به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 عددتخم مرغ درشت
  2. 1ليوان شكر
  3. نوك چاقو وانيل
  4. 1ليوان شير
  5. 3 ق غپودر كاكائو
  6. نصفليوان روغن مايع
  7. 2ليوان آرد
  8. 1 ق غبيكينگ پودر
  9. 200 گرمخامه قنادي
  10. 200 گرمپنير ماسكار پونه يا خامه اي كاله
  11. 1 ق غپودر ژلاتين
  12. 1و 1/2 بسته پودر ژله ي توت فرنگي

مراحل تهیه

  1. 1

    تخم مرغ و شكر و وانيل رو خوب هم بزنيد شير و اضافه كنيد حالا پودر كاكائو رو اضافه كنيد بعد روغن مايع رو اضافه كنيد و هم بزنيد در آخر آرد و بيكينگ پودر الك شده رو اضافه كنيد در ٢ مرحله و با ليسك خوب مخلوط كنيد بعد اين مواد رو داخل قالب كمربندي (داخل قالب رو رو كاغذ روغني انداخته و كمي چرب كرده) بريزين و در فر از ١٥ دقيقه قبل گرم شده در دماي ١٨٠ درجه به مدت ٣٠ دقيقه بگزارين

  2. 2

    حالا مايه پنيري رو رو آماده كنيد
    پنير و خامه ي صبحانه و پودر قند و وانيل رو خوب زده با هم زن برقي تا يك دست بشه (اگر از خامه قنادي استفاده ميكنيد ديگه نيازي به پودر قند و وانيل نداريم) بعد پودر ژلاتين بنماري شده رو اضافه كنيد (١ ق غ پودر ژلاتين رو با نصف ليوان آب سرد روي كتري بگذارين و هم نزنيد كمي كه گذشت بعد هم بزنيد پودر ژلاتين رو)

  3. 3

    كيكمون كه آماده و سر د شد مواد پنيري رو روش ميريزيم و ١ ساعت داخل يخچال گذاشته بعد از ١ ساعت پودر ژله سرد شده رو روش ريخته و ٢ ساعت مجدد داخل يخچال گذاشته
    و در آخر قالب رو در آورده و نوش جان 🥰

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
azadeh
azadeh @pv_azzadeh
در
تهران
من يه دهه شصتي بچه ي نصف جهان ساكن تهران خيابان پاييزكوچه آذر پلاك ١٩🥰أهل ذوق و هنر و صد البته آشپزي 😋در كلزندگي اينجا جريان داره ☺️همراه من باشيد🙈دوست داشتين من رو در اينستا دنبال كنيد🙏🏻🌸 Azadeheh-gh@
بیشتر

دستورهای مشابه