مراحل تهیه
- 1
به نام خدا
- 2
ابتدا لپه را با مقداری آب میپزیم، برنج را بعد از شستن با ۲ پیمانه آب خیس میکنیم،بعد از پختن لپه ،آب اضافی برنج و لپه را دور میریزیم و با هم مخلوط میکنیم
- 3
پیازها و سیرها را ریز خرد کرده و تفت میدهیم بعد با چرخ خرده و روغن دنبه سرخ میکنیم و کمی آب اضافه میکنبم تا بپزد، قبل از خاموش کردن شعله،نمک و فلفل و زردچوبه و رب اضافه کرده و بعد با لپه و برنج مخلوط میکنیم
- 4
ماست را هم به مواد اضافه میکنبم،سبزی ها رو بعد از شستن ریز خرد میکنیم و به موادمون اضافه میکنیم،مواد داخلی دلمه تمام شد.
- 5
حالا چند تا برگ ته قابلمه بندازید بعد از مواد دلمه داخل برگ مو بذارید پیچونده بذارید داخل قابلمه تا مواد دلمه تمام بشه دو لیوان آب بریزید روی دلمهها یه ظرف نشکن بذارید روی دلمهها تا از هم وا نرن بذارید رو حرارت به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه تا دم بکشه.
- 6
با پیاز داغ و زرشک و گوجه هم تزیین کرده و با ماست موسیر نوش جان کنید 😋😉
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
دلمه برگ مو
#دلمه_برگ_مو#دلمه#عذای_نونی#کوک_اسنپ#سرآشپز_طلاییاین دلمه خوشمزه را با رسپی دوست نازنینم خانم@matbakhe_leylaدرست کرده ام دست گلتون درد نکند. 🍃Ma Akbari🍃 -
-
-
-
-
-
-
-
🌱دلمه برگ مو
ما آذری زبان ها برای چهارشنبه آخرسال(چهارشنبهسوری) دلمه درست می کنیم هر دلمه ای باشد تا به خونه مون خیر و برکت بیاد ، تا خونه مون پر از روزی باشد.یکی دیگر از رسم ما اینه ، که بعد از روشن کردن آتش چهارشنبهسوری سوار پارو می شویم مانند قدیم ها بچه ها با چوب اسب سواری می کردند، همانطوری سوار می شویم ، یعنی روزی سال آینده پر برکت و با پارو ، پول پارو کنید.دوستان برام نخندید سی سال در مدرسه ، هر سال با ۲۰ نفر همکار شدم هزاران رسم و رسوم یاد گرفته ام 😃🥰#دلمه_برگ_مو#استقبال_بهار#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب دوست ارجمندم خانم@matbakhe_leylaنوزده اسفند ماه ۱۴۰۲ 🍃Ma Akbari🍃 -
-
-
دلمه برگ مو
#هوسونه #دلمه #دلمه_برگ_مو#خوشمزهچرا دلمه اینقده عشقه؟😍😃کسی هست دلمه دوست نداشته باشههوسونه ما دلمه جااااان 🍇🍇🍇🍇 ahmdpr...مelha -
-
-
دلمه برگ مو 🍇🥰🤤
#دلمه#دلمه_برگ#دلمه_برگ_مو#دلمه_برگ_انگور#دلمه_برگ_مو_قالبی#دلمه_قالبی_گرد#دلمه_مجلسی#دلمه_پزون#برگ_مو#برگ_انگور#قالبی#قالبی_گرد#مجلسی#تزیین_دلمه#تزیین#غذای_سنتی#سنتیڪودڪی هایم را دوست داشتم..نه غمی حریفم بود نه غصه ایپا به پایم می آمد !من آنقدر می دویدم ڪه اندوهگوشه ای نفس زنان جا می ماند.من آنقدر می خندیدم ڪه گوشِتمام درد های عالم ڪر می شد.و در آخر من می ماندم و یڪ دنیاپر از آرزوهای خوب و رویاهایینقره ای رنگ.چقدر روزهای ڪودڪی ام آرام بودشبیه یڪ رودخانه ای ڪه ساعت هاقایقی ڪوچڪ میانش تاب می خوردو من میان این همه آرامش،چقدر زود بزرگ شدم و نفهمیدم می شوداز همان لحظه های بی تڪرارِ ڪودڪی،یڪ بزرگی بی نظیر ساخت.یڪ بزرگی پر از آرامش پر از لبخندو پر از دویدن های بی پروا ...سلام به نگاه مهربان و روی ماه تک تک شما که عزیزید و مهربان 😘حال و احوالتون چطوره 😍آقا ما بازم دلمه پزون داشتیم 😉جای همگی خیلی خیلی سبز 🌹🌺🌷🥀🌼🏵️💐🪴قبول دارید غذای مخصوص فصل بهار و تابستون فقط دلمه است اونم از نوع برگ مو و همراه رب انار به به چه شود. منکه عاشقشم🥰پیشکش نگاه زیباتون 💞 Elh@m B@noo -
