مراحل تهیه
- 1
مرغ و می‌شوریم داخلش و می‌شوریم جگرش و در میاریم حسابی تمیز میکنیم گردن مرغ و درمی‌آوریم بدون اینکه به پوستش آسیبی بزنیم.
- 2
آلو و یک ساعت زودتر خیس میکنیم. کرفس و می‌شوریم ودرشت خرد میکنیم هویج رو هم به همین صورت درشت خرد میکنیم. هویج و یکم تفت میدیم وکرفس و آلو رو میریزیم روش با دو قاشق روغن مایع. نمک و فلفل سیاه میزنیم میزاریم یکم خنک بشه.
- 3
کف ظرفی رو که میخوایم مرغ رو بچینیم داخلش یک پیاز درشت رو حلقه حلقه میکنیم میچینم کف داخل شکم مرغ رو ازمخلفات پر میکنیم. بعد با نخ و سوزن میدوزیم. مرغ رو باسینه میزاریم روی پیازها. روش رو با زعفران رومال میکنیم. بعد باکره.
- 4
داخل ظرف یک لیوان آب جوش میریزیم یک تکه چوب دارچین و چندتا برگ بو هم بد نیست بندازید البته به دلخواه. فر رو از قبل گرم کنید. 175 درجه به مدت 3 ساعت.
- 5
هرنیم ساعت مرغ و بیارید بیرون و روی مرغ و با فرچه کره و زعفران بمالید اگه آب مرغ کم شد. کم کم بهش آب اضافه کنید.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
مرغ شکم پر 🍗
بهت قول میدم این خوشمزه ترین مرغ شکم پری میشه که تا حالا خوردی 🤪❤️بدون بو با طعم عالی#مرغ#مرغ_شکم_پر#زرشک#گردو#فر
-
-
-
-
مرغ شکم پر
پسرم هرگز اینو یادت نره: تو قرار نیست بهتر از کسی باشی، فقط باید بهتر از خود قبلیت باشی. همیشه قویتر شو قهرمان کوچولوی من. تولدت مبارک عزیزترینم🎂🌺🌸🌷🌹❤❤❤❤#مرغ_شکم_پر🌷🌷🌷
-
-
-
-
-
-
مرغ شکم پر
آیا می دانید که مواد تشکیل دهنده مرغ به کاهش استرس کمک می کنند و این یکی از خواص مرغ محسوب می شود؟ این مساله به خاطر وجود تریپتوفان و ویتامین B5 است و مرغ دوز خوبی از هر دو دارد. مرغ همچنین سرشار از منیزیم است که برای از بین بردن علائم برخی از بیماری ها مفید است. بنابراین در کل خوردن مرغ می تواند استرس شما را به میزان قابل توجهی کاهش دهد. #طعم_خانه #سرآشپز_طلایی
-
مرغ شکم پر
سلام عیده و مهمونیاش، امروز تصمیم گرفتم به جای مرغ معمولی ، مرغ شکم پر بذارم تو سفره ...
-
-
-
-
مرغ کامل شکم پر
خیلی خوشمزه بود😋 من چون دوست ندارم مرغ رو تو فویل بپیچم. اول تو قابلمه میپزم و بعد به فر منتقل میکنم اینطوری خشک نمیشه و کاملا هم پخته میشه. البته این سری خیلی زیاد پخته بود😁#مرغ_شکم_پر#مرغ_کامل
-
مرغ شکم پر مجلسی😎
#سرآشپز_طلایی #مرغ_شکم_پر_مجلسیسلام سلام دوستای خوب و عزیزم من اومدم با دستور یه مرغ شکم پر خوشمزه
-
مرغ شکم پر
سلام من با فر دستی این مرغ رو پختم روی پوستش روغن و زردچوبه و نمک زدم داخل شکمش سیر و فلفل دلمه ای و گوجه و آلو بخارا و زردچوبه و کمی زعفرون زدم و با خلال دندون محکمش کردم خلاصه آخر که پخت کمی کره روی پوستش مالیدم گذاشتم تستر تا روش هم طلایی تر بشه عالی بوووود 😋😋
-
ته چین مرغ با سبزیجات
به نظر من ته چین مرغ یکم خشک ولی با این روش از خشکی در میاد.😊#چالش_ بهاره# زرشک#مرغ#زعفران
-
-
مرغ شکم پر تنوری
از حاتم پرسیدند: بخشنده‌تر از خود دیده‌ای؟گفت:آری! مردی که دارایی‌آش تنها دو گوسفند بود. یکی را شب برایم ذبح کرد. از طعم جگرش تعریف کردم. صبح فردا جگر گوسفند دوم را نیز برایم کباب کرد.گفتند: تو چه کردی؟گفت: پانصد گوسفند به او هدیه دادم.گفتند: پس تو بخشنده‌تری.گفت: نه! چون او هرچه داشت به من داد، اما من اندکی از آنچه داشتم به او دادم.
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)
فقط مواد داخلی رو من یکم تغییر دادم.