خورشت آلو با گوشت گوسفند یا گوساله
خورشت آلو با گوشت گوسفند یا گوساله
مراحل تهیه
- 1
قابلمه رو روی حرارت زیاد قرار میدیم و روغن رو درون قابلمه میریزیم.گوشت خورشتی رو به روغن اضافه میکنیم و حدود 5 دقیقه تفت میدیم تا رنگ گوشت ها عوض بشه.
- 2
حرارت رو متوسط میکنیم.پیاز خرد شده ، سیر ،فلفل قرمز رو اضافه میکنیم و 5 دقیقه دیگه هم گوشت ها رو تفت میدیم.
- 3
نمک، فلفل، برگ بو ، چوب دارچین، زیره ، پاپریکا و آویشن را به خورش اضافه میکنیم و تفت میدیم تا عطر ادویه ها بلند بشه. بعد رب گوجه، سرکه سیب، آلوها و 2 فنجان آب را به گوشت اضافه میکنیم. درب قابلمه را میذاریم. حرارت را کم میکنیم و اجازه میدیم خورش آلو به مدت 30 الی 40 دقیقه بپزه.
- 4
چوب دارچین و برگ بو را از خورش درمیاریم. در قابلمه رو میذاریم و 30 دقیقه دیگه خورش رو روی حرارت قرار میدیم تا گوشت کاملا پخته و نرم بشه.
- 5
زمانیکه آب خورش غلیظ شد و خورش جا افتاد، خورش آلو با گوشت را در ظرف مناسب بریزید و بدلخواه با کمی گشنیز یا جعفری آن را تزیین کنید. این غذای خوش طعم و خوش عطر را با نان یا همراه با برنج نوش جان کنید.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
خورشت آلو اسفناجsolmaz
بخشیدن یک دشمنخیلی آسان تر از بخشیدن یک دوست است.#چالش#طعم_تابستان#خشکبار#میوه_خشک#الو_خشک#چالش_طعم_تابستان#خورشت#خورشت_آلو_اسفناج
-
-
-
-
-
-
خورشت آلو اسفناج
همگے رهگذر هستیمبه ڪسي ڪینه نگیریددل بي ڪینه قشنگ استبه همه مهر بورزیدبه خدا مهر قشنگ استبشناسید خدا راهر ڪجا یاد خدا هستهرڪجا نام خدا هستسقف آن خانه قشنگ است#خورشت#آلو_اسفناج
-
خورش گوشت گردن با آلو
سازِ زندگیت را چنان کوک کن ،که هر شنونده ای از شنیدن آنمست شود و ناخودآگاه لب به تحسین بگشاید...مهم نیست چند نفر مهمانموسیقی زندگیت می شوند؛مهم اینست طوری بنوازیکه تا آخرین لحظه خودتاز این موسیقی لذت ببریپس زیبا بیاندیش تا زیبا ببینی....#خورش_گردن_با_آلو#خوشمزه#غذای_مجلسی
-
-
-
مرغ با سس آلو قرمز
اندازه ۳تا چیز رو بدونید،اندازه‌ی حرف دهن،اندازه‌ی گلیم،اندازه‌ی محبت کردن!#مرغ_سس_آلو#مرغ_سسی#پلو_مرغ
-
-
-
-
-
لواشک چند آلو
#آلو#آلو_بخارا#آلوچه#گوجه_سبز#آلوقرمز#آلوزرد#آلبالو#زردآلو#لواشک_مخلوط#سرآشپز_طلایی
-
-
خورشت ترشی قورمه (یا قورما)
خورشتی از اردبیل زیبا⚘⚘مزه ی آلوی استفاده شده در طعم این غذا تاثیر داره.این خورشت کم آب هست و سیب زمینی و غلظت دهنده هم نداره و یک خورشت لوبیایی خوشمزه هست.من خیلی ساده درستش کردم و تفت دادنی انجام ندادم ولی واقعا خوشمزه و دلچسب شد.#سرآشپز_طلایی
-
خورشت آلو اسفناج
یکی از خوش طعم ترین خورشت های ایرانیاگر طرفدار طعم خورشت کرفس هستین پس حتما از این خورشت خوشمزه هم لذت میبرین🌟نوش جان#خورشت_آلو_اسفناج#اسفناج#خورشت_اسفناج#خورشت
-
خورشت قلوه گوسفند
وقتی که من نمی رسم گوشت رو کمک شوهرم خرد و بسته بندی کنم خودش این کار رو انجام میده در زمان آخر شب که من بچه رو می خوابونم تا بتونه راحت کارش رو انجام بده. فقط دیگه بسته بندی ها از اصول خاصی پیروی نمی کنن و هر بسته ۳ الی ۴ وعده غذا میشه باهاش درست کرد😂😂از قضا من یه بار از شب بسته گوشت بیرون گذاشتم وقتی خواستم استفاده کنم دیدم نصف بسته قلوه و چربی و مخلفاتش هست گفتم حالا چیکار کنم قلوه رو معمولا کبابی مصرف کرده بودم ولی تو این موقعیت کسی نبود که بخواد کمکم باشه و من بتونم کبابش کنم. خلاصه سریع خورشتش کردم برای اولین بار و بسیار دلچسب شد وقتی پخت اعلام کردم که این غذا سهم فقط خودمه آخه من مادرم و ستون خونه😂😂 البته که از پاتک در امان نماند ولی مهم اعلام کردنش بود🙈🙈😂😂 -
-
مرغ شکم پر 🍗
بهت قول میدم این خوشمزه ترین مرغ شکم پری میشه که تا حالا خوردی 🤪❤️بدون بو با طعم عالی#مرغ#مرغ_شکم_پر#زرشک#گردو#فر
-
-
-
خورشت آلو اسفناج با گوشت گوسفندی
یه نکته ای که من توی خورشت هام خیلی توجه میکنم اندازه پیازه.یعنی سعی میکنم پیاز زیاد باشه و خرد و با حرارت خیلی کم کامل شیشه ای و سبک بشه.بنظرم پرملات بودن خورشت با پیاز عالیه😋.مثل قیمه و....هر خورشت دیگه ای.#سرآشپز_طلایی#خورشت_آلو_اسفناج
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات