لوبیا پلو (لوبیای سبز)

یه لوبیا پلو با لوبیای چشم بلبلی درست می شه که غذای شیرازیه و بعدا دستورش را ایشاله می ذارم . کلا ما پلوهامون زرده و چلوهامون سفید که خیلی خوش ظاهرتر است مثلا عدس پلو ما زرد است نه سفید و.....این غذا با گوشت قیمه و مرغ هم درست می شود و بعضی ها موقع کشیدن رویش دارچین می پاشند .ناگفته نماند نباید در همه پلوها و خورشتها هرچه ادویه دم دست بود اضافه کرد چون طعم آنها غالب می شود 🤔و طعماصلی قربانی می شود مثلا پودر گراند ماسالا مخصوص پلو هندی ست نه اینکه در همه پلوها اضافه کرد ☺
لوبیا پلو (لوبیای سبز)
یه لوبیا پلو با لوبیای چشم بلبلی درست می شه که غذای شیرازیه و بعدا دستورش را ایشاله می ذارم . کلا ما پلوهامون زرده و چلوهامون سفید که خیلی خوش ظاهرتر است مثلا عدس پلو ما زرد است نه سفید و.....این غذا با گوشت قیمه و مرغ هم درست می شود و بعضی ها موقع کشیدن رویش دارچین می پاشند .ناگفته نماند نباید در همه پلوها و خورشتها هرچه ادویه دم دست بود اضافه کرد چون طعم آنها غالب می شود 🤔و طعماصلی قربانی می شود مثلا پودر گراند ماسالا مخصوص پلو هندی ست نه اینکه در همه پلوها اضافه کرد ☺
مراحل تهیه
- 1
ظاهرا اول لوبیا سرخ می شود و بعد پخته می شود ولی من اول می پزم و بعد تفت می دهم.هر لوبیا ۵ قسمت شود خیلی ریز حالب نیست البته نظر کاملا شخصی ست😁
- 2
گوشت چرخ کرده هم سرخ شود با پیاز رنده شده و زردچوبه و نمک اضافه شود
- 3
بعد گوجه فرنگی را رنده کنید و موقع رنده پوستها رنده نشود
- 4
اگر برنج آبکش می شود بگذارید کاملا مخلوط غلیظ شود و آب نداشته باشدو لابلای پلو آبکش هرچقدر لازمه بریزید یعنی مواد انقدر زیاد نباشه که دیگه پلو را نبیند
- 5
اگر مثل من آبکش نمی کنید نگذارید آب تبخیر شود و داخل آن بریزید تا با برنج تبخیر شود
- 6
هویج و فلفل قرمز برای زیبایی در آن ریخته می شود ضمنا اگر هوس ته دیگ در دمی دارید وقتی برنج آبش تمام شد. قابلمه دیگری آماده کنید و سیب زمینی را داخلش بچینید و حالا از قابلمه دیگر لوبیا پلو را رویش بریزید.بهرحال ریسک بر نج آبکش و مخلوط کردن با مواد بهترست ولی ویتامین ها کمتر😂
- 7
مسلما زعفران تمام غذاها را خوشمزه می کند و اگر کم مصرف شود غالب بر طعم غذا نمی گردد.بهرحال در فصل وفور گوجه فرنگی لوبیا پلو را با رب درست نکنید تا واقعا طعم عالی ش را حس کنید
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
کته لوبیا پلو
⭕لوبیا پلو یکی از انواع غذاهای سنتی و بسیار پر طرفدار ایرانی است که با مواد غذایی متنوعی تهیه می شود. لوبیا پلو را به سلیقه خود می توانید به همراه گوشت قرمز یا گوشت مرغ درست کنید.. Sara Asadpour👩🏻🍳 -
خوراک لوبیا عروس
