کوفته و گوشت سنندج 🌸
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
#کوفته_و_گوشت
این غذای محلی کردستانه(سنندج) درست کنیدولذت ببرید😊😋
مراحل تهیه
- 1
گوشت رو با یک پیاز ونمک میزاریم بپزه
مواد لازم رو همه با هم مخلوط کرده خوب ورز میدهیم هرچه بیشتر ورز بدیم حالت چسپندگی مواد بیشتر میشه ودیگه کوفته ها وا نمیره بعد به اندازه دلخواه از مواد برمیدارم توی دست پهن میکنم گردو و خرما داخلش میزارم وکاملا گرد میکنم به همین ترتیب توی یه سینی همه کوفته ها رو میچینم تا گوشت کاملا پخته بشه وقتی پخته شد حرارت گازو زیاد میکنم که آب گوشت قل بزنه بعد کوفته ها رو یکی یکی میندازم توی آب گوشت بعد سر قابلمه رو کاملا کیپ نمیکنم که بخار آب - 2
نمیکنم که بخار آب باعث وارفتن کوفته ها میشه بعد از کمی حرارتو کم میکنم ومیزارم کوفته هابپزه بعد باترشی سرو میکنم
توصیه میکنم درست کنید خیلی خوشمزس😋 - 3
نکته: من این سبزیهارو خشک میکنم با سبزی خشک کوفته درست میکنم🌺
خرما و گردو رو هم میتونید نذارید همونطور ساده کوفته ها رو گرد کنید 🌺 - 4
سبزیهارو چون خشک میکنم اندازه دقیقشو نمیدونم چشمی میریزم🌺
با این مقدار مواد لازم هم تقریبا ۱۵ تا ۱۶عدد کوفته کوچک درست میشه🌺
بعضیها به آب این غذا رب میزنن که در اصل نباید باشه
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
اولین‌اسطوره کوکپد😎درتاریخ ۱۸/دی/۱۳۹۹😁✋اسفند۱۳۹۷ وارد کوکپد شدم😍همه مدل کیک،شیرینی،نان‌وپیتزارو‌بدون‌فر‌درست‌میکنم 😊
بیشتر دستورهای مشابه
-
کوفته و گوشت (سنندجی) 🌸
#سرآشپز_طلایی #گوشت_چرخکردهسه راه حل برای هر مشکلى وجود دارد :بپذیرش ، تغییرش بده ، رهایش کن ...اگر نمیتونی بپذیری ، تغییرش بده ،اگر نمیتونی تغییرش بدی ، رهایش کن ...از خوشمزه هاوعکسهای قدیمی👌😋😊#کوفته_گوشت #کوفته_و_گوشتاین خوشمزه #غذای_محلی کردستانه (سنندج) درست کنیدولذت ببرید😊😋
-
کوفته تبریزی
نیمی از نگرانی ها و اضطراب های مامربوط به نظر دیگران است،ما باید این خار رااز بدن خود بیرون بکشیمنظر دیگران، تصوری خام یا یک وهم استکه هر لحظه میتواند تغییر کندنظر دیگران به نخی بند استو ما را برده ی آنان می کند،برده ی نظراتشان و بدتر،برده ی آنچه وانمود میکنندبه نظرشان می رسد!#کوفته_لپه#لپه#گوشت_چرخی#آبکی#سر_آشپز_طلایی#کدبانو_میشم👌کوفته تبریزی خوشمزه و پرطرفدار را با لپه درست کنید عالی میشه..نوش جونتوت😋😋😋
-
کوفته تبریزی
اگر همین امروز را خوب زندگی کنی ،همه ی دیروز هایت به خاطره ای خوش و همه ی فرداهایت به امید تبدیل خواهد شد😊😊😊😊🌸🌸🌸🌸کوفته تبریزی یه غذای اصیل ایرانی که به روش های مختلفی طبخ میشه و همه باهاش آشنایی دارن 😍
-
قیمه و کورگ 🌸(گوشت چرخکرده وتره)
خوشمزه محلی سنندج😋😋#قیمه_و_کورگ(گوشت‌چرخکرده‌وتره)تو زبان کُردی به تره کَوَرگ میگیم☺ -
کوفته کشک اصفهان 🌸
#کوفته_کشک_اصفهان#کوفته #چالش_80بادستور❤️ اشرف بانو❤️یکی دیگه از خوشمزه ترین غذاهای کشکی👌😋چاشنی این غذای خوشمزه واصیل کشکه😋اگر غذاهای کشک دار دوست دارید امتحان کنید خیلی خوشمزس😋😋 -
کوفته
یه امتیاز بزرگ این کوفته به کوفته های دیگه اینه که مواد اولیش پخته هستن و نیازی به پخت طولانی نداره.
