#حلیم#رمضان_ایرانی

#رمضان_ایرانی#حلیم_فوریبا تشکر از دوست عزیزم @mahta_1375#افطاری#سحری#رمضان#صبحانه#معجون#مقوی#صبحانه_کودک

#سراشپز_طلاییﻫﯿﭻ ﮐﺲ ﺍﻧﺘﺨﺎﺏ ﻧﮑﺮﺩﻩ ﮐﻪﺑﺎ ﭼﻪ ﻗﯿﺎﻓﻪ ﺍﯼ،ﺩﺭ ﭼﻪ ﺧﺎﻧﻮﺍﺩﻩﺍﯼﻭ ﺑﺎ ﭼﻪ ﺷﺮﺍﯾﻄﯽ ﺑﺪﻧﯿﺎ ﺑﯿﺎﯾﺪ.ﻫﯿﭽﮑﺲ ﺭﺍ ﺑﺨﺎﻃﺮ ﻫﯿﭻ ﭼﯿﺰﺵ ﺗﺤﻘﯿﺮ ﯾﺎ ﻣﺴﺨﺮﻩ ﻧﮑﻨﯿﻢ.ﺩﺭ ﺑﺎﺭﻩ ﺩﯾﮕﺮﺍﻥ ﻗﻀﺎﻭﺕ ﻧﮑﻨﯿﻢ.ﻫﻤﺎﻥ ﺍﻧﺪﺍﺯﻩ ﮐﻪ ﺑﻪ ﯾﮏ ﻣﺪﯾﺮ، ﻣﻬﻨﺪﺱ یا ﺩﮐﺘﺮ ﺍﺣﺘﺮﺍﻡ ﻣﯽﮔﺬﺍﺭﯾﻢ، ﺑﻪ ﻫﻤﺎﻥ ﺍﻧﺪﺍﺯﻩ ﺑﻪ ﯾﮏ ﮐﺎﺭﮔﺮ، ﺭﻓﺘﮕﺮ، ﻣﺴﺘﺨﺪﻡ ﻫﻢ ﺍﺣﺘﺮﺍﻡ ﺑﮕﺬﺍﺭﯾﻢ.ﺧﻮﺩﻣﺎﻥ ﺭﺍ ﺍﺯ ﻫﯿﭽﮑﺲ ﺑﺮﺗﺮ ﻧﺒﯿﻨﯿﻢ، ﺧﺎﮐﯽ ﺑﺎﺷﯿﻢ، ﻣﺎ ﻭﺟﻮﺩﻣﺎﻥ ﺍﺯ ﮔﻞ ﺳﺎﺧﺘﻪ ﺷﺪﻩ، ﭘﺲ ﻫﻤﯿﺸﻪ ﺧﺎﮐﯽ ﺑﺎﺷﯿﻢ ﺗﺎ ﺑﻮﯼ ﻧﺎﺏ ﺁﺩﻣﯿﺰﺍﺩ ﺑﺪﻫﯿﻢ.ﺻﻮﺭﺕ ﺯﯾﺒﺎ ﺭﻭﺯﯼ ﭘﯿﺮ،ﭘﻮﺳﺖ ﺧﻮﺏ ﺭﻭﺯﯼ ﭼﺮﻭﮎ،ﺍﻧﺪﺍﻡ ﺧﻮﺏ ﺭﻭﺯﯼ ﺧﻤﯿﺪﻩ،و ﻣﻮﯼ ﺯﯾﺒﺎ ﺭﻭﺯﯼ ﺳﻔﯿﺪ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﺷﺪ.ﺗﻨﻬﺎ ﻗﻠﺐ ﺯﯾﺒﺎﺳﺖ ﮐﻪ ﺯﯾﺒﺎ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﻣﺎﻧﺪ🍃🍃👤 دکتر الهی قمشه‌‌ای

گندم از گروه غلات است. غلات به ویژه غلات سبوس دار دارای خواص زیادی هستند. فیبر موجود در غلات سبوس دار باعث سلامت بهتر قلب و کاهش بیماری های قلبی می شود که به دلایل زیر است: – کاهش کلسترول خون – کاهش فشار خون – کنترل قند خون و کاهش احتمال لخته شدن خون . همچنین فیبر موجود در سبوس غلات برای پیشگیری از یبوست، سرطان مثل سرطان روده بزرگ مفید است. غلات سبوس دار دارای خاصیت ضد انگلی هستند و نیز از بروز حساسیت ها و عدم تحمل غذایی مثل سندرم روده تحریک پذیر، التهاب مفاصل و بیماری های عصبی جلوگیری می کنند

برای اولین بار بود و مهمون هم داشتیم ولی خیلی خوب شده بود اصلا فکرشو نمیکردم انقدر خوب بشه😍😍⚘⚘⚘

#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#حلیم#افطاری

تمام دستورات حلیم بلغور گندم رو توی کوکپد مطالعه کردم هر کدوم از دیگری بهتر 👏😘من اولین باره حلیم درست می‌کنم . بعد از این هم اطلاعات خوبی که از دستور پخت‌های شما دوستان گرفتم باز هم به مامانم زنگ زدم و راز کشدار شدن حلیمش رو پرسیدم و بهم گفتن بعد از پخت بلغور اونو توی میکسر بریزم و دوباره به قابلمه منتقل کنم اینجوری شد که من این دفعه برای اولین بار یه حلیم فوق العاده پختم .در اصل نیتم از پخت این حلیم برای بردن به منزل مادر شوهرم و عیادت از ایشون بود امیدوارم که هم ایشون و هم شما بپسندید😉

