حلوای شیر سه آرد

Rafiee
Rafiee @88R88

یک غذای مقوی برای روز های کورونایی

حلوای شیر سه آرد

یک غذای مقوی برای روز های کورونایی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

2 تا 3 نفر
  1. 1 لیوانآرد برنج
  2. 1/2 لیوانآرد نخود و آرد گندم هرکدام
  3. 1/2 لیوانروغن
  4. 25 گرمکره
  5. 1/2 لیوانگلاب
  6. زعفران به میزان لازم
  7. 1 قاشق چای خوریهل یا عصاره هل 3 تا 4 قطره
  8. 2 لیوانشیر
  9. 1 لیوانشکر

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا آردم برنج را یک ربع تفت می‌دهیم و سپش آرد نخود و آرد گندم را اضافه کرده و دوباره کمی تفت می‌دهیم تا عطر تفت خوردگی بگیرد.

  2. 2

    مخلوط آدمها را الک میکنیم و باقیمانده ذرات درشت آرد را جدا میکنیم.

  3. 3

    روغن و کره را اضافه میکنیم و دوباره سه دقیقه تفت می‌دهیم.

  4. 4

    مخلوط شیر و شکر و هل(یا پودر هل) و گلاب و زعفران را روی حرارت می‌گذاریم تا جوش بیاید و کامل شیر و گلاب و شکر در هم حل شود.

  5. 5

    مخلوط فوق را با آرد کم کم مخلوط میکنیم و در ظرف مورد نظر ریخته و با قاشق یا چاقو شکل می‌دهیم.

  6. 6

    نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Rafiee
Rafiee @88R88
در
عاشق آشپزی و کشف طعم های جدید و رنگ دادن به زندگی ام.
بیشتر

دستورهای مشابه