لوبیا عروس چیست؟لوبیا عروس که به نام لوبیای لیما یا لوبیا کریسمس هم شناخته می شود، یکی از انواع حبوبات و لوبیاهاست که به رنگ سفید با طرح هایی به رنگ های کرم، سبز، سفید، قرمز، بنفش، قهوه ای و سیاه یافت می شود.لوبیا عروس از انواع دیگر لوبیاها بزرگ تر است، بافتی نرم مانند سیب زمینی پخته شده و مزه ای مانند شاه بلوط دارد و بیشتر در اواخر فصل تابستان و اوایل پاییز عرضه می شود.لوبیای عروس سرشار از تیامین، ویتامین B6، فولات، آهن، پتاسیم، منیزیم، منگنز، مس، مولیبدن، فیبر و پروتئین است#لوبیا_عروس#خوراک_لوبیا Mahboobeh -
-
لوبیا پلو (استامبولی)
یکی از پلو های بسیار محبوب ایرانی لوبیا پلو است همانطور که از نام آن مشخص است مواد اصلی تشکیل دهنده آن لوبیا سبز و برنج می باشد بنابراین می توان با مرغ ، گوشت چرخ کرده درست کرد#سرآشپز_طلایی#لوبیا_پلو #استامبولی #غذای_محبوب_ایرانی #غذای_مجلسی Melina -
پلو لوبیا سبز
#سرآشپز_طلایی#پازل_کوکپد#پلو#لوبیاپلو#لوبیا#لوبیا_سبز#لوبیاسبز(به قول دوستان عزیز کوکپد)🥰🥰 z amouei -
لوبیا پلو
بنظر من لذیذ ترین ترکیب سبزیجات و برنج را می توان در لوبیا پلو ایرانی تجربه کرد. طعم و بوی این غذا هر کسی را می تونه جذب کنه حتی پسرای سختگیر منو. مریم کوکپد -
لوبیا پلوی تازه از برنج مونده
#مدیر_آشپزخونه #شبموندهاین سبک پلو گذاشتن را میشه برای بقیه انواع پلوها کاربرد داره مثلا عدس پلو، رشته پلو، باقالی پلو و یا حتی انواع دلمه و کوفته بر نج بسیار کاربردیه مهراوه -
لوبیا پلو(استامبولی)
#سرآشپز_طلاییخوب خوب من اومدم با یه دستور پلو دیگه گفته بودم من معمولا همه پلوها رو به صورت دمی درست میکنم ولی این سری به صورت آبکش درست کردم انصافا آبکش خوشمزه تره ولی ویتامین های برنج تو آبکش کردن از بین میره زینب جون -
لوبیا پلو
#لوبیا_پلو#سرآشپز_طلاییلوبیا پلو به درستی مشخص نیست. اصولا ترک های تركیه، برنج را به صورت پلو، یعنی مخلوط با گوشت، سبزیجات و موادی از این قبیل تهیه میكنند، پس شاید این پلوی لذیذ و ساده، یک غذای وارداتی باشد.لوبیا پلو، غذایی است آسان كه تقریبا همه تهیه آن را بلد هستند، اما هر غذای آسانی هم برای خودش راز و رمزهایی دارد كه با رعایت آنها، خوشمزه تر می شود. Elaheh -
لوبیا پلو با لوبیا چشم بلبلیsolmaz
ما به دنیا می آییم ....!بدون این که چیزی با خودمان بیاوریمما خواهیم مرد....بدون این که چیزی با خودمان به آن دنیا ببریمو چقدر غم انگیز استکه در فاصله بین تولد و مرگما برای چیزهایی می جنگیمکه نه با خودمان آورده ایمو نه با خودمانخواهیم برد...@a_h_cook#چالش#پلو#پلو_لوبیا_چشم_بلبلی#لوبیا_چشم_بلبلی#گوشت_چرخ_شده#کوک_اسنپ Solm@z -
دمپخت نخود فرنگی لوبیا سبز و هویج 😋👌
#چالش_بهاره#نخودفرنگی#هویج#دارچین#لوبیا_سبزهر وقت ترسیدی و فک کردی که به آخر خط رسیدی، این تیکه کتاب #کیمیاگر رو بزار جلو چشمات : 📚همیشه به قلبت بگو كه ترس از رنج، ❤️از خود رنج بدتر است ...تاریکترین لحظهی شب🌌لحظه پیش از برآمدن آفتاب است ؛ 🌞سلام دوستان عزیز 🥰 ایام به کاماینم دمپخت خوشمزه با رسپی خودم و خلاقیت خودم 👌خیلی خوشمزه 😋 بود ترکیبشحتما امتحانش کنید#پلو#دمپخت#دمپخت_نخودفرنگی#دمپخت_لوبیاسبز#دمپخت_گوجه ناهید بانو👩🏻🍳 -