-
-
-
کوفته برنجی
#سرآشپز_طلایی#کوفته _برنجیاین کوفته برنجی خوشمزه رو من و خواهرم درست کردیم.جای دوستان سبز...فوق العاده خوشمزه شده بود 👌
-
-
کوفته
#کوفتهخبببب دوستان اشپزم امروز براتون دستور پخت کوفته رو گذاشتم . امیدوارم لذت ببرید از این غذای خوشمزه 😘😘🍛🍲🍝🌭🍕🍔🍅
-
-
کوفته آسان و سریع
#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضاناین مدل طبخ کوفته برای #ماه_رمضان خیلی خوبه درضمن طعمشم عالیه سریع آماده میشه جمعا آماده سازی مواد و پخت کاملش حدودا ۲ ساعت الی ۲ ساعت و نیمه امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
-
دلمه خوشمزه سنندج 🌸
#سرآشپز_طلایی #پازل_کوکپدچه بساخداوندهرگره ای راکه درکارمامی اندازدهمچون گره های قالی باشد که نهایتاقصدداردباآنهانقشی زیبارابیافریند...!!سلام دوستانحال هر روزتون خوب خوب#دلمهماسنندجیها دلمه رومختلف درست میکنیم همه روهم با هم توی یک قابلمه میپزیم از خوشمزه ترینهاست 👌😋باورندارید؟😳😉به امتحانش میارزه😋اون ظرف هم مخلوط رب اناروشیره س که روی دلمه کلم میریزیم میخوریم خیلی خوشمزس👌😋جای‌دلمه‌خوراخیــــــلی‌خالیـــــ❤️ماسنندجیهااینجوری دلمه درست میکنیم وعاشقشیم😍😋😋😋#دلمه_برگ_مو#دلمه_کلم#دلمه_برگ_چغندر#دلمه_فلفل#دلمه_گوجه_فرنگی#دلمه_پیاز#دلمه_کدو#دلمه_بادمجان -
-
-
کوفته به روش سنتی و نکات آن
کوفته از غذاهای سنتی هست که به نظرم اگه به روش سنتی هم درست کنیم هم خوش طعم تر و هم جذاب تر میشه درسته توضیحاتش طولانیه ولی اصلا سخت نیست ببخشید فرصت نشد عکس بهتری بگیرم و بزارم😕 امیدوارم که از این دستور لذت ببرید
-
کوفته سبزی شیرازی 😋
همیشه دوست داشتم کارایی که مامانا انجام میدن رو انجام بدم که انجام هم دادم امروز میخوام کوفته سبزی رو بهتون آموزش بدمخاطرات کرونایی سماجون😂
-
کوفته تبریزی 🌸
#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضانامروز روز قشنگی میشهاگر هنر اینو داشته باشیمکه قشنگ زندگی کنیمزیبا ببینم ونفس بکشموجز زیبایی نبینیماعتقاد به خدازندگی را زیبا میکندسلام‌دوستانم زندگیتون پراززیباییهای رنگارنگ🙏🌹😍😘شادی وسلامتیتونو ازخداخواهانم🙏عباداتتون قبول التماس دعا🙏بسیارخوشمزه جان👌😋#کوفته_تبریزی #کوفته#ترشی_خانگی(بادمجان ژله ای،،بادمجان شکم پر،،سیرترشی،،هفته بیجار،،گوجه گیلاسی)دستورترشیهاروروقبلاگذاشتم#کوفته_تبریزیاین دستوروخیلی وقته سیوکردم نمیدونم برای کیه ولی اکثرا همینجوری درست میکنن دستورهای دیگه رو دیدمنکاتی که برای خودم تجربه شد روهم نوشتم رعایت کنیدکوفته عالی میشه😊مواد لازم برای تهیه ۸ عدد کوفته ۱۲۰ گرمی -
-
-
-
کوفته سبزی
#سرآشپز_طلاییبه یاد شهین عزیزم که استاد کوفته و‌کتلت بود و دیگر ندارمش خدا بیامرزدش همه مواد را چرخ می کردو با سبزی تازه چقدر زحمت می کشید🙏🏻اما من اینو خیلی راحت درست کردم این گرد آلو خوشمزه به راحتی میتونین درست کنید اونوقتا تا مینداختم تو آب خودشو ول می‌کرد ولی الان با این دستور خیالتون راحت😋😋😋😌😌😌😌
-
-
هالاو (آبگوشت غوره سنندج)😋
آبگوشت غوره یا هالاو، غذای محلی کردستان وشهر سنندجه که بسیار خوشمزه و لذیذه😊 از غوره برای خوش طعم کردن این آبگوشت استفاده میکنن، به قول پرچین جون هالاو بدون آبغوره، هالاو نیست😋❤با رسپی و آموزش آنلاین پرچین جون در تاریخ ۲۸ شهریور؛@ashpazye_parchin#کوک_اسنپ#هالاو#آبگوشت_سنندجی#آبگوشت_محلی#غذای_نونی#غذای_سنتی#زودپز
-
-
کوفته سوخاری اسپایسی
اگه داخلش فلفل نریزیم میتونه یه غذای انگشتی مقوی برای بچه های کوچیک باشه.
-
کوفته گیاهی
برای عزیزان گیاهخوار ودختر گلم که گیاهخوار هستش وهوس کوفته کرده#کوفته_گیاهی#سرآشپز_طلایی#ناهار#کوفته#وگان
-
-
بورانی سنندج
#بورانی#بورانی_سنندجاین غذا اسمش #بورانی هستشدر شهرهای مختلف بورانی ها با هم فرق دارند و این بورانی سنندج هستش.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @ashpazye_parchin
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/11475699
نظرات (2)