جای همگی خالی جمعه ناهار مهمان آقاجانمون بودیم💟💟 و کنار غذا این کوکوی خوشمزه رو هم سرو کرده بودن عالی بود گفتم برای شما هم دستورشو بذارم😍😍بر روی رضا شمس امامت صلوات💐بر شافع ما روز قیامت صلوات💐در شام ولادتش که شادند همه💐بفرست بر این روح کرامت صلوات💐میلاد امام رئوف حضرت رضا علیه السلام بر همگی مباااارک💚💚

#ایرانگردی و #سفر_سوم#سرآشپز_طلاییدسر دیگچه مشهدی خوشمزه و مورد علاقه خانواده شماست همانند شیر برنج تهیه میشود و برای افطار در ماه رمضان مناسب است

دیگچه مشهدی یک دسر سنتی و خوشمزه مشهدی است که معمولاً در ماه رمضان و مراسم مذهبی به عنوان نذری تهیه می‌شود. این دسر بافتی شبیه به شیربرنج دارد، اما با کمی تفاوت، شیرین‌تر و غلیظ‌تر است و گاهی با زعفران و خلال بادام و پسته تزیین می‌شود.

#ایرانگردی #سفر_سوم

شله زرد یکی از اصیل‌ترین دسرهای ایرانی به حساب می‌آید که در روزها و ماه‌‌های مذهبی سال به عنوان یک نذری خوشمزه پخته می‌شود.

#ایرانگردی #سفر_سوم

#دیگچه_مشهدیدیگچه مشهدی یکی از دسرهای قدیمی و سنتی و ایرانی مخصوص شهر مشهد است .از دیگچه زعفرانی بعنوان یک نوع نذری در ماه محرم و رمضان هم استفاده می شود که در استان خراسان بسیار مرسوم بوده و تهیه می شود.در استان خراسان و بویژه شهر مشهد دیگچه را همچون شله زرد تهیه نموده و بعنوان خیرات و یا نذری در مناسبت های مذهبی بین مردم پخش میکنند.یکی از دلایل استفاده از دیگچه زعفرانی در هنگام افطار وجود زعفران در این دسر مقوی است که کمک شایانی به بازگشت انرژی بدنی در افراد روزه دار می نماید.دیگچه زعفرانی خیلی شبیه به شله زرد است و تفاوت مهم آن غلیظ تر بودن دیگچه نسبت به شله زرد  است و البته باید در نظر داشت دیگچه را می توان به دو روش ساده و زعفرانی تهیه کرد اما شله زرد باید زعفران داشته باشد

“شله مشهدی” که در مشهد فقط با نام شُله شناخته می شود، غذایی از خانواده آش ها است. مواد اصلی این غذا گوشت، حبوبات و ادویهٔ فراوان است که می توان برای خوشمزه و مقوی تر شدن این غذا، مقداری مغز قلم گاو به آن اضافه کرد.

کوکو قندی یکی از خوشمزه‌ترین دسرهای ایرانی است که بیشتر در اصفهان و قزوین طبخ می‌شود و طعم بسیار لذیذ و خوشمزه‌ای دارد. این کوکو همانطور که از نام آن مشخص است طعم شیرینی دارد و از همین رو به آن کوکوی شیرین نیز گفته می‌شود.کسانیکه غذای شیرین دوست دارند بهتر است این غذا را درست کنند ویااینکه مقدار شکررا تنظیم ویاکم کنند.#سیب_زمینی#تخم_مرغ#شیرین#شکر

#سرآشپز_طلایی #ایرانگردی #سفر_سوم

#ایرانگردی #سفر_چهارم#ایرانگردی و #سفر_سوم

برای اولین بار درست کردم. تجربه‌ی خوب و خوشمزه‌ای بود.#ایرانگردی #سفر_سوم #خراسان_رضوی #ساطری‌پلو #سرآشپز_طلایی #تیر99

#سرآشپز_طلایی #ایرانگردی #سفر_چهارم #ماست #گوشتکپی از گوگل (خورشت ماست یک غذای سنتی و خوشمزه اصفهانی است که در اصل آن را با گوشت گردن گوسفند تهیه می‌کردند اما شما بسته به سلیقه، به دلیل پیروی از رژیم غذایی خاص یا منع مصرف گوشت قرمز می‌توانید آن را با مرغ جایگزین کنید. این غذا که ظاهری شبیه به حلیم دارد را معمولا به عنوان پیش‌غذا سرو می‌کنند.)

