ساکاللی پوآچا

AmirAva
AmirAva @amirava
تبریز

یک نان خوشمزه ترکیه ای 😍😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۶ نفر
  1. نصف لیوانشیر ولرم
  2. نصف لیوانآب ولرم
  3. نصف لیوانروغن مایع
  4. 20 گرمخمیر مایه
  5. 1 قاشق غ خشکر
  6. 1 قاشق م خنمک
  7. 2 عددسفیده تخم مرغ
  8. 3-4 لیوانآرد تقریبا
  9. مواد لازم برای داخل نان
  10. 1 بستهپنیر خامه ای
  11. 1 لیوان جعفری تازه خرد شده

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا شیر ، آب، خمیر مایه و شکر در یک ظرف مخلوط کرده و روشو به مدت ۱۰ دقیقه میپوشونیم تا خمیر مایه پف کنه.

  2. 2

    بعد روغن و سفیده رو اضافه میکنیم. در نهایت آرد و نمک رو بتدریج اضافه کرده و خوب ورز میدیم.به مدت نیم ساعت استراحت میدیم خمیر رو.

  3. 3

    بعد از افتادن خمیر خوب هواش رو میگیریم و به چانه های ۶۰ گرمی تقسیم میکنیم. روشون رو با یک دستکال نازک مرطوب میپوشونیم تا خوب ور بیاد.

  4. 4

    در فر از قبل گرم شده با‌درجه حرارت ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه میپزیم. بعد از پخت از وسط برش داده و توش رو با پنیر خامه ای پر میکنیم و لبه هاش‌رو توی جعفری خرد شده غلط میدیم. نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
AmirAva
AmirAva @amirava
در
تبریز

دستورهای مشابه