
کوفته پلو

ســـکینــه بانـــــو @cook_19599906
#سراشپز_طلایی
#کوفته_پلو
با مواد اولیه که در خانه داریم غذای جدید تهیه کنیم
مراحل تهیه
- 1
گوشت چرخکرده را با پیاز رنده شده و آب گرفته و نمک و فلفل سیاه و پودر دارچین و زنجبیل و آرد نخودچی خوووب ورز میدیم
- 2
کوفته هایی ریزی باهاش درست میکنیم و یه ربع تو یخچال می ذاریم و با حرارت متوسط سرخ میکنیم
- 3
برنج را در آب نمک میجوشانیم آماده آبکش میکنیم کوفته ها رو لای برنج دم میدیم و کشمش و زرشک و گردو رو کمی تفت میدیم و با برنج زعفرانی سرو میکنیم
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
هویج پلو به سبک لیلا 😋😋😋😋
#سرآشپز_طلاییما چون تو خانه گیاهخوار داریم من باید یه جوری آشپزی کنم که حداقل یه نوع بپزم و همه راحت باشند. در ضمن ما غذای شیرین دوست نداریم برای همین یه کم مدل هویج پلو من فرق داره. خیلی خوش مزه میشه یه بار هم این مدلی بپزید خوشتون میاد 🥰🥰🥰🥰🥰 🌹تجربه های لیلا🌹 -
کوفته برنجی
#غذای_نونی#سرآشپز_طلاییدر روزهای آسودگی خیال در کنار پدر و مادر عزیزم اوقات فراغتم را در آشپزخانه بغل دست سرآشپز مادر سپری می کردم.کوفته های مادرم حرف اول را می زد زیرا بعد از تحمل زحمات زیاد تهیه می شد.در این دستور مواد همان مواد کوفته مادرم است با این تفاوت که ایشان در هاون سنگی بزرگی در حیاط خانه مواد را می کوبید و نرم می کرد ولی من در آشپزخانه و با اتصال سیم چرخ گوشت به پریز برق راحت تر کوفته هایم را آماده کردم ولی غریبه که نیستید این هم خیلی زمان برد و خستگی بر تنم گذاشت.اما به خوردنش می ارزید.دست همه مادران با تجربه درد نکند.چه آنها که رفتند و خاطره بر جای گذاشتند و چه مادران عزیزی که در قید حیاتند و ما از نعمت بودنشان بهره مندیم.🌹 Marziyeh Rezaei Tafti -
خورشت قیمه با گوشت چرخ کرده
#مدیر_آشپزخانه#سرآشپز_طلایی#سرآشپز_طلایی در چالش روز هفتم مدیر آشپز خونه از ما خواسته شده که با مواد اولیه که در منزل موجود داریم غذا درست کنیم بنده هم چون گوشت قیمه امتمام شده بود با گوشت چرخ کرده خورشت قیمه بسیار خوشمزه ایی خیلی تند و سریع درست کردم چون زمان پخت گوشت چرخ کرده خیلی کمتر از گوشت گوسفندی زمان میبره و برای مواقعی که بخوایم غذای خوشمزه تند و سریع درست کنیم گزینه خوبی هست Lida Aali -
🍀 پلو نخود فرنگی 🌻🌼🌻🌼
با ته دیگ سیب زمینی🍀##سرآشپز_طلایی #استمبلی با نخود فرنگی #غذای سادهبه نظرم یه غذای سنتی خونگی که زمان زیادی هم برا ی پختش نیاز نیست می ارزه به تمام فست فودهای بیرونی که آدم نمی دونه چطوری درست شدن مخصوصا با این شرایط بد بیماری کرونا😷😷😷سعی کنیم با هر آنچه در خونه داریم غذاهای سالم درست کنیم وسراغ غذاهای بیرون نریم😊😁😆 س.بهشتی -
کبه عربی (خوزستانی)
#سرآشپز_طلایی_ #کبه_خوزستانی #غذای_عربی. #غذای_نونی کبه از غذا های عربی است که در میان ایرانی ها طرفداران زیادی دارد، و از طعم بی نظیر و منحصر به فردی برخوردار است . این غذا با استفاده از گوشت وبرنج و...... تهیه می شود و طرز تهیه آن در مناطق مختلف متفاوت است واینکه اررش غذایی بالایی داشته می توان از آن به عنوان یک وعده سالم و مقوی استفاده کرد . این غذا با این که سرخ کردنی است، اما زیاد روغن جذب نمیکند به همین دلیل برای کاهش وزن مناسب است.. واین هم کبه خوزستانی یا عربی sabzine_m -
کوفته شیرین همدان
این کوفته بیشتر در روز سینزده بدر پخته میشه بهمین دلیل به کوفته سینزده بدر هم معروفه،طرز تهیه راحتی داره مواد لازمش زیاد نیست و صد البته خوش طعم هم هست#غذای_نونی#گوشت_چرخکرده Safura Dabiri -
باقالی پلو با گوشت و زرشک😋😋😋
