از کجا بدانیم که یک شلیل رسیده است؟زمانی شلیل می خرید، آن را ببویید. آن شلیلی را انتخاب کنید که بوی خوب می دهد و لکه و پلاسیدگی و چروک نداشته باشند. پوست شلیل باید زرد روشن تا نارنجی باشد و رنگش مات باشد. برخلاف آنچه که مردم اعتقاد دارند، لکه های قرمز نشانه رسیده بودن نیست. اگر یک شلیل سبز یافتید به آن معناست که خیلی زود چیده شده است و دیگر نخواهد رسید. شلیل ها معمولا نرم هستند اما وقتی چیده شدند دیگر شیرین تر نمی شوند.شلیل هایی که در مرحله اول میده شده اند در دمای اتاق رسیده شدن را ادامه می دهند. شما می توانید فرآیند رسیده شدن را با قرار دادن کیسه کاغذی تسریع کنید. چرا که هورمونی به نام اتیلن آزاد می کند.شما می توانید شلیل ها را در فریزر نگهداری کنید اگر خیلی رسیده باشند اما بسیار خوش طعم تر و آبدارتر خواهند بود اگر در دمای اتاق خورده شوند. اگر نمی توانید شلیل ها را قبل از خیلی رسیده شدن بخورید، آن را بشویید، هسته آش را جدا کرده و تکه تکه آش کنید و در فریزر قرار دهید.تداخلات دارویی:هیچ تداخل دارویی با شلیل شناخته نشده است. گرچه افرادی که منع مصرف رژیم غذایی پتاسیمی دارند به خصوص آنهایی که اسپیرونولاکتون مصرف می کنند باید از مصرف شلیل بپرهیزند. این رژیم غذایی بدن پتاسیم بیشتر برای افراد دارای اختلال مزمن کلیوی تجویز می شود. خوردن خوراکی هایی پتاسیم بالا مانند شلیل، به همراه اسپیرونولاکتون ممکن است باعث تجمع پتاسیم گردد.

از هیچکس نترس از حیله و دسیسه کسی نترس ‌اگر کسی برایت دامی میگستراند، تا صدمه ای به تو بزند،خدا هم برای آنکس دام میگسترد! چاه کن اول خودش ته چاه است نه یک ذره خیر به اجر میماند و نه ذره یک شر بی جزا تا او نخواهد برگی از درخت نمی  افتد، 🦋خدایا شکرت برای داده و نداده و گرفته ات🤲😊#چالش_بهاره#شاهپسند#طالبی_شاهپسند#شاهپسند_خشک#میوه_خشک#چیپس_میوه

پودر گوجه برای زمانی که در منزل گوجه تازه نداریم و رب گوجه هم تمام شده ، نوش دارویی است بسیار به موقع. اما در مواقع دیگر هم برای استفاده در دمپخت، سوپ، آبگوشت و خورشت های مختلف، بادمجان کبابی و حتی برای استفاده در بعضی کوکو ها بسیار عالی است.فکر میکنم این دستور مربوط به چالش پستو میشه چون مواد ذخیره میشه برای شاید وقتی دیگر... ولی برای اونایی که مثل ما توی منزلشون پستو ندارن باید بزنیم #تراس😉😅 چون توی تراس درست شده.#سرآشپز_طلایی#پودر_گوجه#پستو

سیب خشک یا چیپس سیب یکی از تنقلات سالم و مفیده که راحت میشه تو خونه تهیه کرد.

خیلی خوب و عالیهداخل ظرف میوه خشک و یا برای دمنوش استفاده می شود.ممنون از @atefe_motevalli

#برگه_سیب#سیب_خشک#سیب#سرآشپز_طلایی

یک حکاکی راحت و خوشکل واسه میوه آرایی میز یلدا#یلدا#شب_چله#حکاکی#حکاکی_میوه#حکاکی_سیب#حکاکی_نارنگی#میوهآرایی#میوه_آرایی#نارنگی#سیب

بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘چیپس آلو یکی از تنقلات خوشمزه و سالم است که خواص آلو خشک را برای سلامتی دارد.👌👌 این چپیس میوه لذیذ را می‌توانید به عنوان عصرانه یا در دورهمی و مهمونی با دیگر میوه‌های خشک میل کنید.🥰😋با تشکر از دوست و خواهر نازنینم@Razani_cooking🙏🙏⚘⚘#سرآشپز_طلایی#آلو#آلو_قرمز#خشک_کردنی#آلو_خشک#چیپس_آلو#دورهمی#تنقلات_شبانهیک شنبه هشتم مرداد ماه هزار و چهار صد و دو

حکایت رفاقت حکایت سنگهای کنار ساحله …اول یکی یکی جمع شون میکنی تو بغلت بعدش یکی یکی پرت شون میکنی تو آباما بعضی وقتها یه سنگهای قیمتی گیرت میاد که هیچوقت نمی تونی پرت شون کنی …حتی اگه از دستت افتادن و‌ نزدیک بود ازت دور بشن و موج ساحل اونا رو با خودش ببرهمیدوی و چنگ میزنی تا آخر بگیریشونهمینقدر زیبا و عمیق ....با تشکر از دوست عزیزم مهدیه جان برای این دستور عاالی 🙏🌹🙏🌹🙏 @cooliiiivaaaand#کوک_اسنپ#آلو_ورقه_ای#تنقلات_سالم#آلو_خشک#چیپس_آلو_قرمز

#برگه_آلو_سیاه #برگه_آلو #کوک_اسنپ#چیپس_آلو_قرمز@cooliiiivaaaand

🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎تزئین#میوه_آرایی#برش_سیب

بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘با تشکر از دوست عزیزم@Fateme_1362🙏🙏⚘⚘#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#انجیر#خشک_کردنی#تنقلات_شبانه#برگه_انجیردوشنبه سوم مهر ماه هزار و چهار صد و دو

من از پوست زنجبیل یه کیسه معطر درست می کردم برای مواقع بارداری یا وقتی حالت تهوع داشتم.و نمی دونستم که برای مصرف خوراکی هم کاربرد دارهچالش سالیانه سرآشپز طلایی - 4با دستور خوب@Maryam_Hadizade

یه تزئین ساده ولی زیبا برای استفاده در شب یلدا.البته میدونم همه دوستان خیلی بهتر انجام میدن 🙈دستور از سایت آشپزی ها دات کام .آموزش فقط تصویری بود ولی من خودم کمی توضیح دادم ، امیدوارم مفید واقع بشه.😉#تزئین_سیب#تزئین_سیب_بشکل_قو#تزئین_یلدایی#تزئین_سیب_یلدا#میوه_آرایی

#دور_نریزیم

#میوه_کودکانه#سرآشپز_طلاییممنونم از هدیه قشنگم ممنونم از خانم خلیقی و خانم افرا جون ممنونم از هدیه زیباتون عالیه👌👌❤❤❤🌸🌸🌸🌸

#چیپس_آلو_قرمزبا تشکر از دوست عزیزم@cooliiiivaaaand

پسرکی دو سیب در دست داشت🍎🍃مادرش گفت :یکی از سیب هاتو به من میدی؟پسرک یک گاز بر این سیب زدو گازی به آن سیب !لبخند روی لبان مادر خشکید!سیمایش داد می زد که چقدر از پسرکش ناامید شدهاما پسرک یکی از سیب های گاز زده را به طرف مادر گرفت و گفت :بیا مامان!این یکی ، شیرین تره!مادر ، خشکش زدچه اندیشه ای با ذهن خود کرده بود.هر قدر هم که با تجربه باشیدقضاوت خود را به تأخیر بیاندازیدو بگذارید طرف ، فرصتی برای توضیح داشته باشد .#تزئین #مهارتهای_پایه_ای #ایده_تزیین_غذا #میوه_آرایی #چالشعکس آموزش‌ها از گوگل

و مدال 8️⃣ امتیازی خوشگلم#سرآشپز_طلایی #مهر_مادری

امشب آروم بخواب... خدا از هر چیزی که قراره فردا باهاش رو به رو بشی بزرگتره...شبتون پرستاره💫#پسته#خلال_پسته

🌸«به خدا اعتماد کن»تا خدا نخواهدبرگی از درختی نمی‌افتد،نگران چی هستی؟خدا که برای بندشبد نمیخواد...(خدایا شکرت برای همه چیز 🤲😊)#طالبی_خشک#چیپس_میوه#میوه_خشک#طالبی

