خیار شور درجه 1 😋😋
مراحل تهیه
- 1
خیار طبیعی ریز از بازار تهیه کنید
- 2
گلخونه ای باشه خیارشورتون با کیفیت نمیشه. خیارا رو خوب بشورین و بذارید به خوبی خشک بشن. ساقه کرفس و کمی برگ هم میتونین بریزین و هویج و گل کلم رو درشت خرد کنید. فلفل رو هم به دوقسمت تقسیم کنید توی آب کمی سرکه زیاد نباشه و مقدار زیادی نمک بریزید و همه مواد رو بریزید توی یه شیشه و مقداری سبزیجات عطری مثل ترخون و.... رو درسته بریزید توش در صورت تمایل سیر هم میتونید بریزید و درب ظرف رو به خوبی محکم کنید اصلا نباید هوا بره داخلش. تا ده روز باید در جای گرم باشه و به هیچ وجه درش باز نشه.
- 3
بعد از ده روز بذارید توی یخچال تا وقتی که توش رنگش یه دست شد میتونید استفاده کنید. زمان میبره ولی ارزششو داره. میتونید مقدار زیاد درست کنید که زمان زیادی داشته باشین. از خیارشوری بازاری هم خوشمزه تر میشه عالیه. به امتحانش می ارزه
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
خیار شور
🍎🤍🍎🤍🍎از خیاطی پرسیدند:زندگی یعنی چه ؟گفت : دوختن پارگی هایروح با نخ توبه !از باغبانی پرسیدند :زندگی یعنی چه ؟گفت: کاشت بذر عشقدر زمین دلها، زیر نور ایماناز باستان شناسی پرسیدند :زندگی یعنی چه ؟گفت : کاویدن جانها برایاستخراج گوهر دروناز آیینه فروشی پرسیدند :زندگی یعنی چه ؟گفت : زدودن غبار آیینه دلبا شیشه پاک کن توکلاز میوه فروشی پرسیدند :زندگی یعنی چه ؟گفت : دست چین خوبی هادر صندوقچه دل !بهترین تعبیر زندگی را برایتان آرزومندم#خیار_شور_ترشی_شوری_فلفل amani -
-
-
-
-
شور گل کلم هویج خیار فلفل سیر
#سرآشپز_طلایی#شوریاین شور جان بنا به خواست همسر جان هست چون فقط این ها را دوست داره تو شور داشته باشه ☺️ Niusha Naeli -
-
-
-
-
شور گل کلم
خوشبختی نگاه خداست،دراین روز زیبا دعا میکنم؛ خدا، هیچ وقت چشم ازتون برنداره روز و روزگارتون پراز موفقیت و زندگیتون در پناه خدا مامان سوگل گلی -
-
-
-
-
😻شور به روش مامان🥕
سلاااام کوکپدی های خوب من 😍😍😍 یکم فعالیتم کم شده بود، و امروز اومدم با یکی از پیشت غذا های تک و خوشمزه که خودمم یکی از طرفداراشممم ...#شور #گل_کلم #کلم #فلفل #سبزی_ترشی #خوشمزه #نمک #سرکه #کوکپد #هویج #خانگی #فلفل_تند #عالی #سیر #سیر_ترشی #ویجیترین#food #cookpad #fast_food 🌸ᕼᗩᗪIՏ🐈 -
-
-
شور مخلوط
#سرآشپز_طلایی #شورمخلوط #شور #ترشی #شوریمن خودم عاشق شور مخصوصا از نوع مخلوطش هستم و اگه خونگی هم باشه دیگه بهتر😋 اقتصادی، سالم تر و تمیز تر نسبت به شورهای بیرونی هم هست😍انشالا بعد از آماده شدن شور مخلوط دوباره عکس میگیرم 🌹 Rozina Kianpour -
ترشی و شور
#سرآشپز_طلایی#ترشی#شور#شور_بامیه#ترشی_مخلوط#شور_مخلوط#ترشی_مشهدی#ترشی_کلم_قرمزچند مدل ترشی و شور هست همه رو توضیح میدم Mozhgan.Sinaeii -
-
-
-
-
-
شور تند ویژهی نصیبه
اواخر دههی هفتاد یه برنامه برای نوجوونها میداد که نیما فلاح توش بازی میکرد، یکبار هم یه دیالوگ داشت که میگفت: «شور، شوره، نمکرو عشقه» 😉 این دیالوگ الان به اینجا میاد🙃. بله، نمک را عشق است 😉خدا پدر و مادر نویسنده ی این دیالوگ رو بیامرزه😊با اینکه تو گیلان، مصرف ماهی شور و ماهی دودی خیلی زیاده اما غذاها و چاشنیهای شور اونقدرها طرفدار ندارن. تو خونوادهی ما غذاها همه کمنمکن ، خواهرکوچیکم هم که عاشق غذاهای خام و بینمکه. اولین باری که شور خورده بودم همون اواخر دههی هفتاد بود، اونم چون یه فامیل از یه استان دیگه به خونواده اضافه شده بود و به شوریجات از جمله غذای شور علاقهی وافری نشون میداد🙈. اما من اصلا هم از طعم شور خوشم نیومد. تا اینکه گذشت و در طی سالها وقتی جسته گریخته تو مهمونیها فقط یه ناخنکی به شور میزدم فهمیدم که اگه خوب درست بشه اونقدرها هم افتضاح نیست، یعنی اصلا خیلی هم خوشمزه است. اونم به شرط اینکه با غذا نخوریما. 🙈بعدا بخاطر حرص شدیدم به خاک و یخ و گچ، بر حسب اتفاق، فهمیدم که یه سری از مواد غذایی هستن که وقتی میخورمشون دقیقا همون طعم رو دارن: از جمله ریحون، شاهی، زیتون، کرفس ، و شور😋. ولی بازم هیچی اسکمو یخی شیرهی انگور نمیشه ☺️😋😋😋 به هر حال برای اینکه دندونهای خودم رو با خوردن اسکمو به فنا ندم تصمیم گرفتم اینا رو بخورم. از جمله شور که بیشتر، خالی خالی و به عنوان خوراکی قبولش دارم و نه به عنوان کنارغذایی. موقع تماشای تلویزیون، بجای چیپس هم حسابی میچسبه و حتی به نظرم با چیپس، رقابت میکنه 😋😋😋#سرآشپز_طلایی Dela -
-
-
خیار شور فوری
#ارگانیک#فصل_خزان#خیار_شور_فوریبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @mousavi_haghighi_13 Ashpazi Ba Behnaz -
خیار شور 😋
سلام دوستان خسته نباشید ⚘⚘⚘ چالش شور و ترشی که اومده بود من سفر بودم و فرصت نکردم طرز تهیه خیارشور رو به دستورهام اضافه کنمتقریبا دو هفته قبل شکوفه قشنگم میخواسته خیارشور بندازه اومده توی دستورهام سرچ کرده و دیده ندارم 😣 ناراحت به من زنگ زد 🤨 گفت مامی چرا همه چی توی دستورات هست به جز خیارشور که من میخوام درست کنم 😫😫 خلاصه منم بهش گفتم چیکار کنه و ...خلاصه جونم براتون بگه که عاامو ما یه تلنگر خوردیمو به فکر افتادیمو رفتیم تو کار خیارشور 😉😋😊 کوک اسنپ اونم با عشق تقدیم به دوست عزیز و هنرمندمون پرچین جان شد سپاااس بانو ⚘⚘⚘⚘ @ashpazye_parchin#خیار_شور#کوک_اسنپ#پستو Mozhgan Azhir
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (11)