این غذای خوشمزه بسیااار سریع آماده میشه واسه وقتایی که میمونید چی واسه سحر بذارید.#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان #سحری 🌹 بانو🌹 -
استانبولی (دمی گوجه)
#قرمز #سرآشپز_طلایی #شبموندهاز سادهترین غذاهای ایرانی است که بسیار خوشمزه و دلچسب است.این غذای خوشمزه با مواد دم دستی ساده تهیه میشه که مواد اولیه آن معمولاً در خانه همه پیدا میشه.یکی از خوبیهای این غذا این است که در دستور اصلی آن از گوشت استفاده نمیشود بنابراین کسانی که به هر دلیلی معذوریت مصرف دارند میتوانند این غذای خوشمزه را تهیه کنند و در کنار خانواده از خوردن آن لذت ببرند. نگاتیو -
هویج پلو
#روز_زن#پلواین غذای خوشمزه که عاشقش هستمتقدیم به خودم ❤️❤️🤣🤣روز روزن و مادر بر تمامی دوستان کوکپدی و تیم کوکپد مبارک 😍😍هویج پلو با گوشت چرخ کرده یکی از انواع برنج های قاطی است که با گوشت چرخ کرده و برنج و زرشک و زعفران، تهیه می شود. این غذا به دلیل وجود هویج سرخ شده در آن، طعم فوق العاده ای دارد که در کنار گوشت چرخ کرده به یک غذای مجلسی تبدیل می شود. این برنج یک غذای کامل است که تمام ویتامین ها و پروتئین بدن انسان را تامین می کند. از آن جا که هویج روغن به خود می کشد، کمی این غذا چرب است که توصیه می شود با روغن کمتری هویج ها سرخ شود. هویج پلو را می توانید با دستورهای دیگری مثل هویج پلو با مرغ نیز تهیه کنید. 😋MARYAM😋 -
کوفته برنجی خوشمزه و مجلسی
سلام دوستان گلم واقعا میتونم بگم این کوفته برنجی ها رو امتحان کنید عاشقش میشید شک نکنید از بس که خوشمزه هست مرجان -
😍لوبیا پلو😍
با این دستور یه لوبیا پلو متفاوت تجربه کنید .دوستانی که می خوان تو سبد غذایی کودکشان هویج جا بدن میتونن با این روش یه لوبیا پلو خوشمزه رو تجربه کنن که داخل آن از هویج هم استفاده شده😉 دوستان باید بگم که مقدار هر مواد اولیه به اختیار خودتون 😍#سرآشپز_طلایی elaheh -
خورشت قیمه (ناهار)
#خورشت#خورشت_قیمه#ناهار#غذا#گوشت_گوسفند#آشپزی_ملل#غذای_ایرانیبه نام خالق طعم ها و مزه ها 🙏🏻💓🍲#چرا_خونگیخیلی خوب که خودمون آشپزی کنیم خوب که با مواد اولیه ای که زیاد چنگی به دل میزنه میتونیم یه غذای خوشمزرو خلق کنیم از یه لپه بی طعم وگوشت خام میشه یه غذای خوشمزه خونگی درست کرد مثل همین خورشت قیمه خوب که با آشپزی کردن به فکر سلامت خانواده باشیم وبرای سلامتی خانواده خودمون آشپزی کنیم Parisa darchiniyan -
کلم پلو شیرازی
سلام امروز طرز تهیه کلم پلو با گوشت چرخ کرده را براتون آماده کردم که فوق العاده غذای خوشمزه و پر خاصیتی هست و پیشنهاد میکنم امتحانش کنین🥰 amir hosein -
قیمه خشک اردبیلی
این قیمه خوشمزه را با دستور دوست خوبم رزینا جان درست کردماز قیمه های معروف اردبیلی یکی پیچاق قیمه هست و یه قیمه دیگه اردبیل که به قیمه خشک هم معروف هست چون این قیمه آب نداره. قیمه ی خشک اردبیلی از گوشت چرخ کرده تهیه میشه و با قیمه ای که با گوشت خورشتی تهیه میشه کامل فرق داره. این قیمه معمولا در شبهای چهار شنبه سوری یا شب عید همراه با پلو زعفرانی سرو میشود.از این قیمه هرچی بگم کم گفتم یک طرز تهیه ی ساده داره که شامل گوشت چرخ کرده هست همراه با ادویه هایی که در آشپزخونه همه امون هست . خیلی آسون و سریع درست میشه یعنی کمتر از نیم ساعت می تونید یک قیمه سنتی آذربایجانی رو در سفره اتون بگذارد. طعم ترش زرشک که با گوشت چرخ کرده مخلوط میشه فوقالعاده هست مخصوصن اگر این قیمه یکشب قبل درست بشه و روز بعد سرو کنید حتی بیشتر هم جا خواهد افتاد.#قیمه#قیمه_با_گوشت_چرخ_کرده#قیمه_اردبیلی#پیچاق_قیمه_اردبیلی#خورش_قیمه#خورشت_قیمه#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان مطبخ لیلا -
-
پلو یونانی
