💕در قلب خویش دانه های مهربانی و عشق بکارید تا در این بهار دانه ها به شکوفه های زیبای پاکی و آرامش تبدیل شوند🌱#به_صرفه#ناهار#خوشمزه#کم_هزینه

من عاشق این غذام. غذاهای منطقه‌ی گیلان واقعا فوق العاده‌ست.اکثرا گیاهی، کم خرج و در عین حال خیلی خوشمزه.این دستور کاملا گیلانیه. طبق معمول با جزییات برای عزیزانی که اولین تجربه شون هست و اگر تا به حال امتحان نکردید بشدت توصیه میکنم.

#میرزا_قاسمی#خوشمزه

میرزا قاسمی مخصوص شمالیهای عزیز هستش,انقدر خوشمزه وخوشپخت هست که هر جا خورده بشه حال و هوای شمال میزنه به سر آدم, وااااای که چه خاطراتی دارم تو شمال

خیلی خوشمزه و دلچسب 😊😊😉❤🍆

#نذری_خانگیبخاطر ماه محرم پویش مردمی غذای نذری خانگی رو شروع میکنم هرروز برای خانواده غذای نذری میپزم و آن شاءالله قسمت باشه در تمام طول سال این کار رو انجام میدم اینجوری هرروز غذای متبرک و نذری میخوریم#سرآشپز_طلایی

یکی از خوشمزه های شمالبا تشکر از mozhgan_cook@🌹❤#تابستانهSara_banoo7697@cook_112076197@paniid_recipes@از دوستان و هنرمندان عزیز دعوت میکنم این غذا رو درست کنن🙏🌹

با تشکر از دوست خوب و هنرمندم خانم اکبری@cook_akbari

#میرزا_قاسمی قبلا فک می کردم میرزا قاسمی یه غذای خیلی سادست که همه بلدن اما جلوتر متوجه شدم خیلیا اصلا طعم واقعی و خوشمزه این غذارو درست نچشیدن.این دستورو مامانم کم کم با تجربه بدست آورده که ما دختراهم ازش یاد گرفتیم ، دست به کار شید همین امشب درست کنید و نوش جان کنید.😊

#چالش_غذای_سالم و #کم_کالرییکم تخم مرغ روش وا رفت 😁 ولی طعمش عالیه😋

یه وعده غذای ساده و خوشمزه👌😋میرزا قاسمی یکی از غذاهای اصیل و محبوب گیلانی هست که به دلیل طعم خاص بادمجان کبابی محبوبیت بسیار زیادی در تمام ‌نقاط ایران پیدا کرده😋😍با تشکر از دوست عزیز و نازنینم مریم گلی🙏😘❤️ فقط ببخشید مریم جان چون باید سه نفرو تگ میکردم هر کاری کردم‌ ‌نشد شما رو هم‌ ‌تگ کنم🥴🤔از دوستان عزیزی که تگ میکنم ممنون میشم که منو در این چالش همراهی کنن ❤️❤️❤️@cooliiiivaaaand@banoykord69@Maman_dogholooha98فقط من با مقدار کم درست کردم شما میتونید مقدار مواد رو دو برابر کنید نووش جوونتون 🙌🥰⚘️#میرزا_قاسمی#کوک_اسنپ#تابستانه#غذای_محلی

#ایرانگردی #سفر_اولاین غذای خوشمزه را برای اولین بار، در یکی از رستوران های بندرانزلی خوردم. که خیلی زیبا هم سرو شده بود...