-
دلمه برگ مو
#دلمه از غذاهایی هست که در ایران- ترکیه- یونان و کشورهای آسیای مرکزی بسیار طرفدار دارد. دلمه انواع مختلفی دارد مثل #دلمه_بادمجان- # دلمه_کدو#دلمه_گوجه فرنگی-#دلمه _برگ مو و #دلمه_ کلم. همه ی انواع دلمه بسیار لذیذ می باشند . دلمه ی برگ مو #اردبیلی به دو صورت تهیه می شود : #دلمه_ برگ مو شیرین که در آن #سرکه و شکر بکار رفته و دلمه ی برگ مو ترش که با #ماست و سبزیجات معطر تهیه میشه که هر دو بسیار خوش عطر و طعم بوده و می توانید گرم یا سرد آن را سرو کنید.نکته ی مهم در تهیه ی دلمه استفاده از سبزیهای معطر و نیز دقت در پیچیدن دلمه ها می باشد.#دلمه#دلمه_برگ_مو#دلمه_کلم#دلمه_کدو#اوچ_باجی_دولماسی#دلمه_بادمجان#دلمه_گوجه#فلفل_دلمه#دلمه_فلفل#دلمه_پیاز #دلمه_برگ_مو#دلمه_کلم#دلمه_کدو#اوچ_باجی_دولماسی#دلمه_بادمجان#دلمه_گوجه#فلفل_دلمه#دلمه_فلفل#دلمه_پیاز Rozina Dinaa -
-
دلمه برگ مو
با مامانم دوتایی دلمه ها رو پیچیدم دستورش هم از مامان یاد گرفتم دست مامان گلم درد نکنه خیلی خوشمزه شده بود.#سرآشپزطلایی#دلمه#دلمه_برگ_مو الهام اکبری -
دلمه برگ مو
#پازل_کوکپد#ابتکار#سرآشپز_طلایی#کودکانهوقتی بچه بد غذا باشه مجبوری دلمه رو به شکل بستنی درست کنی🤦♀️🥴 Fateme -
دلمه برگ مو 🍀
#سرآشپز_طلایی#دلمه#شبمونده.برنجو من از دیشب مونده بود استفاده کردم داخل دلمه ها.البته من برنجمو کم زدم اگه دوسدارین اضافه کنید مائده نوری -
-
-
-
دلمه برگ مو(بهوقتمردمآزاری)🍇😍😋
#دلمه#دلمهبرگ#دلمهبرگمو#دلمهبرگانگور#برگمو#دلمهرولی#دلمهلولهای#دلمهسیگارتی#دلمهترکی#دلمهمجلسی#دلمهقالبی#دلمهپزون#رولی#لولهای#سیگارتی#ترکی#مجلسی#قالبی#تزیین#غذایسنتیایرانی#سنتی#ایرانیبهنظرم بهترین آرزویی کهمیشه برای کسی کرد"حال خوبه" !یکی ، با پول حالش خوب میشه.یکی ، با طلا .یکی ، با سفر .یکی ، با بودن کنار دلبر .یکی ام با دلمه .....شما با چی حالتون خوب میشه ؟🤔من که فقط با دلمه 😍😋بفرماییددلمه😍(◠‿◕)الهی،الهی،الهی ...تمام حال خوب جهانهمچون باران بهاری تا ابد بباردبر وجود نازنین شما🌧❤️🥰دلمه برگ مو دلبرم پیشکش نگاه زیباتون ♥️🙏♥️ Elh@m B@noo -
دلمه برگ مو
#سرآشپز_طلایی#پازل_کوکپد#دلمه#برگ_مومن عاشق کارهای گروهی هستم😊یه سری چیز ها رو وقتی دسته جمعی درست میکنیم انگار خوشمزه تر میشن و بيشتر میچسبن😊😋 Leila -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (7)
یه چیزم من اضافه کنم
اگه برگ انگور رو توی اب جوش بزارید و چند دقه دیگه بردارین (جوش نخوره) برگا نرم میشن و راحتتر بسته میشه دلمه.
اینطوری دیگه وا نمیشه.و احتیاج نیس ظرف بزاری تا وانره