حکاکی روی میوه ها از اون چیزایی هست که یه خوشمزه را دلبر میکنه به قولی چشم و دل را با هم سیر میکنه 😉این ایده حکاکی مختص سیب نیست و‌روی هر میوه دیگه ای هم قابل اجراست.#حکاکی#میوه#سیب#حکاکی_میوه#حکاکی_سیب#تزئین#تزئین_سیب#میوه_آرایی#میوه_آرایی_سیب#تزیین یلدایی#یلدا#شب_چله

#چیپس#چیپس_لیمو_ترش#پرک_لیمو_ترش#لیموترش#چاشنی#پاییزی#سرآشپز_طلایی

توجه کنید خیلی خوشگل میشه به عنوان صندان و یا شکلات خوری یا حتی به عنوان جای ادویه ها.. خیلی اسونه فقط دقت میخواد.. اگر دوستی درستش کرد برام عکس بفرسته خوشحال میشم 🌷🌷😂🙏

#سر_آشپز_طلایی

یه دسته گل شیک و زیبا و ارزون قیمت مناسب عروس خانم های امروزی 😬😉 یه موقع هایی کدوهایی تو یخچال مونده رو دستتون که نصفش سالم و نصف دیگه متاسفانه خراب شده و قصد دارین دور بندازین میتونین به این شکل ازش یه استفاده تزیینی ببرید .

#میوه_خشک

انار رو بدون آسیب قاچ کنید و به صورت غنچه برای سفره ی شب یلدا و تزینات آن و دسرهاتون ازش استفاده کنید•

بخشندگیسَأَلَهُ رَجُلٌ عَنِ الْجَوَادِ فَقَالَ علیه‌السلام إِنَّ لِکلَامِک وَجْهَینِ فَإِنْ کنْتَ تَسْأَلُ عَنِ الْمَخْلُوقِینَ فَإِنَّ الْجَوَادَ الَّذِی یؤَدِّی مَا افْتَرَضَ اللَّهُ عَلَیهِ وَ الْبَخِیلَ مَنْ بَخِلَ بِمَا افْتَرَضَ اللَّهُ وَ إِنْ کنْتَ تَعْنِی الْخَالِقَ فَهُوَ الْجَوَادُ إِنْ أَعْطَى وَ هُوَ الْجَوَادُ إِنْ مَنَعَ لِأَنَّهُ إِنْ أَعْطَاک أَعْطَاک مَا لَیسَ لَک وَ إِنْ مَنَعَک مَنَعَک مَا لَیسَ لَک (کافی، جلد۴، صفحه۳۹)مردى از امام کاظم علیه‌السلام درباره [معنى‏] جواد پرسید. امام علیه‌السلام فرمود: سخن تو دو صورت دارد. اگر درباره آفریدگان مى‏ پرسى، به‌درستى‌ که جواد و بخشنده کسى است که آنچه خداوند بر او واجب نموده را ادا کند و بخیل کسى است که از ادای آنچه خداوند بر او واجب نموده مضایقه کند. ولی اگر مقصود تو آفریدگار است، او اگر عطا کند جواد و بخشنده است و اگر مضایقه کند [نیز] جواد و بخشنده است؛ زیرا او اگر به تو عطا کند، آنچه را که براى تو نیست عطا نموده و اگر مضایقه کند، آنچه را که براى تو نیست مضایقه نموده است.26. فحش دادنرَأَى علیه‌السلام رَجُلَینِ یتَسَابَّانِ فَقَالَ: الْبَادِئُ أَظْلَمُ وَ وِزْرُهُ وَ وِزْرُ صَاحِبِهِ عَلَیهِ مَا لَمْ یعْتَدِ الْمَظْلُومُ (بحارالنوار،جلد۷۵، صفحه ۳۲۴)امام کاظم علیه‌السلام دو مرد را دید که به همدیگر دشنام مى‏ دهند. پس فرمود: شروع‏ کننده، ستمگرتر است و بار گناه خویش و بار گناه دوستش را تا آن زمان که مظلوم تجاوز نکند، بر دوش مى‏ کشد.