به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. خیار طبیعی
  2. گل کلم
  3. ساقه کرفس
  4. هویج
  5. فلفل سبز یا قرمز تند
  6. سرکه
  7. آب جوشیده ولرم
  8. سیر
  9. ترخون
  10. نمک

مراحل تهیه

  1. 1

    خیار طبیعی ریز از بازار تهیه کنید

  2. 2

    گلخونه ای باشه خیارشورتون با کیفیت نمیشه. خیارا رو خوب بشورین و بذارید به خوبی خشک بشن. ساقه کرفس و کمی برگ هم میتونین بریزین و هویج و گل کلم رو درشت خرد کنید. فلفل رو هم به دوقسمت تقسیم کنید توی آب کمی سرکه زیاد نباشه و مقدار زیادی نمک بریزید و همه مواد رو بریزید توی یه شیشه و مقداری سبزیجات عطری مثل ترخون و.... رو درسته بریزید توش در صورت تمایل سیر هم میتونید بریزید و درب ظرف رو به خوبی محکم کنید اصلا نباید هوا بره داخلش. تا ده روز باید در جای گرم باشه و به هیچ وجه درش باز نشه.

  3. 3

    بعد از ده روز بذارید توی یخچال تا وقتی که توش رنگش یه دست شد میتونید استفاده کنید. زمان میبره ولی ارزششو داره. میتونید مقدار زیاد درست کنید که زمان زیادی داشته باشین. از خیارشوری بازاری هم خوشمزه تر میشه عالیه. به امتحانش می ارزه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Masoomeh Merati
Masoomeh Merati @cook_20912692
در
گیلان
❤️❤️من از آشپزی برای خانوادم لذت میبرم❤️❤️
بیشتر

نظرات (11)

دستورهای مشابه