ابتدا پودر ژلاتین را با ۱/۳ لیوان آب سرد می ریزیم تا حالت ژله ای پیدا کنه سپس روی حرارت بن ماری می کنیم تا حل بشه. حالا شیر را با شکر و وانیل مخلوط کرده روی حرارت می زارین تا بجوش آید سپس از روی حرارت بر میدارین خامه پاکتی با پودر ژلاتین حل شده را مخلوط کرده و حسابی می زنیم تا یکدست بشه این مخلوط شیری بیست کاره که باهاش میشه انواع دسر ها رو درست کنید می تونید بهش کاکائو بزنید و پاناکوتا شکلاتی داشته باشید.

همیت طور قهوه_زعفران_گلاب_میوه تازه حتی مارمالاد،،،حالا ته ظرف مورد نظرمون رو پاناکوتا میریزیم می زارین یخچال یه کم تا خودشو بگیره (زمان میبره) ژله طالبی رو طبق دستور درست می کنیم می ذاریم سردبشه بعد روی پاناکوتا می ریزیم دوباره می ذاریم یخچال تا سفت بشه برای تزیین روش با اسکوپ بستنی طالبی رو جدا می کنیم روش قرار می دهیم.