سلام دوستان کوکپدینوبتی هم که باشه میرسیم به غذای پر سیر و خوش طعم گیلانی، میرزا قاسمی که طعم و بوش بی نظیره😋می تونید این غذا رو بدون تخم مرغ هم درست کنید یا جدا گانه نیمرو کنارش سرو کنید🍳 در هر صورت پیشنهاد می کنم یکبار هم که شده از طعم این غذا غافل نشید به نظرم بادمجون کبابیش یک چیز دیگه است👌🏻 وقتی سرخ میشه بیشتر طعم روغن قالبش میشه ولی وقتی روی گاز یا اتیش کبابی میشه هم سالم و خوشمزه تره و اصل این غذا هم این هست که بادمجان رو کبابی درست کنید.#سرآشپز_طلایی#بادمجان#غذای_نونی#میرزاقاسمی

میرزا قاسمی ارائه شده توسط سرآشپز رضا جعفریان (از سرآشپزان نمونه کشوری)

#سرآشپز_طلایی

حکایت از آنجا شروع می‌شود که میرزا قاسم خان قاجار، حاکم گیلان در دهه ۱۲۳۰، علاقه زیادی به آشپزی و طبخ غذاهای جدید داشت و به همین دلیل همیشه غذاهای جدیدی را امتحان می‌کرد. اما یک روز که در حال ترکیب مواد مختلف بود، با ترکیب بادمجان، گوجه و سیر توانست به طعم بی‌نظیر میرزاقاسمی دست پیدا کند. او این غذا را در سراسر گیلان بانام میرزاقاسمی رواج داد و بعدازاینکه به حاکمیت فارس برگزیده شد، میرزاقاسمی را در استان فارس هم رواج داد. وی را پس از فوت در جوار آرامگاه حافظ شیرازی به خاک سپردند⚘⚘با دستور دوست گلم ♥️⚘ @banookord124899

از مادرشوهرم یاد گرفتم ولی به خوشمزگی دستپخت مامان نمیشه. #سرآشپز_طلایی

بفرمایید میرزا قاسمی به سبک و روش من 😋🧡#غذای_شمالی#غذای_نونی#غذای_سالم

میرزا قاسمی را همه بلدند و هر جور هم که درست کنی خوشمزه است.من تخم مرغ را جدا سرخ میکنم و میدم رویش.#سرآشپز_طلایی#میرزا_قاسمی#بادمجان

#سرآشپز_طلایییعنی با این قیافه خوش مزه دلتون میاد امتحان نکنید؟ 😒😂اولین بار بود درست می کردم فکر نمیکردم اینقدر خوش مزه بشه🤤🤪💋😂

#سرآشپز_طلایی

با اجازه شمالی های عزیز، رسپی این غذای خوشمزه رو برای چالش #ایرانگردی فرستادم. قطعا روش من با روش اصیل و سنتی شمالی ها فرق داره. شما به بزرگی خودتون ببخشید🌹#سرآشپز_طلایی #سفر_اول

#سرآشپز_طلاییطبع بادمجان :طبیعت بادمجان گرم و خشک می باشد. بادمجان غنی از ویتامین C، ویتامین K، ویتامین B6، تیامین، نیاسین، منیزیم، فسفر، مس، فیبر غذایی، اسید فولیک، پتاسیم و منگنز است.بادمجان را می توان به صورت بادمجان خام برای تهیه انواع ترشی و بامجان پخته، کبابی و سرخ شده برای تهیه کشک بادمجان، خوراک بادمجان شکم پر، انواع خورش بادمجان با سیب زمینی و گوجه فرنگی، دلمه بادمجان، حلیم بامجان و میرزا قاسمی استفاده کرد.بادمجان از گیاهان بومی هندوستان بوده و انواع مختلفی از جمله بادمجان معمولی یا بادمجان آمریکایی، بادمجان قلمی و بادنجان پا کوتاه یا دلمه ای دارد که به سه رنگ بادمجان سفید، بامجان بنفش و بامجان سیاه یافت می شوند.

#سرآشپز_طلایی #غذای_نونی“میرزا قاسمی” یکی از پر طرفدار ترین غذاهای گیلان و مازندران میباشد که در سراسر ایران این غذا محبوبیت خاصی دارد و به عنوان پیش غذا نیز سرو می شود.#ایرانگردی #سفر_اول #سرآشپز_طلایی

“میرزا قاسمی” یکی از پر طرفدار ترین غذاهای گیلان و مازندران میباشد که در سراسر ایران این غذا محبوبیت خاصی دارد و به عنوان پیش غذا نیز سرو می شود.