ابتدا رشته را داخل کیسه ریز خرد میکنیم. کره را داخل تابه نچسب ریخته و اجازه میدیم تا ذوب بشه،رشته شعریه را به کره اضافه کرده و به مدت ۵تا ۶ دقیقه تفت میدیم.وقتی رنگ رشته ها کمی تغییر کردشیر عسلی، شیر،پودر هل و زعفران را اضافه میکنیم و تند هم میزنیم تا رشته نرم بشه.

من از قالب سیلیکونی استفاده کردم...اول داخل قالب مغز گردو و پسته خال شده ریختم و بعد از حلوا داخل قالب ریختم.در این مرحله باید سریع عمل کنیم چون حلوا سفت میشه و دیگه نمیشه شکل داد.