اول خمیر مایه با ۱ لیوان آب ولرم تا زمانی که کف کنه.

خمیر مایه رو به آرد اضافه میکنیم و اگر نیاز بود باز هم آب اضافه میکنیم

حالا نمک و روغن رو اضافه و ورز میدیم.

بعد از یک ساعت که خمیر استراحت کرد ، چونه های کوچیک میگیریم، زیر دستمون کمی از زیره یا هرچیز دیگه ای میریزیم و خمیر رو پهن میکنیم.

من از سینی روهی استفاده کردم و روی گاز گذاشتم و کمی هم چربش کردم.