سوپ شیر مجلسی

𝓢𝒂𝒓𝒊𝒏𝒂 𝒇𝒐𝒐𝒅𝒔
𝓢𝒂𝒓𝒊𝒏𝒂 𝒇𝒐𝒐𝒅𝒔 @sarina_foods_73

#خاطرات_قرنطینه
#ماه_رمضان ۹۹
#طعم_خانه
#افطاری

روزها را روزه میگیرم ولۍ افطارها
میزند آتش به دل، یاد لب تو بارها

#لب_عطشان_حسین
#یا_حسین

سوپ شیر مجلسی

#خاطرات_قرنطینه
#ماه_رمضان ۹۹
#طعم_خانه
#افطاری

روزها را روزه میگیرم ولۍ افطارها
میزند آتش به دل، یاد لب تو بارها

#لب_عطشان_حسین
#یا_حسین

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴ نفر
  1. 5 عددقارچ بزرگ
  2. 3 پشیر
  3. سینه مرغ
  4. 3 پجو پرک
  5. ادویه
  6. 2 ق غآبلیمو
  7. 2ق غ خامه
  8. 2 ق غجعفری
  9. 1 عددپیاز
  10. 3 ق غآرد

مراحل تهیه

  1. 1

    اول سینه ی مرغ و پیاز رو با آب و ادویه میزاریم تا پخته بشه و بعد ریش ریش میکنیم....

  2. 2

    بعد ۳ پ جو پرک و هویج رنده شده و با ۵ لیوان آب میزاریم تا پخته بشه... به مدت نیم ساعت و مدام هم میزنیم تا ته نگیره

  3. 3

    در یک ماهی تابه ی جداگانه قارچ ها رو با کمی روغن یا کره تفت داده و بعد ۱ ق غ آبلیمو به آن اضافه کرده و در یک لیوان جداگانه ۲ ق غ آرد و با یک لیوان شیر مخلوط کرده و به قارچ ها اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کمی غلیظ شود و شعله را خاموش میکنیم....

  4. 4

    بعد مرغ ریش ریش شده و یک کاسه از آب مرغ و ۱ ق غ آبلیموی باقی مانده و قارچ ها را به مخلوط جوپرک و قارچ اضافه کرده و هم میزنیم و بعد جعفری را اضافه میکنیم و اون یک لیوان شیر باقی مونده رو کم کم به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم.... شیر را از قبل از یخچال درمیاریم تا به دمای محیط برسد.... و زمان میدهیم ۲۰ دقیقه با شعله ی ملایم رو به کم پخته شود....

  5. 5

    بعد از ۲۰ دقیقه ۲ ق خامه رو با کمی سوپ در یک کاسه مخلوط کرده و به سوپ برمی گردانیم و زمان میدهیم تا ۱۰ دقیقه ی دیگه پخته بشه و شعله رو خاموش میکنیم.

  6. 6

    نوش جان 🥰❤️😍

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
𝓢𝒂𝒓𝒊𝒏𝒂 𝒇𝒐𝒐𝒅𝒔
در

دستورهای مشابه