که با مصرفش دیگه نگران روغن و مضراتش نیستی👌😊🌹💝منبع :پیج اینستای دوست عزیز وهنرمندم bread_academy@🌹💝#چرا_خانگیمن عاشق کیک وشیرینی بودم ،حدود ۱۰ سال پیش با وجود سن کم و وزن کم، ودر اوج جوانی به بیماری فشار خون مبتلا شدم ...با انجام آزمایشات مختلف قلب وکلیه و...مشخص شد هیچ مشکل دیگه ای ندارم ونتیجه این شد که بیماری من بخاطر سبک زندگی و خوراکیهای مضر بوده ...پزشکان من رو از خوردن نمک وچربی منع کردن ...دیگه هیچ غذایی خوشمزه نبود ومن هیچ میلی به غذا نداشتم وروز به روز ضعیف تر میشدم.بیماریم روی روحیه ام هم خیلی اثر بد گذاشته بود😔 قبلا هم کیک وشیرینی درست میکردم اما این بار تصمیم گرفتم به سالم ترین روش وبا مواد سالم، غذا وکیک وشیرینی درست کنم 😊همیشه دنبال جایگزین روغن وشکر هستم وعاشق دستورایی که کمترین میزان روغن وشکر رو داشته باشه...خودم بدلخواه روغن وشکر ونمکش رو کم یا جایگزین میکنم وبا خیال راحت وبدون نگرانی خوشمزه ها رونوش جان میکنم😅الان خدا رو شکر میکنم که برای خانوادم غذاها وشیرینی های سالم میپزم وسلامتیشون بهترین ارمغان این تلاشه 👌👌👌#بازم_مدرسه

هر وقت قنادی میخردیم همش فک میکردم این قنادیا که توشون پره خامس رو چجوری درست میکنن ولی حالا خودم با کلی کوشش تونستم یکی شونو به بهترین شکل ممکن درست کنم🤩🤩🤩

من بار اولم بود این مدل شیرینی رو درست میکردم و تا حالا نخورده بودم. مواد رو نصف درست کردم. دقیقا نمیدونم چجوری باید باشه بافت زیری این شیرینی.😄 توحالت کلی بد نبود. ولی شیرینی های دیگه رو بیشتر دوست دارم#نوروز_با_نیلی#شیرینی_ملکه_بادام

طعم ماهی که اینبار درست کردم عااالی بود و بوی ماهی اصلا داخل فضای خونه نپیچید#ماهی داخل فر

این نوع کیک اسفنجی رو من از خیلی وقت پیشا برای پایه کیک درست میکردم که میشه با این روش به یه کیک منحصر بفرد میوه ای یا اجیلی یا تیکه های شکلاتی هم تبدیلش کنید!!!

به روش های مختلفی میشه تخم مرغ هارو تزئین کرد من این دو روشی رو که امسال درست کردم رو براتون میزارم😊

تاکو نوعی غذای مکزیکیه که خیلی تند و لذیذه.اگر یکبار امتحان کنید حتما تو لیست غذاهای روتینتون میگنجونیدش.😋

برای همون پیش میاد که وقت کمی برای آشپزی داریم و دلمون یه غذای باحال میخواد،این غذا همونیه که دنبالشین#شام_فوری

بهترین نوع پاستا برای این غذا از نظر من پنه هستش و اینکه من بارها بارها جاهای مختلف دستورهای مختلف رو دیدم و هیچکدوم مورد پسند من نبودنخیلی تناسب مواد تو این غذا مهمه جدای از ذائقه و سلیقه ، من این عکس رو تقریبا یک ربع بعد از پخت گرفتم با این وجود اصلا خشک نشده و کل مواد بعد گذشت تایم کاملا بخورد پاستا نرفته پس تناسب سس با پاستا خیلی مهمه .(تایم زیادی برای عکس گرفتن نداشتم فقط یه عکس کلی گرفتم که اندازه مواد رو بنمایش بذارم)

