ابتدا شیر و شکر و روغن را خوب مخلوط میکنیم. تخم مرغ ها رو زرده جدا و سفیده جدا هم میزنیم. وانیل اضافه کرده چون بوی تخم مرغ را میگیرد. به مواد اضافه کرده و هم میزنیم.

آرد را سه بار الک کرده یا اگر آرد قنادی استفاده میکنید نیاز به الک ندارد. با پودر کاکائو و بکینگ پودر مخلوط کرده و به مواد مایع اضافه میکنیم.

شعله پخش کن را در روی گاز گذاشته و قابلمه را چرب میکنیم. مواد کیک را در قابلمه ریخته و دم کنی میگذاریم.

به مدت ۴۰ دقیقه روی شعله کم بپزد.