کلم پلو solmaz
دلم گرفتهدقیقا مانند آسمانی که تکلیفشبا خودش معلوم نیستنه می باردنه هوایش عوض می شود...سلام عزیزای دلم امروز اومدم با یه کلم پلو راحت و خوشمزه فقط این کلم پلو با کلم پلو شیراز ی فرق داره که اونم آموزش رو می ذارم توش سبزیجات معطر داره و اصل کلمش با کلم قمری هستش ولی این کلم پلو هم خیلی خوشمزه هستش امیدوارم درست کنید و لذت ببرید#چالش#چالش_سرآشپز_طلایی#کلم#کلم_پلو#کلم_پلو_تهرانی Solm@z -
لوبیا پلو با سویای حرفه ای به سبک پدر
#چالش_لذت_آشپزی_با_خانواده#روز_جهانی_خانواده#پدر#لوبیا_پلو#لوبیا_پلو_با_سویا#بدون_رباصلی ترین ترفند خوشمزه تر شدن لوبیا پلو این است که تمام مواد به صورت جداگانه تفت داده شود در آخر با هم مخلوط شود و مجدداً همه با هم تفت داده شود تا طعم آن آزاد شود• 😁 👩🏻🍳 آشپز دهه 80 حرفه ای -
لوبیا پلو با گوشت چرخکرده
مهمانی داشتیم که متاسفانه گوشت قرمز دوست نداشت اما چرخکرده را می خوردند و بخاطر ایشان لوبیا پلو را با گوشت چرخکرده درست کردم .البته قبلا دستور لوبیا پلو با گوشت را گذاشته بودم تقریبا این هم مشابه همان دستور است با این تفاوت که پوره گوجه فرنگی هم به مواد اضافه کردم .نکته مهم این غذا استفاده صحیح از ادویه هاست که به خوشمزه شدن و رنگ و بوی غذا خیلی کمک می کند .#سرآشپز_طلایی#لوبیا_سبز#گوشت_چرخکرده peony -
-
لوبیا چشم بلبلی سبز
#لوبیا_چشم_بلبلی_سبز#سبزیحات_فصل#ماش#لوبیا_چشم_بلبلیخواص لوبیا چشم بلبلی از نظر خوراکی ارزشمند است و آن را می توان هم تراز با خواص نخود معرفی کرد.برای از بین بردن کرم های روده بسیار عالی عمل می کند.باعث افزایش قدرت جنسی می گردد. به همین خاطر در درمان بسیاری از ناتوانی های جنسی کاربرد دارد.در طب سنتی از خواص لوبیا چشم بلبلی به تب بر بودن و کاهنده دمای بدن اشاره شده است.در طب سنتی هندوستان از لوبیا چشم بلبلی به عنوان مدر برای تقویت معده استفاده می شده است.این دانه برای درمان اسهال خونی مزمن بسیار کاربردی است.لوبیا چشم بلبلی دارای اثر ضد اسپاسم بوده و برای درمان کولیک و وبا به کار می رود.برای درمان درد گوش می توان از عصاره ساقه و برگ گیاه لوبیا چشم بلبلی استفاده کرد.از خواص لوبیا چشم بلبلی می توان به درمان ترشحات سفید رنگ و سوزناک مهبل و همچنین ترشحات بیش از اندازه و خونریزی در دوران قاعدگی اشاره کرد.از بروز سرطان ممانعت می کند. چون دارای خاصیت آنتی اکسیدانی است.حافظه بیماران آلزایمری را تقویت می کند. قوای فکری و ذهنی را بهبود می بخشد.لوبیا چشم بلبلی را می توان به عنوان کاهنده چربی و تنظیم قند خون معرفی کرد. به همین خاطر برای بیماران قلبی-عروقی به شدت توصیه می شود.مانع از رقیق شدن خون می شود و بدن را در مقابل سایر عفونت ها مقاوم می سازد.شیر افزا بوده و موجب افزایش شیر در زنان شیرده می گردد. رادمهرآوه -
خوراک لوبیا سبز
#نیم_ساعته#سرآشپز_طلایی#ابتکاریه غذای من در آوردی با همه جور مزه ای😋یه وقتایی پیش میاد که مواد غذایی کم و متنوعی تو یخچال داری مثل یه دونه بادمجون یا یه هویج یا چند تا گوجه و همچنین خیلی گرسنه ای و دلت یه غذای خوشمزه میخواد.من به شخصه مزه لوبیا سبز رو دوست ندارم ولی وقتی با بادمجون و گوجه و گوشت و هویج و فلفل دلمه و پیاز ترکیب شد یه مزه جدید و لذیذ شد. دفعه بعد با کته امتحانش میکنم . لیلا سرخوش -
لوبیا پلو با گوشت
لوبیا پلو یه غذای اصیل و سنتی ما ایرانی هاست و با روش های مختلف درست میشه بعضی با مرغ یا گوشت چرخ کرده درست میکنن مریم -
"آنچیلادا مکزیکی" ساده و سریع
(غذای ساده و سریع)#سرآشپز_طلایی#شام_ساده#غذای_مکزیکیآنچیلادا یک نوع سمبوسه هست که اصالت این غذا برای مکزیک است. یک غذای راحت و آسون و در عین حال خوش خوراک که می تونه جای خودش رو تو سفره ما ایرونی ها باز کنه. اصل این غذا با نان ترتیلا است که ما از نان لواش استفاده می کنیم. در رسپی اصلی این غذا از لوبیای سیاه استفاده میشه ولی چون ممکنه دسترسی به این نوع خاص از لوبیا برای همه امکان پذیر نباشه میشه لوبیا قرمز رو جایگزین کرد.#شام_سبک#ساده_سریع#غذای_ساده#غذای_سریع#نان_لواش نگاتیو -
پلو لوبیا سبز با مرغ
دختر دستش را بریده بود اندازه ای که نیاز به بخیه زدن داشت. با شوهرش آمده بود. وقتی خواست روی تخت دراز بکشد شوهرش نشست و سرش را روی پاهایش گذاشت. تمام طول بخیه زدن دستش را گرفت و نازش را کشید و قربان صدقه آش رفت.وقتی رفتند هر کسی چیزی گفت. یکی گفت زن ذلیل ، یکی گفت لوس، یکی چندشش شده بودو دیگری حالش بهم خورده بود.یادم افتاد به خاطره ای دور روی همان تخت. خاطره ی زنی با سر شکسته که هرچه گفتم چطور شکست فقط گریه کرد و مردی که میترسید از پاسخ زن. زن آنقدر از بخیه زدن ترسیده بود که باز هم دست مرد را طلب میکرد و مرد آنقدر دریغ کرد که من کنارش نشستم و دستش را گرفتم و آرام در گوشش گفتم لیاقت دستانت بیشتر از اوست.اما وقتی آن ها رفتند کسی چیزی نگفت، هیچکس چندشش نشد و هیچ کس حالش بهم نخورد... همه چیز عادی بنظر آمد... و من فکر کردم ما مردمی هستیم که به ندیدن عشق بیشتر عادت داریم تا دیدن عشق.باتشکر از سیماجان عزیز♥️🙏 @mahsavand_cooking Maryam -
لوبیا پلو به روش رستورانی
سلامی دوباره؛ مجدد اومدم با یه لوبیا پلوی خوشمزهاگه لوبیا سبز دوست ندارین میتونین لوبیای قرمز،چشم بلبلی و یا لوبیاهای دیگه پخته و داخلش بریزینو اینکه اگه میخواین پلو تون قرمز تر بشه رب گوجه فرنگی رو یک قاشق بیشتر اضافه کنینامیدوارم خوشتون بیاد و از خوردن این پلو لذت ببرین👌😋#لوبیاپلو #بانو_پز #آشپزی_با_بانوپز #کوکپد #لوبیاپلو_دونفره_کوکپد #لوبیاپلو_رستورانی #تهچین_مرغ #تهچین_زعفرانی #بانوپزبانوپز
-
لوبیا پلو
کاری را شروع کنید تا پیش از هر چیز به خودتان ثابت شود که بیش از حد تصورتان توانمند هستید؛ اما توجه داشته باشید که نه به هر قیمتی ،نه در هر جایی و نه همراه هر کسی!#لوبیا_پلو#پلو_مخلوط_لوبیا_گوشت_چرخکرده amani -
