اول تخم مرغ و وانیل و شکر روباهم بزنین

بعد روغن وکاکائو رومخلوط کرده و روی شعله خیلی کم بزارین وهم بزنین تا با هم مخلوط بشن درحد ۱۰ ثانیه(اگرروغن مایع بود کافیه)

بعد از این مخلوط تخم مرغ وشکر رو به روغن وکاکائواضافه کنین و مدام هم بزنین تا شکر بازبشه ودونه هاش دیده نشن ضمنا شعله باید خیلی کم باشه تا تخم مرغ پخته نشه

شکر که باز شد موادرو ازروی گاز بردارین ویکم هم بزنین تاازداغی بیفته و دماش کمتربشه و بعد بیسکوییت رو مخلوط کنین وهم بزنین تا بیسکویتتا کامل پر از کاکائو بشن

اگراحساس کردین موادشل هست بازهم بیسکوییت تیکه شده اضافه کنین.

این شکلات خیلی خوشمزه اس باچای ولی درمجاورت هوای گرم زود بازمیشه بنابراین برای پذیرایی حواستون به این نکته باشه.نوش جان