حلیم مامان پز ، ویژه روز مادر و تقدیم به مهربونترین مادر دنیا، مادر عزیزم که حلیم درست می‌کنه و ما راحت می خوریم حالا که خودم درست کردم دیدم خیلی هم راحت نیست، دستت طلا مادر جان❤️

#حلیم #گندم #مرغ #سرآشپز_طلاييحلیم بسیار خوشمزه و کشداری شده بود و خیلی راحت و بی دردسر آماده میشه و جا داره به سبب گندم داخلش حداقل گهگاه برای خانواده طبخ بشه تا از خواص بی‌نظیر گندم بی بهره نمونیم، همیشه سلامت باشیدبا تشکر از خواهر عزیزم خانم @cooliiiivaaaand که دستور خوبشو برامون به اشتراک گذاشتن 😘

ساده و راحت

#ماه_رمضان

#حلیم#سراشپزطلایی#رمضان#افطاری#اسان#خوشمزه#عیدفطر

#حلیم_شیر#افطاری#ماه_رمضان

#حلیم

حلیم یک وعده بسیار مقوی و یک صبحانه بسیار خوشمزه ست #یلدا_کوکپد #حلیم#حلیم_گوشت #حلیم_خانگی #حلیم_آذر #azar_cook

اولین بارم بود که حلیم پختم. یعنی سابقه نداشته تو خانواده خودم کسی بپزه😆چرا؟ چون تا امسال حلیم نذری به اندازه کافی میخوردیم 😋اما امسال بخاطر ‌شرایط مجبور شدم بپزم. یه دستور حلیم هم قبلن گذاشته بودم که همراه مادرشوهر عزیزم پخته بودیم.واقعن شبیه بیرونی شده بود. خوشحال میشم بپزید و کوک اسنپ بفرستید😄#قهوه_ای #افطار #نذری #سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان #محرم #نوستالژی #حلیم

از ابتدای ماه رمضان قصد درست کردن حلیم رو داشتم ولی فرصت نمیشد.این مدل پخت رو از یکی دوستان یاد گرفتم و امروز تست کردم عالی شده بود.در این روش نیازی به پخت جداگانه مرغ در ظرفی جداگانه نیست،بلغور و مرغ را با هم در یک قابلمه میپزیم.

حلیم، توی این روزایی که بیشتر خونه هستیم میچسبه جاتون خالی

#حلیم#حلیم_معجون_فوری ممنونم از دوست کدبانوم❤ @safura_dabiri

اگه نکات رو رعایت کنید بی نهایت خوشمزه میشه.#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#حلیم

#حلیم_گندم

#سرآشپز_طلایی#افطاری#ماه_رمضان

#حلیم_گوشت#حلیم#نذری#ایام_محرم#گوشت_گوسفندی#گندم#دارچینچه کسی دیده لب آب بسوزد جگری؟روی دست پدری جان بسپارد پسری؟چه کسی دیده که لب تشنه اي از سوز عطش؟آب در دست و ننوشد به هوای دگری؟اَلسَّلامُ عَلَى الْحُسَیْنِ وَ عَلى عَلِىِّ بْنِ الْحُسَیْنِ وَ عَلى اَوْلادِ الْحُسَیْنِ وَ عَلى اَصْحابِ الْحُسَیْنِ

#حلیم #افطاری #سحری ،#رمضان#نذری #محرم #حلیم_نذری

#رمضان

#رمضان‌ایرانی #افطار #حلیم #گوشت‌گوسفند‌ #کشدارسلام دوستای گلم طاعات و عباداتتون قبولمن اومدم با یه رسپی حلیم دلبر و خوشمزه برای افطار

#افطاری#سرآشپز_طلایی👩‍🍳

امیدوارم همه چیز در این روز با شکوه دست به دست هم بده و آخر هفته فوق العاده ای برات رقم بزنهصبح جمعه بخیر و خوشی🌹🌹🌹🌹دیروز تصمیم گرفتم برای صبحونه روز جمعه حلیم درست کنم موادشو تو خونه داشتم دیشب دست بکار شدم و حلیم رو بار گذاشتم که دیگه برای صبح حاضر باشه صبح زود هم رفتم دوتا نون سنگک گرفتم جاتون خالی با روغن کرمانشاهی خیلی خوشمزه شده بود .#حلیم #حلیم_گندم #صبحانه #سرآشپز_طلایی #روغن_کرمانشاهی

#حلیم_مرغ#حلیم#مرغ#شیر#حلیم_شیر_مرغ#حلیم_شیریه نوع از غذاهای سوپی و آشی که میتونه سرو کردنش توی مهمونی ها، صبحونه های روز های سرد سال یا افطاری های ماه رمضان لذت بخش باشه حلیم هست. حلیم گندم یا با گوشت گوسفندی درست میشه یا با گوشت مرغ و بوقلمون.حلیم مرغ با گندم پرک هم تهیه میشه اما ما حلیم مرغ با بلغور گندم رو آموزش میدیم که خواص بی نظیری داره. از خواص حلیم مرغ میشه به تامین ویتامین به و مواد معدنی ضروری، بهبود گوارش و جلوگیری از کمبود آهن اشاره کرد. البته حلیم مرغ برای کودک و کسانی که ارتباط خوبی با گوشت قرمز ندارن هم خیلی مفید و مقویه.پختن حلیم فقط یه قانون نانوشته داره، اونم اینه که باید صبور باشین. چون حلیم مرغ و گندم از این غذاهایی نیست که سریع درست بشه. این غذای سنتی ایرانی، نیازمند دقت، عشق و حوصله ست. هر چه قدر که حلیم با حوصله تر و با آرامش بیشتری تهیه بشه خوشمزه تر میشه. اصلا راز کشدار شدن حلیم هم در همینه.