#گریل#در_فر

#سرآشپز_طلایی

#فینگرفود #هاتداگ_خمیریغذای کودکان

#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی#بدون_فر#پیتزا

یه نون خوشمزه و عالی واسه یه عصرونه لذیذ کنار خونواده عزیزاین نون واسه اونایی که منع مصرف مایه خمیر دارن گزینه خوبیه#سرآشپز_طلایی#دارچین#نان_شیرین#نان

#سرآشپز_طلایی#نان#بدون_فر#بدون_خمیرمایه

بدون فر در این روزای قرنطینه

#سرآشپز_طلایی#خمیر_پیراشکی#فینگرفوداین خمیر بدون خمیر مایه بدون بکینگ پودر و بدون آب هستش هر پیراشکی که دوست داریم میتونیم با این خمیر درست کنیم ،کیفیت این خمیر تا حدی به مهارت شما به کار با وردنه برمیگرده و هرچه خمیر نازک تر و یک دست پهن بشه ،نتیجه عالی میشه

#سرآشپز_طلایی#نان_شیرین#نان_عصرانه#آشپزی_باهماین نان خوشمزه رو من با دستور و دعوت دوست گلم( محدثه امین) برای چالش #آشپزی_ با هم پختم که واقعا ازآموزش و دعوتشون ممنونم 🙏😍 اگر شما هم دنبال نونی هستید که احتیاج به استراحت نداشته باشه و بدون خمیر مایه هم باشه می تونیداین رسپی رو امتحان کنید و از خوردنش برای بک عصرانه دلچسب لذت ببرید حالا من هم ۳ نفر از دوستان گل هنرمندم رو دعوت میکنم تا این‌نون خوشمزه رو امتحان کنن @atefe_motevalli@Mahnoosh_cook@Lavish_mishan

بافتش و طعمش چیزی بین کیک و نان فانتزی هست ،از نون فانتزی شیرین تر و خوشمزه تره و بافتش هم از کیک کمی منسجم تره ، درست کردنش فوق العاده راحته احتیاج به همزن و ورز دادن هم نداره و به نسبت مواد مصرفی ،نونی که پخته میشه خیلی بصرفه است#سرآشپز_طلایی#نانوا

#نان_شیرمال

#سرآشپز_طلایی#دونات_بدون_خمیرمایهاینم از دونات های خوشمزه من😋 ،راستش چون شک داشتم ب این که آیا بدون خمیر مایه خوب در میاد؟ 😐بخاطر همین یکدست قالب نزدم😅.و اینکه ب خاطر ظاهرشون نمیخواستم بزارم تو کوکپد،ولی چون طعم خوبی داشت دلم نیومد نزارم😋🌺شما با نگاه زیباتون، زیبا ببینید😊

#اشپزی_باهم#نان#سرآشپز_طلاییدعوت میکنم از خواهر مهربونم و دو دوست گلم@ashpazye_gol_minafateme_1362@@ala_cookاین نون رو با دستور دوست خوب و مهربونم خانم صفورا دبیری عزیز درست کردم که عالی وبی نظیر شد

#سرآشپز_طلایی#مهر_مادری

#سرآشپز_طلایی #پازل_کوکپد #ابتکار

خمیر عالی و فوری و آسان، برای پیتزا و پیراشکی که نیاز به استراحت نداره.بافتش هم خیلی خوب و نرم میشه.🍕مقدار مواد این دستور مناسب برای 1 عدد پیتزای متوسط یا 6 عدد پیراشکی هست🥟🌸 با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @Mahsa_SLY

یه نون با مواد ساده،بدون خمیرمایه#نان_خانگی@ashpazye_parchin

در این دستور نباید ماست حذف بشه و با شیر نمیشه

بار اول بود درست کردم

با سلام🤗 تا حالا فکر کردید قدیم تر ها که مخمر صنعتی برای نون وجود نداشته چطوری خمیر نون رو به اصطلاح عمل می آوردن؟! باید بگم خیلی سخت و وقت گیر بوده من این نون رو به همین روش درست کردم و شاید تعجب کنید که بگم هشت شبانه روز طول کشیده تا شده این نونی که ملاحضه میکنید یک هفته فقط طول کشید که به صورت خانگی خمیر ترش درست کنم یعنی مخمر های محیط به همراه باکتری های لاکتوباسیلوس به کندی باعث ترش شدن خمیر میشن و این روند بسیار زمان بر و کند پیش میره بر خلاف مخمر صنعتی وهمین مسئله باعث کیفیت بهتر این نون و طعم متفاوتش میشه😊 و امروز هم باقی کارهای مربوط به پختش رو انجام دادم،چون بار اولم بود که بدون مخمر کار میکردم و رسپی هم نداشتم برام سخت بود،راستش چند بار وسط کار ناامید شدم 🥺خیلی خمیر بدقلقی بود ولی ادامه دادم💪 و خداروشکر زحماتم به هدر نرفت و خوب شد🤪،امیدوارم اگه شما درست کردید شرایط بهتری داشته باشید و راحت پیش بره براتون😊⚘#سرآشپز_طلایی