كالباس خونگي

reyhaneh
reyhaneh @cook_21440986

نشد از مراحلش عكس بگيرم چون اولين بار بود دفعه بعد حتما از مراحل عكس ميگرم
#كالباس #آشپزي #لذت آشپزي #كالباس_خونگي

كالباس خونگي

24 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

نشد از مراحلش عكس بگيرم چون اولين بار بود دفعه بعد حتما از مراحل عكس ميگرم
#كالباس #آشپزي #لذت آشپزي #كالباس_خونگي

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. عددسينه مرغ يك
  2. عددتخم مرغ يك
  3. 2 حبهسير
  4. 1 عدد قارچ خرد شده
  5. 1 عددهويچ كوچك خرد شده
  6. 10عددپسته خرد شده
  7. ادويه ها
  8. پودر سير
  9. نمك
  10. فلفل سياه و قرمز
  11. دارچين
  12. آويشن
  13. كاري
  14. به ميزان لازم
  15. مواد لازم
  16. 1 تا 2 ق غآرد
  17. نشاسته ذرت در صورت شل بودن مواد
  18. شير خشك يا آب پنير

مراحل تهیه

  1. 1

    سينه مرغ را با سير چند دور چرخ كرده

  2. 2

    و تخم مرغ را اضافه كرده همراه با ادويه ها و آرد و شير خشك

  3. 3

    اگه مواد هنوز شل بود نشاسته ذرت را در حد يك قاشق اضافه كرده

  4. 4

    نكته آرد و نشاسته را كم كم اضافه ميكنيم تا مواد ما از حالت شلي در بيايد

  5. 5

    مواد آماده را قارچ و هويچ از قبل پخته را اضافه كرده و پسته هم زياد ميكنيم و داخل فويل مخصوص كالباس يا پلاستيك فريزر ميرزيم و خوب دو طرف را محكم ميكنيم

  6. 6

    من داخل فريزر ريختم و دو طرف را با نخ محكم پيچيدم

  7. 7

    داخل ظرف بزرگ انداخته تا آب روي مواد هم بگيرد و يك ساعت تا يك ساعت نيم ميزاريم جوش بكنه

  8. 8

    يا اگه ديدين آب به داخل مواد نفوذ ميكنه ميتونيد بن ماري كنيد

  9. 9

    بعد از پخت تا نيم ساعت داخل ظرف يكم ميگذاريم

  10. 10

    بعد از آب يخ در آورده و نوش جان كنيد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
reyhaneh
reyhaneh @cook_21440986
در

دستورهای مشابه