کبه سیب زمینی

آذر
آذر @azar_cook
کرج

کبه یک غذای محلی منطقه خوزستان و ایلام که بیشتر با برنج درست میشه ولی با سیب زمینی هم میتونیددرستش کنید.خیلی خوشمزه در عین حال مقوی
#ایرانگردی
#سفر_دوم
#کبه
#کبه_سیب_زمینی
#azar_cook

کبه سیب زمینی

کبه یک غذای محلی منطقه خوزستان و ایلام که بیشتر با برنج درست میشه ولی با سیب زمینی هم میتونیددرستش کنید.خیلی خوشمزه در عین حال مقوی
#ایرانگردی
#سفر_دوم
#کبه
#کبه_سیب_زمینی
#azar_cook

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
  1. 5 عددسیب زمینی
  2. 4 ق غآرد سوخاری
  3. 300 گرمگوشت چرخ کرده
  4. 2 ق غجعفری خرد شده
  5. 1 ق غرب گوجه
  6. 1 عددپیاز
  7. نمک،فلفل،زردچوبه و ادویه کاری

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    ابتدا سیب زمینی را آبپز کنید و رنده کنید وبا آرد سوخاری خوب ورز بدهید تا یکدست شود.
     
    سپس به سراغ مواد میانی بروید، پیاز را با کمی روغن تفت بدهید و رب و جعفری را نیز اضافه کنید و با نمک و فلفل سیاه و ادویه ی دلخواه هم بزنید و کاملا مخلوط کنید.
    بعد از سیب زمینی ها بردارید و دست خود را با کمی آب مرطوب کنید و آن را کف دست پهن کنید و از مواد گوشتی داخل آن بگذارید و آن را کاملا ببندید و حدود 30 دقیقه داخل فریزر قرار بدهید و بعد داخل روغن فراوان سرخ کنید.
     

  2. 2

    میتوانید داخل روغن کمی زردچوبه بریزید تا روغن خوشرنگ شود و کبه ها هم طلایی سرخ شوند.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
آذر
آذر @azar_cook
در
کرج
مربی نان های حجیم سازمان فنی و حرفه ایInstagram.com/azar_cook
بیشتر

نظرات (9)

دستورهای مشابه