به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 لیوانآرد
  2. 2 عددتخم مرغ
  3. 1 لیوانپودر قند
  4. 3 قاشق سوپخوریماست شیرین
  5. 1 قاشق غذاخوریبکینگ پودر
  6. 3/4 لیوانروغن مایع
  7. نصف قاشق چای خوریوانیل
  8. نصف قاشق چای خوریپودر هل
  9. نمک کمی
  10. پودر کاکائو یا زعفران غلیظ دم کرده در صورت تمایل

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا تخم مرغ ها را به همراه پودر قند با دور تند بزنیم تا حجیم و کشدار شود بکینگ پودر را با ماست مخلوط کرده تا پف کند روغن مایع را به تخم مرغ اضافه کرده مخلوط کنید سپس ماست را اضافه کنید و کمی هم بزنید

  2. 2

    اگر خواستید کلوچه های شما کاکائویی و یا زعفرانی باشد در این مرحله به مایه اضافه کرده در حد مخلوط شدن هم بزند

  3. 3

    آرد (من ۱/۶از ارد را کم کردم به جاش سبوس ریختم)به همراه نمک پودر هل و وانیل الک کرده طی چند مرحله اضافه کرده به صورت دورانی مخلوط کنید خمیر این کلوچه فقط کمی از مایه کیک سفتتر است آرد اضافه نکنید حالا خمیر را برای دو سه ساعت درون فریزر قرار داده تا کاملا خنک شود

  4. 4

    کف سینی فر را کاغذ روغنی انداخته دستتان را با روغن مایع چرب کرده از خمیر اندازه یک گردوی بزرگ بردارید کمی فکر کنید و درون کنجد بزنید خیلی کم فشار دهید و با فاصله درون سینی بچینید توی فر من با دمای ۱۵۰ درجه برای ۱۵ دقیقه پخته می شود نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مهراوه
مهراوه @mehraveh_62
در
ملایر
یک مادر تمام وقت و یک آشپز نیمه وقت 😊 عاشق همسری و گل پسرا ... آشپزی گریز کوچکی است برای فرار از روزمرگی ها و خلق لحظه های خوش کنار عزیزانم...
بیشتر

نظرات (14)

sahar
sahar @cook_19849897
خیلی خوشگلن و حتما خوشمزه😍👌👌

دستورهای مشابه