واویشکا از غذاهای گیلانی هست که به اسم چغرتمه هم شناخته میشه. البته واویشکا به شکل های گوناگون و با مواد اولیه مختلف درست میشه👌🏻مثلا بعضی ها واویشکا رو با قارچ یا بادمجان درست میکنن و بعضی ها هم برای چاشنی واویشکا از رب انار استفاده میکنن🤤در نتیجه واویشکا انواع مختلفی داره که در بین اون ها واویشکا بادمجان، واویشکا گوشت یا همان بیج بیج و واویشکا مرغ از همه معروف تره😋این غذای شمالی یه جور خوراکه و نزدیک ترین و شبیه ترین غذا به واویشکا جغول بغوله.❤مرسی از دعوت Zahra Ashoori عزیز، برای این غذای خوشمزه😋#سرآشپز_طلایی#آشپزی_باهم#واویشکا_مرغ#غذای_گیلانی#غذای_نونی#ساده_وسریع#نیم_ساعته#تغذية_الدجاج#Chicken_feed

من اینو به شکل طبیعت درست کردم

قرمه سبزی یه غذای همه پسند و خوش خوراک هست که هر کسی به یه شیوه ای درست میکنه من سعی میکنم روش خودم که بسیار خوشمزه میشه به صورت راحت به شما آموزش بدم. قرمه سبزی تنها غذای که تو غربت واقعا محشره 🤗درست کنید و از آن لذت ببرید.#سرآشپز_طلایی

این نان خوشمزه روش های پخت زیادی داره،این روش پخت برای شهرزیبای من آستاراست،وما روز عید فطر حتما حتما باید این‌ نان خوشمزه بپزیم😋امیدوارم که بپزید و از طعم بینظیرش لذت ببرید💚

اولین بار این غذا رو تو یکی از رستورانای تهران ، وقتی که ۱۰، ۱۲ سالم بود خوردم ... انقدر خوشم اومد از طعم و حالت ترد و کرانچی مانندش که هیچ وقت اون اولین بار رو یادم نمیره ...چند سال بعد ، تو مجله ی آشپزی خانواده سبز ، دستورش رو پیدا کردم و خودم درستش کردم 😍 ولی خب یه مقدار واسم سخت بود ، چون تو دستورش ماءالشعیر بدون طعم داشت و خب از اونجایی که این مدل ماءالشعیر ها به نظرم خیلی غیر قابل خوردن هستن 😂🤢 ، باید بقیه شو می ریختیم دورچند بار که این اتفاق افتاد ، دیگه از درست کردنش تو خونه دل کندم 😢البته عشقم به این غذا سر جاش موند و هر از چند وقتی ، از رستوران سفارش میدادیمحتی یادمه یه بار مسافرت رفته بودیم اصفهان ، من اون چند روز تمام وعده های غذاییم به جز صبحانه رو جوجه چینی خوردم 🤣🤣خوشبختانه ، یکی دو ماهه که با شف طیبه آشنا شدم و مطالب وبلاگشون رو هر از گاهی میخونم ، به یه رسپی تحت عنوان "بِنیِه کدو" برخوردم . خب البته دستور خمیر بِنیه صرفا برای کدو نیست و برای هر چیزی میشه استفاده کرد . و بازم با کمال خوشبختی ، دیدم تو دستورش ماءالشعیر نداره و کلی ذوق کردم 😍😍😍😍بدو بدو رفتم همه ی مواد لازمو حاضر کردم که جوجه چینی محبوبم رو درست کنمجاتون خالی انقدر خوردم که تا ۱۰ ساعت بعدش اصلا حس گشنگی نداشتم 😂شمام این خوشمزه جان رو درست کنین و لذت ببریندرسته یه کم دردسر داره ولی خداییش به لذتش می ارزه 😋😋#غذای_محبوب_من #جوجه_چینی #سس_تارتار #فست_فود #خمیر_بنیه #بنیه #غذا_با_مرغ #فیله_مرغ #مرغ_سوخاری