پیراشکی قارچ و گوشت پنیری

Zari Maaaah
Zari Maaaah @zarimaaah1365

#پیراشکی قارچ و گوشت #ماه_رمضان

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 کیلوگوشت چرخ کرده(یه کاسه حدودا)
  2. 1 پیمانهقارچ نگینی
  3. 2 عددفلفل دلمه ای
  4. پیالهپنیر پیتزا یه
  5. 2 عدد پیازبزرگ
  6. ادویه (نمک ،فلفل ،آویشن،زردچوبه،پودر سیر)
  7. 2 ق غرب
  8. 2 عدد (زرده تخم مرغکنجد و خرفه)(رومال)

مراحل تهیه

  1. 1

    نکته:(ابتدا بگم که من پیاز رو با گوشت چرخ میکنم)مرحله اول گوشت و پیاز رو باکمی روغن بریزید تو ماهیتابه و تفت بدین فلفل دلمه و قارچ بریزین آبش کشید بشه و ادویه های گفته شده رو مخلوط کنید رنگ زردچوبه در بیاد و ۲ق رب اضافه کنید زیر اجاق خاموش کنیدپنیر رو بریزید توش و هم کوچیک بزنید(نکته: پنیر بخاطر اینکه کشدار باشد نباید حرارت ببیند)

  2. 2

    خمیر آماده کرده باز کنید و با قالب مورد دلخواهتون قالب بزنید و مواد را داخل آن بریزد وپیراشکی خودرا ببندیدو برای رومال زرده تخم مرغ و یه ق شیر بمالید و کنجد بپاشید و تو ظرف فر دمای ۱۸۰درجه و هر سینی ۳۰دقیقه زمان پخت (داخل روغن هم میشه سرخ کرد)دوبار برگردونید تا کامل پخت خوب صورت بگیره)

  3. 3

    نکته:یه توضیح در مورد دمای فر بگم :دوستان عزیزم هر فری یه دمای مخصوص به خودشا داره اینکه بنده مینویسم ۱۸۰شاید یه فری تو دمای ۱۵۰جواب بده یا بیشتر شما باید با دمای فر خودتون تنظیمش کنید و اینکه حواستون به غذا یا کیک داخل فرتون باشه تا زیاد برشته یا خدای نکرده نسوزه )

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Zari Maaaah
Zari Maaaah @zarimaaah1365
در
feminist♀کارشناس مدیریت مالی🔣⚚_عاشق و علاقمند به اشپزی و دیزان غذا ♚💑👫♚
بیشتر

دستورهای مشابه