ابتدا آرد رو بهمراه خمیر مایه ، شکر و نمک الک میکنیم. سپس شیر ولرم و کره آب شده رو اضافه کرده و خمیرمون رو ورز میدیم. بعد بمدت یک ظرف که روغن زده شده کذاشته و روش رو با پارچه یا سلفون میپوشونیم تا حجمش دو برابر بشه.

در مرحله بعد هوای خمیرمون رو گرفته و به هر شکلی که دلمون خواست شکل میدیم که اینجا به شکل بافت گیسو هستش، بعد از فرم دهی میزاریم استراحت دوم رو به مدت ۴۵ دقیقه بکنه

نان اک مک ما آماده سرو و پذیرایی هست.