خوراک لوبیا سبز با گوشت چرخکرده
#خوراک_لوبیا_سبز_گوشت_چرخکرده#خوراک#غذای_نونی#هوای _آلوده#پاکسازی_بدنمعمولا این خوراک را با گوشت قیمه ای درست می کنند و یادمه زمانیکه مادرم این غذا رو می پخت ما بچه ها خیلی دوست نداشتیم و با غرولند می خوردیم.اوایل زندگی مشترکم، یکبار خوراک لوبیا سبز با گوشت قیمه ای درست کردم و همسرم خیلی استقبال نکرد و متوجه شدم ایشون هم خیلی این غذا رو دوست ندارند.دیگه درستش نکردم تا اینبار که برای ناهار لوبیا پلو درست کرده بودم و مقداری از مواد گوشتی اضافه اومد و هر چند که با گوشت چرخکرده بود ، به سرم زد این خوراک رو آماده کنم و خوشبختانه این بار همسرم و بچه ها استقبال کردند. Mina dmr -
استانبولی پلو
استانبولی پلو ما شیرازی ها یا به قول بقیه لوبیا پلو .... ولی خداییش لوبیا پلو همونی هست که ما شیرازی ها درست میکنیم و این لوبیا پلو استانبولیه و اینجا هم درست میکنن و درسته بهش میگن لوبیا پلو ولی خوب وقتی غذای استانبول باشه میشه لوبیا پلو استانبولی دیگه نه فقط لوبیا پلو .... لوبیا پلو فقط شیرازی و بس ... 😂 😂 😂 اینو از یه شیرازی ساکن استانبول قبول کنید 😂 😂 😂 😂#استانبولی#استانبولی_پلو#لوبیاپلو#لوبیا_سبز my.national.cooking -
لوبیا پلو
میزان کم و زیاد شدن مواد کاملا سلیقه ای هست میتونید هرچیزی رو که دوست دارید بیشتر بریزید یا چیزی رو اضافه یا حذف کنید hana Ahmabi -
ترشی لوبیا سبز
خدایا شکرت به من اجازه ی زیستن دادیالهی شکر تمام سلولهای منظم و مهندسی من از تو سامرندالهی شکر سایه ی من همیشه در حال شکرگزاری استالهی شکر لبخند خوب خدا بر چهره زیبای اطرافیانمالهی شکر قلب مهربانم را که به سرعت نعمتهای را درک میکندالهی شکر روح بزرگم را که همواره لبریز آرامش استالهی شکر خداوند پشتیبان و هدایتگر ن استالهی شکر همه ی زندگی ام را به خدا میسپارم و از آنچه هست راضی و خشنودمالهی شکر خدای مهربانم را دوست دارم🙏🙏🙏🥰 Mahboobeh -
لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده
#سرآشپز_طلایی#لوبیا_پلو#چی_بپزملوبیا پلو در میان ما ایرانی ها حرف اول رو میزنه کمتر کسی پیدا میشه این پلوی خوشمزه دلبر رو دوست نداشته باشه من در این رسپی لوبیا پلو با گوشت چرخ شده و نحوه بلانچ کردن لوبیافرنگی رو توضیح میدم که دیگه نیاز به تفت آنچنانی نداره و توی پلو کاملا مشخصه و پلو خیلی لذیذ تر میشه Lida Aali -
لوبیا پلو جون
زندگی املائ نیست که به ما آن رو بگویند !زندگی انشایی است که ما آن را مینویسیم !!!سلام به همه دوستاناینم #لوبیاپلو جان من 😊😊😊با چشمای زیباتون بپذیریدش 🙃#سرآشپز_طلایی#لوبیاپلو#بانویمطبخ بانوی مطبخ -
-
کته گوجه
این غذا غذایی است که همه دوست دارنما شیرازی ها بهش میگیم کته گوجه با لوبیا سبز ولی در کل همه درست میکنن دوست دارن حالا شاید هر شهر متفاوت درست میکنن دوستان کوکپدی عزیز شما هم درست کنین.#سرآشپز_طلایی. elahe abdolahi
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)