ته چین یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که از مخلوط برنج، مرغ، ماست، تخم مرغ و زعفران تشکیل می‌شود. ته چین عمدتاً به همراه مرغ یا گوشت آماده می‌شود.نکات طلایی در تهیه ته چین مرغ👇#سرآشپز_طلایی#ته_چین_مرغ#دیزاین_ته_چین#سفر_سوم#ایرانگردی#بدون_فر

شیرین پلو دیگه احتیاجی به معرفی نداره اگه غذای خوشمزه و شیرین دوست دارید پس معطل نکنید.#شیرین_پلو #پلو #پلو_مجلسی

#شاه_پلو_مخلوط#پلو#سرآشپز_طلایی🍜شاه پلو غذایی برای یک میز جشن یا ناهار بی ‌نظیر است. این پلو به طرز حیرت انگیزی خوشمزه و خوشبو است. شاه پلو را می توان با سبزیجات تازه، خیار،گوجه فرنگی و پیاز شیرین که در سرکه ترشی گرفته باشد، سرو کرد. این غذا اصالتا زاهدانی بوده و همان طور که از اسمش پیداست در گذشته یک غذای اعیانی به حساب می ‌آمده است. این برنج جزو برنج های مخلوط است که نیازی به خورش ندارد و به تنهایی سرو می شود🍜

مادر عزیزم همیشه این پلوی خوشمزه را درست میکردند اما ما بهش می گفتیم هویج پلو 🙈 تا اینکه دیدم دوستان عزیز توی کوکپد بهش میگن پلو مشهدی !! پلو افغانی !! حالا نمیدونم اول مامان من این پلو را اختراع کردن یا مردم شریف مشهد یا افغانستان ؟!! 😉 بهر حال پلوی خیلی خوشمزه ایه . #سرآشپز_طلایی#ساطری_پلو#پلو_مشهدی#پلو_افغانی#پلو_مامان_پز#تزئین_پلو

این کوکو مزه ای شبیه به کیک شربتی داره که در بعضی از شهرها موقع پذیرایی در تالارها بعنوان دسر استفاده میشه. و برای اینکه شیرینی اون دل رو نزنه معمولاً همراه با زرشک سرو میشه که من برای شما تزیین کردم .#سرآشپز_طلایی#کوکو#کوکو_قندی#زرد#تزئین

#کوکوی مرغ گیلانی (چغرتمه)پست(16)

شله ماش یکی از غذاهای محلی شهر بجنورد در استان خراسان شمالی و استان لرستان شهر درود است. این غذا را معمولاً خیلی تند می کنند.شله ماش را می توانید در وعده نهار-شام-پیش غذا سرو کنید .همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری و افطار میل کرد .#ایرانگردی#سفر سوم

توی این مدل شیرین پلو به جای خلال پوست نارنج از هویج استفاده میشه😊

قورمه مشهدی از غذاهای قدیمی و سنتی شهر مشهد است که در گذشته برای مجالس مهم تهیه می شده است

دسر مخصوص استان خراسان رضوی 🍮 برای افطار هم مناسبه🍮🍮#ایرانگردی #سفر_سوم #سرآشپز_طلایی

#سراشپز_طلاییاین غذا را در وعده شام سرو کنید تا از اهن موجود در آن نهایت استفاده بشود

یه غذای خیلی خوشمزه و قدیمی،من از مادر عزیزم یاد گرفتم خیلی دوست دارم بی نظیره#کوکو#سرآشپز_طلایی #خاطرات_قرنطینه #طعم_خانه#ایرانگردی#سفر_اول

#سفر_سوم#ایرانگردی

از دو نوع کوکوی سبزی و کوکوی سیب زمینی تشکیل شده است و برای پذیرایی از مهمان جلوه خاصی به سفره می دهد .بعنوان کوکوي شطرنجي هم شناخته ميشود. به دو روش بدون پنير پيتزا و با پنير ،دستور را گذاشته ام.

خورشت خلال، یک خورشت کرمانشاهی است که از بادام‌های خلال شده به همراه گوشت، زرشک سیاه و لیمو عمانی تهیه می‌شود و کرمانشاهی‌ها در تهیه آن از روغن کرمانشاهی استفاده می‌کنند. امیدوارم لذت ببرید#نیمه_نهایی#سرآشپز_طلایی

این پلو هم با مرغ و هم با کوفته ریزه درست میشود و به دلخواه از هرکدام میتوان استفاده کرد.