ابتدا آرد را به همراه پودر شکر و کاکائو و نسکافه با نمک و جوش شیرین و بکینگ پودر در یک ظرف مناسب بریزید و با هم ترکیب کنید تا یک دست شوند.

فر را روشن کنید و در دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت بگذارید.

شیر و تخم مرغ و روغن و وانیل را درظرفی بریزید.

همزن را روشن کنید و به مدت دو دقیقه با دور کند مواد را هم بزنید.

به تدریج آب جوش را به مواد کیک اضافه کنید.

دو قالب ۲۲ سانتی متری که کف آنها را چرب و آرد پاشی کرده اید، بیاورید و به طور مساوی از مایع کیک درون آن بریزید.

قالب ها را در طبقه وسط فر که از قبل روشن کرده ایم به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه قرار دهید.

تا بیست دقیقه اول به هیچ عنوان در فر را باز نکنید چون پف کیک می خوابد.

بعد از سپری شدن تایم مورد نظر با فرو کردن یک خلال دندان در وسط کیک از پختن کیک شکلاتی خود اطمینان حاصل کنید.

اگر خلال دندان تمیز از درون کیک بیرون آمد، یعنی که کیک شما پخته است.

وقتی کیک را از درون فکر خارج کردید به آن ده دقیقه زمان بدهید تا خنک شود، سپس از قالب خارجش کنید.

بعد از خنک شدن کیک با سس شکلات و یا خامه مورد پسند خود کیک را تزیین کنید.

🌸نوش جان🌸