استانبولی پلو با ترشی بادمجان
مراحل تهیه
- 1
سیب زمینی، هویج و لوبیا سبز به صورت مکعب ریز خوردن کنید و جداگانه سرخ کنید. ذرت رو در آب بجوشانید تا نرم شود. اگر از ذرت کنسروی استفاده می‌کنید نیازی به جوشاندن نیست.
- 2
پیاز رو ریز خرد کرده و همراه با ادویه دلخواه شامل نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و دارچین سرخ کنید. برنج رو شسته و کنار بذارید، لازم نیست برنج رو از قبل خیس کنید.
- 3
تمام مواد رو همراه با برنج در یک قابلمه بزرگ ریخته و با ۸ پیمانه آب و یک ملاقه رب گوجه‌فرنگی مخلوط کنید و بپزید.
- 4
بعد از اینکه آب برنج کشیده شد، کف قابلمه رو با کمی روغن چرب کنید و ته دیگ بذارید. بهترین ته دیگ برای این غذا نان لواش هست. مخلوط برنج رو توی قابلمه ریخته و با حرارت متوسط به مدت 40-50 دقیقه دم کنید.
- 5
میتونید این غذا رو همراه با ماست و ترشی سرو کنید...... این غذای خوشمزه رو همسر عزیز و خوش سلیقه ام درست کرد و من دستورش رو نوشتم.......نوش جان ؛)
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
استانبولی
بسته به ذائقه میتوانید هویج، گوشت چرخ کرده، گوجه، شوید و ...را به استانبولی اضافه کنید
-
-
استانبولی پلو
استانبولی پلو غذای راحت واسون بدون گوشت هم میشه که من اکثر مواقع بدون چرخ کرده درستش میکنم #سرآشپز_طلایی #طعم_خانه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
استانبولی پلو متفاوت
من این مدلی درست میکنم که برای سرماخوردگی هم خوب باشه و خیلی راحتما از بچگی بهش می‌گفتیم استمبلی پلو شما رو نمی‌دونم 😂😂😂
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
استانبولی پلو 🙂
#نیم_ساعته غذای سریع و خوشمزه دیگه خودتون ماشالا استادید 🙂💛🧡چی بگم من 😊اینارم توضیح برا کسایی مثل خودم کم تجربه دادم 😘😘
-
-
-
-
لوبیا پلو (استامبولی)
یکی از پلو های بسیار محبوب ایرانی لوبیا پلو است همانطور که از نام آن مشخص است مواد اصلی تشکیل دهنده آن لوبیا سبز و برنج می باشد بنابراین می توان با مرغ ، گوشت چرخ کرده درست کرد#سرآشپز_طلایی#لوبیا_پلو #استامبولی #غذای_محبوب_ایرانی #غذای_مجلسی
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)