شيرينی نخودی
جونم براتون بگه اين شيريني خيلي خوشمزست و اين كاري كه من كردم براي درست كردنش جديده اونم بخاطر اينكه واقعا دستم درد گرفت انقد ورز دادم پنج ساعت تمام با اين خمير من ور رفتم آخر اونطوري كه توي رسپي ها گفتن نشد من بهش ي چيزي اضافه كردم كه ميگم و مزش خوب شده ميدونستم زودتر اينكارو ميكردم انقد خودمو زجر نميدادم😫😫يه بار چرخ گوشت اوردم نشد
بعد ريختم تو غذاساز كلا پودر شد
تموم تميزكا ي هاي عيدم براي اشپزخونه به باد فنا رفت
اما 😕 كم نياوردم و اختراع كردم مثل هميشه نتيجشم خوب شد شما اگر مثل رسپي هايي كه گفتن تونستين درست كنيد كه چه بهتر اگر نه اين كاري كه من انجام دادم هم براي اين شيريني با طعم خانگي مورد قبوله
شيرينی نخودی
جونم براتون بگه اين شيريني خيلي خوشمزست و اين كاري كه من كردم براي درست كردنش جديده اونم بخاطر اينكه واقعا دستم درد گرفت انقد ورز دادم پنج ساعت تمام با اين خمير من ور رفتم آخر اونطوري كه توي رسپي ها گفتن نشد من بهش ي چيزي اضافه كردم كه ميگم و مزش خوب شده ميدونستم زودتر اينكارو ميكردم انقد خودمو زجر نميدادم😫😫يه بار چرخ گوشت اوردم نشد
بعد ريختم تو غذاساز كلا پودر شد
تموم تميزكا ي هاي عيدم براي اشپزخونه به باد فنا رفت
اما 😕 كم نياوردم و اختراع كردم مثل هميشه نتيجشم خوب شد شما اگر مثل رسپي هايي كه گفتن تونستين درست كنيد كه چه بهتر اگر نه اين كاري كه من انجام دادم هم براي اين شيريني با طعم خانگي مورد قبوله
مراحل تهیه
- 1
كره و پودر قند رو زدم تا يكدست شد ورنگش روشنتر شد
- 2
آرد هامو قاطي كردم الك كردم و بهش اضافه كردم خب حالا ما ي پودر روغني داريم كه ميگن بايد انقد ورز بديم و خسته نشيم تا وقتي كه خمير يكدست بشه و پودر نشه حتد بار از چرخ گوشت هم رد كنيم خوب من انجام دادم نشد😂😂خوشبحالتون كه انجام دادين و شده من دو ساعت ورز دادم و چرخ گوشتمم نزديك بود منفجر بشه
- 3
خلاصه كم كم روغن مايع زدم يك ق يك ق و مدام ورز دادم تا خميرم كمي منسجم شد ناگفته نماند قبل روغن زدن دوساعتم استراحت كرده اين خمير بازم نتيجه نداد
- 4
بعد كه روغن رو اضافه كردم باز دو ساعت استراحت دادم بعد از انجايي كه من بسيار خودكفا هستم قالب اختراع كردم و قالب زدم
- 5
كم كم از خميرم برميداشتم پشت سيني صاف كردم كه كفش چرب بود بعد قالب زدم
- 6
سيني فر رو چرب كردم توي فر از قبل گرم شده با دماي١٦٠به مدت يك ربع تا بيست دقيقه گذاشتم
- 7
زيرشون كه طلايي شد دراوردم شما هم مدام چك كنيد از ده دقيقه به بعد
- 8
از فر زود دربياريد خمير نشه بزاريد تا كاملا سرد بشن اصلا دست نزنيد چون نرمن وقتي سرد ميشن سفت ميشن
- 9
نوش جان
- 10
با سر ماسوره طرح دادم روشو
- 11
اينم عكس قالبم اگر خواستين درست كنيد به صرفه و اقتصادي و راحت😅😃
- 12
قوطي دلسر رو بريدم و دو انتها رو با چسب نواري چسبوندم هر شكلي بخوايد ميتونيد دربياريد باهاش
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
شيرينی وينی
#سرآشپز_طلاییبا باقيمونده سفيده تخم مرغ شيريني دادلي و اسكار اين شيريني ها رو درست كردم
