کوکوی اسفناج

ســـکینــه بانـــــو
ســـکینــه بانـــــو @cook_19599906
اهواز

#سراشپز_طلایی
این غذا را در وعده شام سرو کنید تا از اهن موجود در آن نهایت استفاده بشود

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴ نفر
  1. 3 عددسیب زمینی نیم پخته
  2. 1 پیمانهاسفناج خام ریز شده
  3. 2 عددتخم مرغ
  4. 1 قاشق غذاخوریزعفران دم کرده غلیظ
  5. زرشک به میزان دلخواه
  6. نمک و فلفل به میزان لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    سیب زمینی نیم پخته كه کاملا سرد شده را پوست گرفته و رنده ميکنیم.تخم مرغ را در یک کاسه با زردچوبه و نمک ، فلفل سياه و زعفرون دم كرده ميزنيم تا یکدست شود.

  2. 2

    ‌ اسفناج شسته و ريز خرد شده را با سيب زمينيها و تخم مرغها و زرشک هم مخلوط کرده و هم ميزنيم تا یکدست شود.

  3. 3

    روغن را در یک تابه نچسب و روی حرارت متوسط داغ ميكنيم از مایه کوکو با قاشق برداشته در روغن ریخته با پشت صاف کرده گرد میکنیم وقتی کامل سرخ شد برمیگردونیم تا طرف دیگه هم سرخ شود

  4. 4

    اگر قالب دارید باید قالب را چرب کرده در روغن گذاشته و بعد مایه کوکو را داخل قالب کوکو بریزید وسرخ کنید تمام مواد حتما باید کامل سرد شده باشن در غیر این صورت کوکو وا میره با سبزی خوردن خیار شور وگوجه ونان باگت سروکنید از انجا که اسفناج سرشار از اهن هست لذا از مصرف لبنیات با آن و تا یک ساعت بعد جدا خوداری کنید تا اهن موجود در اسفناج جذب شود

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
ســـکینــه بانـــــو
در
اهواز
چاپ کتاب های خود را به ما بسپاریددر صورت نیاز به ادویه های هندی اصل با شماره 09375265164 تماس بگیرید
بیشتر

نظرات (2)

ســـکینــه بانـــــو
ســـکینــه بانـــــو @cook_19599906
این کوکوی اسفناجه ولی داخل دستورش سیب زمینی داره که به سیر شدن فرد کمک میکنه

دستورهای مشابه