روغن واب را روی شعله قرار میدهیم آرد را به آن اضافه می کنیم و وقتی که خمیرجمع شد آنرا بر میداریم و به ضرف همزن منتقل میکنیم.تخم مرغ ها را یکی یکی به آن اضافه می کنیم و بیکینگ پودر را هم اضافه می کنیم وقتی خمیر چسبناک شد آن را داخل قیف میریزیم و سرخ میکنیم

طرز تهیه شربت. شکر و آب را روی شعله قرار میدهیم تا شکر حل شود آنگاه گلاب و هل و زعفران را اضافه میکنیم.بعد از اینکه شربت به غلظت کافی رسید آن را بر میداریم تا خنک شود بعد به بامیه ها اضافه میکنیم.