#سرآشپز_طلایی#کشک_بادمجانکشک بادمجان اصیل و قدیم در خوزستان به صورت جدا گانه بوده به صورتی که، بادمجان و نعناع و کشک و پیاز داغ و سیر داغ، جدا گانه سرخ میشوند .و بدون مخلوط کردن به شکلی که من سرو کردم سر سفره آورده میشده ولی رفته رفته اجزای تشکیل دهنده آش ترکیب و مخلوط و کوبیده شد و شد کشک بادمجان فعلی، در حال حاضر به شکل کوبیده و مخلوط سرو میشه ولی هنوز گاهی میبنیم بعضی از خانواده ها هنوز این سبک و سیاق رو میپسندند از جمله همسر بنده که فقط این مدل کشک بادمجان رو قبول داره بنده هم اطاعت امر کرده و به ذائقه ایشون کشک بادمجان به شیوه مادر شوهر پز رو درست کردم که خدمتتون توضیح میدم

#کشک_بادمجان#بادمجان

#سرآشپز_طلایی#حلیم_بادمجان_بلغورگندمحدود ۳ سال پیش این مدل حلیم بادمجان رو در شیراز رستوران هفت خوان خوردم و عالی بود

محاله با این دستور پخت کسی عاشقش نشه😋😋😋#سرآشپز_طلایی

😋 عاشق بادمجانم‌و در فصلش همیشه دوست دارم بخرم . جالبه بادمجان ها‌دیگه تلخی ندارند . البته کمی شک بر انگیز است .کلا تخم بادمجان یادانه ها تلخ است که صد البته باید داخل آب نمک بعد از قاچ شدن نیم ساعت بماند . این غذا حالت فینگر فودی دارد و خیلی خوشمزه است

#تزیین_کشک_بادمجان#تزیین_حلیم_بادمجانخوراك كشك و بادمجان جزء غذاهاى خوشمزه و خوش خوراك است كه تقريباً در تمام شهرهاى ايران طبخ می شود.

فردی که بیشتر از همه وقتان را با اومی گذراید،خودِ شما هستیدپس سعی کنید برای خودتان دوست داشتنی باشیدنه فقط برای دیگران . . .‌#سرآشپز_طلایی#تارت#تارت_کشک_بادمجان#کشک#بادمجان#یافتم

🍆یک کشک بادمجان عالی🍆#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلاییکیک کشک و بادمجان با حضور فسقلی خونمون😂😂😂هر ایرادی داره به بزرگی خودتون ببخشید من بیشتر از این نمی تونم هنرمندی کنم 🙈🙈روزگارتون به میل و به عشق. یاعلی

#کیک_کشک_بادمجان#کشک_بادمجانبرای شام کشک بادمجان آماده کردم و یک دفعه یادم افتاد که نان نداریم، یک بسته نان تست در فریزر داشتم به ذهنم رسید که به صورت کیک آماده اش کنم و دست بکار شدم.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی ‏@Hamideh_cook

#سرآشپز_طلایی#شیراز

#رژیمی#بادمجان#کشک_بادمجان#سرآشپز_طلایییک غذای خوشمزه و اصیل و فوق العاده لذیذ ایرانی😍 که بیشتر مواقع با استفاده از بادمجان سرخ شده یا بادمجان کبابی تهیه می شود . این دستور از نظر مزه چیزی کمتر از کشک و بادنجان‌های چرب ندارد ، امیدوارم این کشک و بادمجان سالم و کم کالری را امتحان کنید و از این غذا لذت ببرید . 😊مقدار کالری این غذا به شرح ذیل است :کالری ۴ عدد بادمجان پخته با نمک ۱۳۲کالری ۲ قاشق کشک. ۱۲۰کالری یک قاشق روغن کنجد در سیر داغ و نعناع داغ ۱۲۰مقدار کالری کشک بادمجان رژیمی مجموعا ۳۷۲و مقدار کشک و بادمجان رژیمی و کم کالری برای هر نفر ۱۸۶ کالری می باشد .

#سرآشپز_طلایی#متبل_بادمجان#غذای_ملل#کوک_اسنپ#بورانی_بادمجاننمی دونم چرا ارده در غذا تو کتم نمیرهو چون همیشه فکر می کردم مورد پسند خانواده نباشههیچ کدوم این غذاهای عربی و لبنانی ، مدیترانه ای که با ارده همراه میشه رو تا به حال امتحان نکرده بودمتا امروز که دل به دریا زدم🤪😅و همونطور که فکر می کردم ابتدا متبل بادمجان را ندوست🙈🙃برای همین با مقداری ماست موسیر مخلوط کرده و بورانی بادمجان درستش کردماینطوری قابل خوردن شد برام 😅🤪اما بعد از اینکه باقیمانده ابن پیش غذا رو داخل یخچال گذاشتم و در وعده ی دیگری تست کردمش بسیار خوشم اومد به نظرم سرد خیلی خوشمزه و لذیذ میشهاین رسپی از دوست عزیز کوکپدی ‌پرچین جون @ashpazye_parchin

#حلیم_بادمجانبرای تزیین از کشک استفاده کردم کمی باآب رقیق کردم زیاد نه بعد ریختم تو قیف یه کوچولو بریدم شکل رو کشیدم و با کشکی که زعفران زدم و نعناداغ پر کردم😍

کشک و بادمجان

با دستور دوست هنرمند کوکپدی @Akram_cookingیه دستور دیگه کشک بادمجان هم دارم ولی اون به روش کبابی هستش و این به روش سرخ کردن

#بادمجان#کشک

کشکو یک غذای محلی دامغان هست که فوق العاده خوشمزه و سالم میباشدبه عنوان کشک و بادمجان محلی دامغان هم شناخته شده است.

#آش_بادمجان#آشآش بادمجان غذاى سنتى و قديمى 🍆 اونايى كه منو خوب مى شناسن مى دونن كه در مقابل هر نوع آشى بد بى طاقتم😋😂😂جاى همه دوستداران بادمجان و آش خالى 😉اول ى كاسه نوش جان كردم 😅😋بعد عكسشو گذاشتمرسپى هایی که دیدم تقريباً يكى هستنفقط كمى حبوباتشون متفاوت بودخیلی خوشمزه میشه ، پیشنهاد می کنم درستش کنید و برام کوک اسنپ بفرستید 😉

یک پیش غذای بسیار خوشمزه و جذابحتما دیگه می دونید که من چقدر بادمجان دوست دارم و هرچیزی با بادمجان درست بشه لذیذ است.این هم با رسپی دوست خوبم@cook_Rosettaدرست کردم.

چالش سالیانهحلیم بادمجانحلیم بادمجان با روشهای متفاوتی طبخ میشه که ما با این روش طبخ میکنیم.

#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپﺯﻳﺎﺩ ﺑﺎ ﺧﺪﺍ ﺭﻓﺖ ﻭ ﺁﻣﺪ ﻛﻦ !.ﻭﻗﺘﯽ ﺩﻟﺖ ﺑﺎ ﺧﺪﺍﺳﺖ،ﺑﮕﺬﺍﺭ ﻫﺮ ﻛﺲ ﻣﻴﺨﻮﺍﻫﺪ ﺩﻟﺖ ﺭﺍ ﺑﺸﻜﻨﺪ ...ﻭﻗﺘﯽ ﺗﻮﻛﻠﺖ ﺑﺎ ﺧﺪﺍﺳﺖ،ﺑﮕﺬﺍﺭ ﻫﺮ ﭼﻘﺪﺭ ﻣﻴﺨﻮﺍﻫﻨﺪ ﺑﺎ ﺗﻮ ﺑﯽ ﺍﻧﺼﺎﻓﯽ ﻛﻨﻨﺪ ...ﻭﻗﺘﯽ ﺍﻣﻴﺪﺕ ﺑﺎ ﺧﺪﺍﺳﺖ،ﺑﮕﺬﺍﺭ ﻫﺮ ﭼﻘﺪﺭ ﻣﻴﺨﻮﺍﻫﻨﺪﻧﺎ ﺍﻣﻴﺪﺕ ﻛﻨﻨﺪ ...ﻭﻗﺘﯽ ﻳﺎﺭﺕ ﺧﺪﺍﺳﺖ،ﺑﮕﺬﺍﺭ ﻫﺮ ﭼﻘﺪﺭ ﻣﻴﺨﻮﺍﻫﻨﺪ ﻧﺎﺭﻓﻴﻖ ﺷﻮﻧﺪ ...ﻫﻤﻴﺸﻪ ﺑﺎ ﺧﺪﺍ ﺑﻤﺎﻥ .ﭼﺘﺮِ ﭘﺮﻭﺭﺩﮔﺎﺭ، ﺑﺰﺭﮔﺘﺮﻳﻦ ﭼﺘﺮِ ﺩﻧﻴﺎست👌✌️سلام بر شما خوبان روز وروزگارتون خوش🙏🌷#حلیم_بادمجان_شیرازییک حلیم خوشمزه و منحصر به فرد که از غذاهای خوشمزه محلی شهر زیبای شیراز است.در اکثر شهرهای ایران حلیم تهیه میشه و هر کدام به تنهایی خوشمزه هستند و تفاوت های جزئی دارن که آنها را مختص همان دیار میکند.بادستور دوست عزیز کوکپدی@my_national_cooking#حلیم_بادمجان_شیرازی#حلیم_بادمجان#حلیم #بادمجان #شیراز#کشک

من برای اینکه کشک بادمجان خوشمزه تری داشته باشم همیشه بادمجان رو دودی میکنم طعمش بی نظیره😋

طعمی متفاوت از یک آش ایرانی و مناسب برای وعده افطار ماه مبارک رمضان 🌙و یا یک عصرانه ی دورهمی در کنار خانواده 👨‍👩‍👧‍👦#بادمجان#آش#سرآشپز_طلایی#غذای_سالم#خوشمزه

#بادمجان

#سرآشپز_طلاییتو شیراز با یک دستور دیگه هم درست میشه ولی ما اینجوری میپزیم😊

این کشک بادمجان با گوشت درست میکنم هم خوشمزه تر میشه هم مجلسی تر☺

کشک و بادمجون یک غذای لذیذ هستش مخصوصا که اینطوری درسش کنین

بادمجان خیلی خوش خوراک هست. از غذاهایی که میشه با بادمجان تهیه کرد کشک بادمجان و بابا گنوش هست. کشک بادمجان یک غذای فوق خوشمزه و محبوب بین ما ایرانی هاست که به آسونی میشه تهیه کرد و مواد زیادی برای درست کردنش نیاز نیست.امروزه کشک بادمجان را در بیشتر رستورانها به عنوان مزه و پیش غذا سرو میکنند . غذایی با طعم خاص که از مخلوط بادمجان کبابی و کشک و .... درست میشه. به به 😀#بادمجان#ارده#بابا_گنوش#بابا_قنوج#بابا_غنوج#کشک#کشک_بادمجان#پیاز_داغ#پیاز#گردو

#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#افطار#کشک#بادمجان