طالبی را از وسط به دو نیم تقسیم کنید و تخمه هاشو با یک قاشق خارج کرده و داخل مخلوط کن بریزیدو کاملا پوره کنید

ژلاتین را روی آب سرد بریزید و زمانی که اسفنجی شد روی حرارت کتری یا سماور قرار داده تا ذرات آن حل شود و کاملا شفاف شود.

شکر،شیر،خامه و وانیل را به پوره طالبی اضافه کرده و مخلوط کنید،پس از یکدست شدن مواد ژلاتین را اضافه و دوباره مواد را با هم مخلوط می کنیم

مقداری آب داخل قالب می گردانیم و یک ربع داخل فریزر قرار میدیم بعدش مواد را داخل قالب ریخته و به مدت 5الی6ساعت داخل یخچال قرار میدیم بعد از بسته شدن دسر ابتدا کناره هاش رو با یک چاقوی خیس آزاد می کنیم و کف قالب رو چند ثانیه داخل آب جوش قرار میدیم و داخل ظرف مورد نظر بر می گردانیم و به دلخواه تزیین می کنیم

رنگ کرم طالبی بستگی به رنگ خود طالبیتون داره (زرد، سبز) اگه خواستید می تونین مقدار خامه رو کمتر بریزید ، اندازه شکر هم بستگی به شیرینی طالبی داره که بنا به ذائقتون می تونید کم یا زیادش کنید. به همین سادگی به همین خوشمزگی نووووووووووش جااااااااااااان😋😋😋😋😋😋