-
شيرينی نخودچی
#سرآشپز_طلاییسلام دوستاي گلمحال و احوالتون چطورهخدايي دمه مديران كوكپد گرم،،من به شخصه كلي چيزاي جديد ياد گرفتمدست تك تك شمام درد نكنه كه تجربياتتون رو به اشتراك ميزارينايشالا سفره هاتون رنگي و پربركت🌹🌹🌹🌹🌹ممنون از تمام دوستانمن اين كار رو از روي دستوره خانمه tamana.tmكاور كردم،،ممنونم ازشونكلا من علاقه شديدي به شيريني دارم،شيريني هاي عيد هم كه نگم براتون،فك كنم با اين مواد چهل و خورده اي بهتون شيريني نخودچي ميده,..گفتم فك كنم چون الان ٣٢تا دونش مونده😂😂😂داشتم فك ميكردم چندتاشو خوردم
-
نان چايی قزوين
#سرآشپز_طلاییسرچ كردم روش ها و اندازه هاي متفاوتي براي اين نوع شيريني هست كه بنظرم هر كدوم طعم و بافتشو خيلي عوض مبكنن بعضي ها ترد تر و بعضي نرم تر هستندمن براي اولين بار با اين دستور درست كردم و اين رسپي كوكي هايي نرم بهمون ميدهسعي ميكنم دستوراي ديگه هم امتحان كنم -
كيك خيس شكلاتي كيك روسي
من خيلي دنبال دستور گشتم توي كوكپد دوستشونم كردم اوني كه مدنظرم بود نشد ولي اين دستور براي شكلاتي پسنداي حرفه اي مثل كافي شاپي هاست دستور مريم جان هستش امتحان كردم عالي بود
-
شيرينی خوشمزه زعفرانی با كرمفيل 🍪
اين يك شيريني خشك خوشمزست البته براي كسانيكه از طعم كره و زعفران خوششون مياد ☺️من دستور شيريني رو با دستور خوب عزيز كوكپدي بنام خانم الهه مجيدي درست كردم ولي كرمفيل رو از راحت ترين دستور استفاده كردم چون كرفيل دستور هاي متفاوتي داره 😁
-
روغن جدا كننده
ممنون از (لومانا كيك )عزيز بابت اين رسپي خوبشونالبته اينو بگم كه من يه دستور كيك ازشون دارم توي اين دستورشون طرزتهيه روغن جداكننده هم مطرح كردن كه من از روي اين درست كردمو واقعاً هم راحت از قالب جدا شد بدون اينكه ذره اي از كيك به قالب بچسپه
-
شيرينی كره ای (شكری)
شيريني شكري يكي از انواع شيريني هاي سنتي ايراني است كه بسيار خوشمزه است و درست كردنش بسيار راحته..البته اين شيريني در كشورهاي ديگه هم تهيه ميشه كه بيشتر به عنوان شيريني مخصوص كريسمس ازش استفاده ميشه
-
شله زرد قالبی
#شله_زرد#سرآشپز_طلاییممنون از دوست عزيزم مهناز بانو كه اين دستور عالي رو گذاشتن من نصف موادي كه ايشون گذاشته بودن رو استفاده كردم و عالي شد.
-
کیک هلو 🍑
#سرآشپز_طلاییاين كيك براي هميشه در ذهن من خواهد ماند ؛ چون كه براي اولين بار كيك ميوه اي درست كردم . و از همه جالب تر و مهم تر اينكه : خيلي از ماده ها رو كم داشتيم ، و من ريزه ريزه از هر ماده به قدر نيازم يه گوشه گذاشته بودم كه مبادا كسي بخوره . و مدام هشدار مي دادم كه اين مال منه ، نخورين يه وقت 🤨خلاصه مثل سنجاب 🐿 ذخيره سازي كردم تا اينكه نتيجه كار شد رسپي پيش رو 😊معادل مواد به ليوان كاملا تقريبي هست
-
-
حلوا مجلسي (سه آرد) 👩🏻🍳
سلام به همه ميخوام امروز براتون ٤ دستور حلوا منتشر كنم ، براي اولين بار اين دستور ها رو براي روضه مادرم درست كردم و واقعا خوشمزه و خوب دراومدن ،اميدوارم شما هم درست كنيد و بپسنديد.
