به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 5 عددقارچ ورقه شده
  2. 1 فنجان کوچکجوپرک
  3. 3 ق غزرشک
  4. 1 لیوانآب پای مرغ
  5. 1 عددعصاره گوشت گوساله
  6. 1 ق چایخوریترخون خشک
  7. 2 عددپیاز خرد شده
  8. 2 عددهویج بزرگ
  9. 2 عدد سیب زمینی متوسط
  10. 2 ق غرب
  11. 1 ق چزردچوبه
  12. 1 ق چ فلفل
  13. نمک بمیزان دلخواه

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا داخل ظرفمون روغن ریخته و هویجهای خردشده را تفت داده کمی که نرم شدن پیاز خرد شده را ریخته و میزاریم تا با هم کمی تفت بخورن بعد رب را ریخته و خوب تفت میدهیم بعد ارویه ها که شامل نمک و فلفل و زردچوبه و عصاره گوشت گوساله بود را اضافه میکنیم و بعد مخلوط کرده حالا جوپرک و قارچ و زرشک و سیب زمینی و آب پای مرغ و کمی هم آب میریزیم و در ظرف را میزاریم تا با حرارت خیلی ملایم خوب بپزه

  2. 2

    اگه با حرارت ملایم سوپ جا بیفته اونموقع روغنشو کلا پس میده حالا سوپمون حاضره فقط قبل سرو ترخون کاملا پودر شده رو ریخته و اجاق را خاموش میکنیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
banoye ashpaz
banoye ashpaz @rogi_ashpaz558
در
اشپزی وشیرینی پزی رو خیلی دوست دارم
بیشتر

نظرات (2)

دستورهای مشابه