خمیر پیراشکی

Nafise
Nafise @nafi3_94
تهران

سمت راستی‌ها سرخ شده و سمت چپ تو فر پخته شده

خمیر پیراشکی

سمت راستی‌ها سرخ شده و سمت چپ تو فر پخته شده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ نفر
  1. 2 لیوانآرد
  2. 1/2 لیوانشیر یا آب
  3. 1 ق مسرپر خمیرمایه
  4. 1 ق مسرپر شکر
  5. 3 ق غروغن
  6. 1 ق چنمک
  7. 1 عددتخم مرغ سفیده و زرده جدا

مراحل تهیه

  1. 1

    خمیر مایه، شکر و آب یا شیر ولرم را مخلوط کرده تا مخمر عمل کند.

  2. 2

    آرد و نمک را مخلوط کرده سپس مخمر را اضافه کنید.

  3. 3

    سفیده تخم‌مرغ و روغن را اضافه کنید و هم بزنید.

  4. 4

    خمیر را ده دقیقه ورز دهید و یا صدبار به زمین بکوبید. سپس خمیر را به ظرف تمیز انتقال دهید و روی آن را بپوشانید تا حجم آن دوبرابر شود. یک ساعت زمان کافیست.

  5. 5

    بعد از استراحت پف خمیر را بگیرید و با کاتر گرد ده سانتی برش بزنید.

  6. 6

    مواد مورد نظر را در آن بریزید و در فر بپزید و یا سرخ کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Nafise
Nafise @nafi3_94
در
تهران

دستورهای مشابه