لازانیای گوشت و قارچ نگین پز

negin
negin @negin_sdgk
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۷ نفر
  1. 1 بستهورق لازانیای 500 گرمی
  2. 400 گرمگوشت چرخ کرده
  3. 2 عددپیاز متوسط
  4. 3 عددفلفل دلمه ای
  5. 300 گرمقارچ
  6. ادویه (نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،ادویه لازانیا)به مقدار لازم
  7. 1 قاشقرب گوجه فرنگی
  8. سس بشامل
  9. 1 لیوانشیر
  10. 100کرم کره
  11. 2 قاشقآرد

مراحل تهیه

  1. 1

    در ظرفی ابتدا پیاز رو نگینی خرد کرده و همرا گوشت چرخ کرده درمقدار کمی روغن تفت میدهیم کمی تغییر رنگ داد ادویه جات را اضافه کرده بعد فلفل دلمه ای را اضافه کرده و کمی تفت میدهیم در آخر قارچ را به مواد اضافه کرده و رب گوجه را افزوده و تفت میدهیم و پس از ۱۰ دقیقه زیر اجاق را خاموش و مواد را کنار میگذاریم

  2. 2

    در مرحله ی دوم ورق های لازانیا را در مقداری آب جوش دارای نمک و کمی روغن مثل ماکارونی آبکش میکنیم توجه کنید که ورق ها کاملا پخته نشوند و نیم پز بردارید تا بافتش خراب نشه

  3. 3

    درمرحله ی آخر درظرفی کره را آب کرده و آرد را در آن کمی تفت میدهیم در آخر لیوان شیر را به آن اضافه کرده و هم میزنیم تا حالت کرم مانند که گرفت زیر گاز را خاموش میکنیم

  4. 4

    قالب فر را کمی چرب کرده و ورق های لازانیا را چیده سس بشامل مواد گوشتی و پنیر پیتزا و دوباره ورق لازانیا سس مواد و پنیر به همین ترتیب تا لایه ی آخر که پنیر پیتزا را اضافه میکنیم و حدود نیم ساعت داخل فر میگذاریم روی مواد که پنیر سرخ شد یعنی لازانیاتون امادس نذارید زیاد خشک شه نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
negin
negin @negin_sdgk
در

دستورهای مشابه