#چالش_بهاره#پونه

#چالش_سالیانه_سرآشپزطلایی۴ سال چهارمهفته بیست وسومپونه درکنارجویبارها رشد می‌کند با بویی مطبوع و با خواص فراوان، ضد عفونی کننده، درمان دل درد، وشکلات گوارشی، درمان قندخون، کرم روده ومعده خواص فراوان دیگرکه میتونید اینترنت سرج کنید.

از این پونه میتونید داخل دمنوش و به جای نعنا داخل آش و.... استفاده کنید

#خشک_کردن_پونه_کوهی#پونه_کوهیپونه کوهی گیاهی از خانواده نعناع است. مرغوب‌ترین نوع پونه وحشی را می‌توان در اطراف و کنار چشمه‌ها پیدا کرد. نام علمی پونه کوهی Origanum Vulgare (اوریگانوم ولگار) است.پونه کوهی برگ‌هایی به شکل بیضی کوچک و گلهای غالباً بنفش و به‌ ندرت سفید دارد که به این گلها گل پونه می گویند.دم‌کرده ساقه گل‌دار پونه کوهی داروی برطرف کننده اختلالات کبدی است.از خواص پونه کوهی می توان به آنتی کسیدان بودن قوی، تسکین علائم سرماخوردگی، هوشیاری قوی، تقویت حافظه و ..... اشاره کرد.مهم‌ترین خواص پونه کوهی خاصیت ضد عفونی کنندگی این گیاه دارویی است.همچنین پونه کوهی یک پاکسازی کننده خوب کبد از سموم و مواد زائد است. پونه کوهی که یکی از دارو‌های گیاهی است طبیعتی گرم و خشک دارد. مصلح پونه و متعادل کننده طبع پونه کوهی کتیرا است.پونه معمولی با پونه کوهی فواید متفاوتی دارند. بهترین داروهای گیاهی که می‌توان به‌عنوان یک آنتی‌بیوتیک قوی نام ببریم ، پونه کوهی است.پونه کوهی با پونه‌های معمولی فرق دارد و به ‌عنوان ضدعفونت‌های میکروبی و قارچی شناخته شده است.

#مدیر_اشپزخانه #خشک_کردن#پونه پونه گیاهی از خانواده نعنا است که دارای خاصیت های زیادی میباشد به جلوگیری از ترش کردن معده و کمک به هضم غذا . بیماری های کبد ونفخ شکم و سرما خودگی کمک میکند برطرف کننده سکسکه ضد تشنج و آرام کننده اعصاب رفع سرفه و سیاه سرفه رفع گرفتگی بینی مفید برای تقویت لثه ها به دلیل داشتن ویتامین C و درمان اسهال و بیماری های روده ای به دلیل دارا بودن ترکیبات ضدباکتریایی به کار میرود ،دارویی مناسب برای رفع عفونت های تناسلی، ادراری و گلودردهای چرکین بوده و مانند آنتی بیوتیک عمل می کند برای درمان آنفلوآنزا، آسم . سینوزیت مناسب است و از روغن پونه برای ماساڙ مفاصل وعضلات استفاده میشود به ارامش اعصاب کمک کرده وبااسترس وبی خوابی مقابله میکند و ...........🍀

