ته چین گرمسار با مرغ

Fatima
Fatima @cook_19840514

ته چین گرمسار با مرغ

2 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

5 نفر
  1. 5 مشت پرلوبیا چشم بلبلی
  2. 5 پیمانهبرنج
  3. 5 تیکهمرغ
  4. 1 عددپیاز بزرگ
  5. سماق فلفل نمک زردچوبه

مراحل تهیه

  1. 1

    اول مرغ و پیاز و باادویه ها و یکم روغن میزاریم توی تابه و کم میکنیم تا پیاز سبک بشه و مرغمون یه کوچولو سرخ بشه

  2. 2

    آب برنج و میزاریم وقتی که جوش اومد برنج و میریزیم میزاریم بجوشه تا زمانی که برنجم ن یکم از حالت همیشه سفت تر باشه خیلی کم لوبیاها رو که از قبل پخته میریزیم تو برنج و بعد آبکش میکنیم از ته دیگ هر چی که دوست دارید استفاده کنید چون ته چین خیلی باید بمونه برنج میسوزه

  3. 3

    یه لایه 2 سانتی برنج ته قابلمه و بعدش مرغو و مخلفاتش رو میریزیم روی برنج و باقی برنجو میریزیم روش کسایی که غذاهای ترش دوست دارن میتونن لای برنج لواشکم بزارن میزاریم برنجمون دم بکشه

  4. 4

    اولش حرارت زیاد بعدش کم میکنیم و حتمااااا از شعله پوش استفاده کنیم من خودم اول ی شعله پوش میزارم و بعدش یکی دیگه هم میزارم در حین پخت به هیچ وجه در قابلمه رو باز نکنید و بذارید 3 الی 4 ساعت دم بکشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Fatima
Fatima @cook_19840514
در

دستورهای مشابه