-
كيك شكلاتي ساده
#طعم_خانهمن از كاكائو تيره استفاده كردم دوستان به دليل زاويه نور كيك كمي روشن تر افتاده عكسش بعضي از دوستان گفتن كه مقدار رو زياد كن اما همين مقدار براي اين كيك كافيه دقت كنيد بافت كيك تيرست -
خمير پيتزا
دوستان من خمير هايه زيادي براي درست كردن پيتزا اموزش دادماين خميرم بسبار ترد و خوشمزست امتحان كنيد و يك پيتزا عالي داشته باشيد 🌷 -
باقالي پلو همراه ماهي سفيد
رسپي اين غذا براي ٤ نَفَر است دوستان من اصولا مقدار ادويه رو ذكر نميكنم در رسپي چون به ذائقه ي شما بستگي داره من خودم براي ٤ ماهي اين اندازه ١ ق نمك زردچوبه فلفل قرمز و ٢ ق زردچوبه استفاده ميكنم#ماهي# ماهي سفيد
-
كيك شيفون
اين كيك تولد٤ سالگي دختر نازمه كه براي تزيين روش به قنادي سفارش برچسب خوراكي عكسش رو دادم و مثل برچسب معمولي روي خامه كيك گذاشتم و بعد از چند دقيقه جذب كيك شد
-
-
پاستافلورا (مبروشه)
ايني كه مي بينيد پيتزا نيست هر چند خود منم اولين بار فكر كردم پنير پيتزا روشه 😜 اين يه چيزي شبيه تارت مرباست. و از اونجايي كه خميرو روش رنده مي كنن بهش مبروشه ميگن كه در زبان عربي به معناي رنده شده است.
-
حلوا آرد برنج
ابن حلواي خوشمزه به خاطر آرد برنجش يه زبري خيلي خوبي زير دندون داره كه من عاشقشم
-
سس شكلات با روش خودم 😇
#سرآشپز_طلایی#سس_خانگیاين سس روبراي تزيين دونات درست كردم واسه وقتايي كه شكلات در دسترس نداريد و وقت خريدنداريد همچنين واسه تزيين كيك و شيريناهاي ديگه م قابل استفاده ست موادي ك من استفاده كردم جايگزين ميشه كرد به هر حال دوستان گلم رسپي هاي فراووني وجودداره من با مواد موجود در دسترس درست كردم اميدوارم خوشتون بياد❤️❤️❤️
-
شيرينی خرمايی عريان
من خودم به شخصه شيريني كه خرما توش باشه رو خيلي دوست دارم بخاطر همين هر از يه مدت درست ميكنم همش هم خودم ميخورم😂😂😂 -
گردو پلو با مرغ
✨ ❤️ سلام دوستاي گلم خب بريم سراغ رسپي خوشمزه ها✨ اين غذا اسمش گردو پلو براي كساني كه مثل من عاشق گردو هستن عاليه
-
نان روغني پنبه اي
اين نان بسيار گزينه ي مناسبيه براي صبحانهبسيار پيشنهاد ميشه 👌🏻🌹من مواد رو دو برابر كردم كه 6تا قرص نان بهم داد …شما با اين مقدار مواد 4 تا بهتون ميده ..
-
شيرينی دانمارکی
#سرآشپز_طلايی#شيريني#خوشمزه#شيريني_دانماركي#مهموني#اين شيرني دانماركي بسيار خوشمزس اگه همينجوري كه گفتم دقيق پيش بريد يك شيرني دانماركي بسيار لطيف و خوشمزه خواهيد داشت اميدوارم درست كنيد برام #كوك_اسنپ كنيد .💕 -
بيسكوئيت موكا خانم گلاور
اين دستور از تلويزيون گرفته شده (موكا شيريني كه كاكائو و قهوه يا نسكافه دارد)
Mas -
نان پنبه ای
#سرآشپز_طلاییاين نون ها واقعا نرم و لطفين و مثل پنبهروشش و خميرش با بقيه نون هايي كه درست كردم فرق داره اينم جز اختراعاتمه😅حس ميكنم همه غذاهامو كه با رسپي مخصوص خودم بنويسم كتاب خيلي خوبي ازشون درمياد 🤣 -
-
-
شيرينی بيسكويتی
#سرآشپز_طلايیاز اسمش پيداست مثل بيسكويته دوستان انتظار شيريني نرم رو نداشته باشبد -
-
شيرينی اسكار
شيريني اسكار يكي از خوش طعم ترين شيريني هاي خشكه كه خيليم راحت ميشه تو خونه درست كرد
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (10)