پیراشکی صدفی

🧿الناز&میلاد🧿
🧿الناز&میلاد🧿 @cook_21374796
تهران

پیشرفت خودت را
با خط کشِ یکی دیگر،
اندازه گیری نکن…!😍💞

پیراشکی صدفی

پیشرفت خودت را
با خط کشِ یکی دیگر،
اندازه گیری نکن…!😍💞

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

5 نفر
  1. 3 عددفیله مرغ
  2. 1 عددسیب زمینی آب پز (متوسط)
  3. 1 عددفلفل دلمه (کوچک)
  4. ادویه جات (نمک،فلفل سیاه،پودر پاپریکا)
  5. خمیر پیراشکی
  6. پنیر پیتزا
  7. کالباس (اگه دوست داشتید اجباری نیست)
  8. روغن (برای سرخ کردن)

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا فیله های مرغ را با کمی روغن تفت می دهیم و روی آن فلفل مقداری نمک و زردچوبه برای تمام گرفتن میپاشیم و سپس سیب زمینی آبپز شده را به همراه مرغ میتوانید به صورت پوره یا تیکه های کوچک کوچک خرد کرده وفلفل دلمه ای های ریزشده را به آن اضافه کنید (من به صورت پوره در آوردم)

  2. 2

    سپس یک خمیرپیراشکی را برداشته و روی آن کالباس در صورت دوست داشتن و بعد پوره سیب زمینی مرغ و روی آن پنیر پیتزا میریزیم

  3. 3

    و به صورت بقچه تا می زنیم و یا به صورت صدفی مدل می‌دهیم برای صدفی درآوردن خمیر پیراشکی مواد را سمت نصب و نیم دایره گذاشته و نیم دایره خالی را روی آن آورده و با دست نیم دایره ها را با هم چفت می کنیم و با چنگال به صورت تصویر زیر می زنیم تا خمیر به هم چفت شود و در روغن مواد ازش خارج نشود(راستی اگه مواد سیب زمینی ومرغتون اضافه اومد میتونید داخل فریزر نگه دارید من خودم امتحان کردم)

  4. 4

    و سپس در یک قابلمه ارتفاع دار یا شیر داغ کن روغن ریخته و می گذاریم داغ شود و سپس به آرامی پیراشکی ها را درونش سرخ می کنیم مقدار روغن باید به حدی باشد که پیراشکی ها در روغن غوطه ور شود(دوستان عزیز مرغ اصلاً بوی زخم داخل این مواد نمی گیرد چون از قبل تفت خورده و مزه دار شده) حجم این غذا خیلی سنگین 5عدد مال 2نفر کافیه 🥳

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
🧿الناز&میلاد🧿
در
تهران
زن و شوهری که عاشق آشپزی و کیک و دسر هستیم🥧💎کلی رسپی های امتحان شده براتون میزاریم خیالتون راحت ونیاز به حمایتمون داریم💞💕
بیشتر

دستورهای مشابه