پونه یکی از گیاه های پرخاصیته

آداب همسایگیلَیسَ حُسْنُ الْجِوَارِ کفَّ الْأَذَى وَ لَکنَّ حُسْنَ الْجِوَارِ الصَّبْرُ عَلَى الْأَذَى (کافی، جلد۲، صفحه ۶۶۷)خوش‌همسایگى [تنها] خوددارى از آزار رسانى [به همسایه‏] نیست، بلکه خوش‌همسایگى صبر بر آزار [از جانب همسایه] است.7. وسیله تقرب به خداأَفْضَلُ مَا یتَقَرَّبُ بِهِ الْعَبْدُ إِلَى اللَّهِ بَعْدَ الْمَعْرِفَةِ بِهِ الصَّلَاةُ وَ بِرُّ الْوَالِدَینِ وَ تَرْکُ الْحَسَدِ وَ الْعُجْبِ وَ الْفَخْر (بحارالانوار، جلد۷۵، صفحه۳۰۶)بهترین وسیله تقرب بنده به خدا، پس از معرفت او، نماز، نیکى به پدر و مادر، و وانهادن حسد، خودبینى و فخرفروشى است.8. خوف و رجالَا یکونُ الرَّجُلُ مُؤْمِناً حَتَّى یکونَ خَائِفاً رَاجِیاً وَ لَا یکونُ خَائِفاً رَاجِیاً حَتَّى یکونَ عَامِلًا لِمَا یخَافُ وَ یرْجُو (بحارالانوار، جلد۷۵، صفحه۳۱۰)مرد، مؤمن نیست مگر اینکه بیمناک امیدوار باشد و بیمناک امیدوار نیست مگر بدان چه از آن می‌هراسد و به آن امید دارد، عمل کند.

از دم کردهٔ این گیاه برای درمان سرماخوردگی، زکام، سردرد‌ها، مشکلات گوارشی، کم کردن تب خفیف، تسکین گلودرد و برای بهبود نفخ شکم، حالت تهوع، و بی‌خوابی استفاده می‌شود.من خودم برای سردرد استفاده میکنم خیلی عالیه👌👌👌🍃🍃🍃🍃#دمنوش#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی گیاه پونه یکی از گیاهان سبزی است که علاوه بر مصرف خوراکی، خواص دارویی و درمانی بسیار مناسبی را برای بدن انسان به همراه دارد.پونه به طور سنتی برای مقابله با سرماخوردگی، مشکلات تنفسی، مثانه و بیماری کبد، نفخ شکم و درد معده مورد استفاده قرار گرفته است. همچنین از آن برای سقط جنین یا شروع دوره قاعدگی استفاده شده است. در این بخش از سلامت نمناک ، برخی از مزایای سلامتی محبوب استفاده از پونه به تفصیل ارائه شده است.

#نيمه_نهایی

#سرآشپز_طلایی #مدیر_آشپزخانه #عسل پز

دو روش تهیه موهیتو با پونه 💝در واقع موهیتو یه نوشیدنی الکل دار هستش، من از یه جایگزین مناسب برای اسلامی کردنش استفاده کردم 😇*** اسم این نوشیدنی کاملا مهادرآوردی می‌باشد 🙂#موهیتو #اسلامیزاسیون 🤪

پونه کوهی فوق العاده خوش عطر و برای آش دوغ و آش ترکی گزینه خوبی هست.همچنین دم نوش پونه کوهی برای عفونت زنانه خیلی خوبه

#سرآشپز_طلاییپازل_ کوکپد

#طب_سنتی#گیاهی#پونه#گل_پونه#سرآشپز_طلایی

#نعنا_پونه

پونه طبیعتی گرم و خشک دارد. دمنوش پونه گلودرد را درمان و با ویروس و عفونت‌های بدن مبارزه می‌کند. آنتی اکسیدان موجود در پونه سیستم ایمنی را تقویت می‌کنددمنوش و چای گیاهی پونه را برای رفع مشکلاتی همچون، رفع افسردگی، شپش، آنفلوآنزا، زخم، آلرژی، سوختگی، خستگی، یبوست، قارچ، سرفه، سردرد، تورم غدد یا برونشیت و انگل استفاده کرد#دمنوش#سرآشپز_طلایی

پونه طبع گرمی داره و برای کسانی که سردی معده دارند بسیار مفیده . دمنوش پونه ، پودر پونه ، کوکو پونه از موارد استفاده از آن است.مطلب جالبی که تازگی متوجه شدم اینه که پونه در مناطق مختلف عطر و طعم متفاوتی داره .من پونه از منطقه اصفهان ، ایذه و کهگیلویه و بویر احمد رو که به صورت دست چین تهیه شده رو استفاده کرده ام هر کدوم عطر و طعم متفاوت و خوشایندی دارن .چند مدت پیش شوهرم وقتی برای برداشت محصول یادم نمیاد گندم بود یا برنج بر سر زمین های کشاورزی منطقه شون رفته بود برای مصرف خانوار پونه چیده بود از نظر رنگِ برگ و عطر و طعم عالی بودن فهمیدم آب و هوای منطقه و آب و خاک هم در متفاوت شدن عطر و طعم گیاهان خودرو تاثیر داره . در واقع از چیدن تا شستن و خشک کردن و پاک کردن و آسیاب کردن رو خودش کامل انجام داد.

