به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 بستهرشته شعریه
  2. 1 پیمانهشیرعسل
  3. 70 گرمکره
  4. 1 قاشق غذاخوریگلاب
  5. 1 قاشق چایخوریهل
  6. 1 پیمانهمغز گردو و پسته
  7. 3 قاشق غذاخوریزعفران غلیظ دم کرده
  8. شیرعسل
  9. 2 پیمانهشیر
  10. نصف پیمانهشکر
  11. 25 گرمکره

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا برای تهیه شیر عسل مقدار دو پیمانه شیر و نصف پیمانه شکر را در ماهیتابه ریخته روی شعله پخش کن به مدت یک ساعت مدام هم بزنید تا به غلظت عسل برسد و کرم رنگ شود سپس ۲۵ گرم کره ریخته و هم بزنید تا ذوب شود و از روی شعله برداشته به ظرف دیگری انتقال دهید

  2. 2

    رشته های شعریه را درون ماهیتابه بزرگی خورد کنید و تفت دهید تا رنگ آن قهوه ای روشن بشود و بوی خامی آن گرفته شود

  3. 3

    ۷۰ گرم کره اضافه کنید و خوب هم بزنید دقت کنید که زیر شعله کم باشد که کره نسوزده

  4. 4

    زعفران و پودر هل را اضافه کنید و بلافاصله

  5. 5

    شیر عسل و گلاب را ریخته مخلوط کنید و زیر شعله را خاموش کنید چون شیر عسل سفت میشود دقت کنید که همه رشته ها خوب با شیر عسل مخلوط شود

  6. 6

    حالا نصف مواد را روی فویل ریخته آن را به قطر یک سانتی متر یا نازک تر پهن کنید و فشرده کنید و سپس مغزیجات را روی سطح پخش کنید سپس نصف دیگر شعریه ها را روی مغزها ریخته و بازی پهن کنید و فشرده کنید فویل را روی مواد بپیچید و به مدت ۲ ساعت درون یخچال قرار دهید و بعد برش دهید.

  7. 7

    شیرینی خوشمزه ی عربی که امیدوارم درست کنید و از طعم عالیش لذت ببرید. میتونید مثل من یکم از مغزیجات رو هم روی شیرینی ها بریزید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مژگان حاتمی
مژگان حاتمی @star_lover_m14
در

نظرات (2)

دستورهای مشابه