کوفته نخودچی قزوینی

فرشته
فرشته @cook_15405860

🌼خیلی خوشمزه با عطر و طعم بی نظیر😋👌 وا هم نرفته😁😁🌺 #جشنواره_نوروزی #مدال_برنز

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 200 گرمگوشت چرخ کرده
  2. 1/3 پیمانهآرد نخودچی
  3. پیاز یک عدد متوسط
  4. 1 قاشق غذاخورینعناع خشک
  5. 1 قاشق غذاخوریترخان خشک
  6. 2 قاشق غذاخوریمرزه خشک
  7. 1 عددتخم مرغ
  8. نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
  9. برای سس
  10. 2 قاشق غذاخوریرب گوجه
  11. نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
  12. 3 قاشق غذاخوریپیاز داغ
  13. 1 قاشق غذاخوری سرخالیمرزه خشک
  14. 1 قاشق غذاخوری سرخالیشنبلیله خشک
  15. ترخان خشک نصف قاشق غذاخوری

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا گوشت چرخ کرده رو با پیاز رنده شده و ادویه و تخم مرغ رو با هم مخلوط می کنیم. ورز می دیم. بعد آرد نخودچی و سبزیجات خشک رو اضافه و دوباره ورز می دیم تا خوب حالت چسبندگی بگیره.

  2. 2

    حالا سسش رو درست می کنیم. پیاز داغ و رب و ادویه ها رو تفت می دیم. بعد سبزیجات خشک رو اضافه می کنیم و کمی تفت می دیم بعد آب می ریزیم تا جوش بیاد.

  3. 3

    حالا کوفته ها رو قلقلی می کنیم و توی سس به آرامی می ذاریم.

  4. 4

    👈نکته : حتما باید سسش جوش اومده باشه و در حال جوش باشه تا کوفته هامون وا نره.

  5. 5

    نوش جونتون😊🙏🌺

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
فرشته
فرشته @cook_15405860
در

نظرات (8)

Tooska En
Tooska En @tooska
اره منم درست می کنم خیلی خوشمزست واقعا

دستورهای مشابه