میتونید طبق ذائقهتون مواد اولیه رو کم ، زیاد و یا حذف کنید. فقط گَرد محبت تو غذا فراموش نشه❣ Mehr.Gan -
کوفته زمستانی مبتکرانه
این کوفته تلفیقی از چندتا کوفته است . حقیقتا خواستم کوفته خاصی درست کنم .مثل کوفته سماق ، کوفته گردو ، کوفته انار و......یه هو ویرم گرفت مطابق میل خودم و مواد اولیه ای که دلرم اینو درست کنم .هوا هم که کاملا سرد و برفی ست و حس زمستون حتی تو خونه هم تو استخوونام نشسته . و هوس خوردن یک غذای گرم گرم داشتم . مواد اولیه آش هم یه کم طولانی ست .متاسفانه در یک تلفن طولانی که چونه گرم می شه قرار گرفتم و سس کوفته کاملا ته گرفت .و حالم گرفته شد . شهپر رفیعی -
دمپخت مرغ زعفرانی
یک غذای خوشمزه و معطر و ساده فقط با استفاده از یک قابلمه، با پروتئین و مواد مغذی کافی Mehr Mand -
پلو کدو حلوایی
❣خوب است آدمی جوری زندگی کند که آمدنش چیزی به این دنیا اضافه کندو رفتنش چیزی از آن کم...!حضور آدمی باید وزنی در این دنیا داشته باشد.باید که جای پایش در این دنیا بماند.آدم خوب است که آدم بماند و آدم تر از دنیا برود.نیامده ایم تا جمع کنیم، آمده ایم تا ببخشیم، آمده ایم تا عشق را ؛ایمان را ، دوستی رابا دیگران قسمت کنیم و غنی برویمآمده ایم تا جای خالی ای را پر کنیمکه فقط و فقط با وجود ما پر میشود و بس! بی حضور ما نمایش زندگی چیزی کم داشت.آمده ایم تا بازیگر خوب صحنه ی زندگی خود باشیم...پس بهترین بازی خود را به نمایش بگذاریم...ممنونم از دوست عزیز و خوبم@Mahnoosh_cook مطبخ لیلا -
بادمجان پلو 😋
#پیشبند_طلایی۲۳ #بادمجان #پلو ترکیب مواد پلو بسیار عالی و خوشمزه بود 😍😍😍 با تشکر از دوست عزیز خانم @kadbanoogary 💗💗 سیما (مهسوند) -
لوبیا پلو دارچینی
مادرم همیشه لوبیا پلو را با طعم و عطر دارچین میپخت و همه اهل خانه مست میشدن از عطر عشق مادرانه غذا نمیدونم دارچین این همه خوشطعمش میکرد یا دستهای مادرم جادویی بود 💖الهی که سایه همه مادرها سبز و پردوام برای همه ما که هر چه بزرگتر میشیم کنار مادر و پدرانمان کودکتریم مهراوه -
گبولی پلو با مرغ ریش ریش
گبولی پلو یک پلوی جنوبی هست که با گوشت گوسفندی، مرغ درشت خرد شده و هم مرغ ریش ریش تهیه میشه.آماده سازی مواد اولیه آش تقریبا زمان بر هست.اگر به موادی که روی برنج ریخته میشه کمی آبلیمو و زرشک اضافه بشه در کنار طعم کشمش خیلی عالی میشه من در کنارش ترشی زردآلو هم سرو کردم خیلی دلچسب بود.چالش سالیانه سرآشپز طلایی - 4 مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
هویج پلو با گوشت قلقلی
هویج پلو یکی از غذاهای خوشمزه و سنتی ایرانیه که در شهرهای مختلف با روش های متفاوتی تهیه میشه...#هویج_پلو#هویج#پلو Tanin -
-
قارچ پلو با گوشت چرخکرده 🌸
برای هم دعا کنیمصبـور باشیـم ⭐️از روزگـارو سختی هاشنترسیم همه سالم ⭐️و سلامت بمانندو در نهایتعاقبتمان ختم به خیر شود...⭐️سلام مهربونا#قارچ_پلوبا دستور دوست عزیز کوکپدی@cook_1362_1236#قارچ #پلو #گوشت_چرخکرده#کوفته_قلقلی#چرا_خونگی Ashpazye_parchin -
-
هویج پلو
هویج پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و مجلسی ایرانی است که می توانید آنرا به همراه گوشت یا مرغ تهیه کنید. این غذای خوشمزه با دستورهای متنوعی تهیه می شود و می توانیم آنرا به سلیقه خود با طعم زعفرانی یا دارچینی درست کنیم Lida -
کته پرتقالی
#کوک_اسنپبا تشکر از رزینای عزیزبسیار غذای خوشمزه ای هست. امیدوارم امتحان کنید. من نصف مواد اولیه رو درست کردم * فاطمه * -
زرشک پلو با مرغ 🍽🍗
یه زرشک پلو خوشمزه با مزه عالی و بی نظیر در خانه😘😘#روزهای_قرنطینه #سرآشپز_طلایی elaheh
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/11772111
نظرات (4)