#سرآشپز_طلایی#چالش #دمنوشدیگه نوبتی هم باشه نوبت پروژه دمنوشه😄😄یادمامان بزرگا بخیرواقعا همیشه داشتن توخونه گل پونه یاپونه خشک😌

خواص دمنوش پونهگیاه پونه بادشکن، معرق، مدر و محرک است، دمنوش پونه برای درمان سرماخوردگی، زکام، سردرد، مشکلات گوارشی و گلودرد استفاده می‌شود؛ این دمنوش همچنین تاثیر بسزایی در رفع نفخ، تب خفیف، حالت تهوع، درد‌های قاعدگی و بی‌خوابی دارد.پونه‌کوهی بی‌اشتهایی و ضعف معده را از بین می‌برد و سکسکه را تسکین می‌دهد. عصاره پونه سبب کاهش درد نیز می‌شود و برای درمان کبودی پوست باید از ضماد پونه استفاده کنید، پونه را برای ضدعفونی کردن زخم‌ها نیز به کار می‌برند.

سرشار از خاصیت.من ازش توی انواع سالاد،سس،دمنوش،بعضی ازخورشت ها استفاده میکنم.

#سرآشپز_طلایی#دمنوشیکی از بهترین راه های بهره از خاصیت درمانی، نوشیدن یک فنجان دمنوش پونه است دمنوش  پونه گلو درد،حتی گلودرد میکروبی را درمان و با ویروس و عفونت های بدن مبارزه میکند. خلاصه خیلییی خاصیت داره و تو این هوای سرد خیلی خوبه.من خودم چند سال پیش سرما خوردم شدید،این دمنوش رو دوستم پیشنهاد داد و من درست کردم و با کمال تعجب سریع خوب شدم از اون موقع تاحالا این دمنوش جز علاقه مندی های خانواده شده و بیشتر مواقع برای خودمون درست میکنیم😊

#طعم_خانه #سرآشپز_طلایییه فنجان چای پونه می تونه کلی خستگی این روزای شمارو کم کنه وآرامش خاصی به شما بدهد ،به قول ابو علی سینا پونه با اینکه تندی وتلخی داردولی بسیار نرم کننده است و درمان خیلی از عفونت هاست ومی‌تونه به جای یه آنتی بیوتیک قوی استفاده بشه .

چای پونه گلودرد را درمان و با ویروس ها و عفونت های بدن مبارزه میکندچرخه قاعدگی را منظم میکندسرماخوردگی را بهبود میبخشدبرای کاهش تب،کاهش دردمعده، کاهش دردهای عضلانی و درمان سینوزیت مفید است#چای_پونه #پونه #دمنوش #سرآشپز_طلایی #ایمنی_بدن

تو این روزای کرونایی هر وقت حس کردید گلودرد دارید حتما این دمنوش معجزه آسا رو هر 4 ساعت یه بار درست کنید بخورید.🌹💗البته میتونید یه شب در میون حتما درست کنید و نوش جان کنید💐#سرآشپز_طلایی#دمنوش

#سرآشپز_طلایی#دمنوش#دمنوش_پونه#ایمنی_بدن

#سرآشپز_طلایی#دمنوش_پونه خواص پونهقوی ترین آنتی بیوتیک ، بادشکن ، رقیق کننده خون ، ادرار آور ، خلط آور ،صفرابر ، انرژی زا ،تقویت کننده معده و قلب ، ضد سرفه ، ضد حساسیت ، ضد سکسکه مفید برای به تاخیر انداختن عادات ماهیانه ، مفید برای اختلالات عصبی