اول از همه سیب زمینی آبپز رو له میکنیم

ادویه، نمک، زرچوبه، فلفل سیاه، نشاسته 2ق غ، نون ساندویچ خشک شده و تخم مرغ رو اضافه میکنیم و خوب ورز میدیم و میزاریم تو یخچال استراحت کنه

برای مواد پیاز رو سرخ میکنیم و کمی که تغیر رنگ داد گوشت رو اضافه میکنیم و بعد از اون جعفری و کشمش اضافه میکنیم

بعد از آماده شدن مواد اندازه یه نارنگی از سیب زمینی برمیداریم و مواد میزاریم و به شکل دلخواه می پیچیم.

آخر سری هم تو آرد می غلتونیم و سرخ میکنیم

اگر رنده کنید خیلی شل میشه و دیگه نمیتونید شکل دلخواه بهش بدین

اگر جعفری نداشتین میتونید فقط کشمش و اگر کشمش نداشتین فقط جعفری بزارین

اگر نشاسته یا نون ساندویج نداشتین فقط یکی از اونارو بزارین بازم اوکی میشه

امیدوارم درست کنید و لذت ببرید نوش جونتون 😍😘