ابتدا تخم مرغ را همراه با وانیل هم می‌زنیم تا از لختگی دربیاد سپس شکر را اضافه میکنیم هم می‌زنیم تا شیری رنگ بشه بعد از آن روغن را اضافه میکنیم و دوباره هم می‌زنیم و سپس ماست را اضافه میکنیم و هم می‌زنیم مواد خشک آرد و بیکینگ پودر را ۳ بار الک میکنیم و سپس به موادمان اضافه میکنیم وهم می‌زنیم و بعد از آن زعفران و گلاب‌ و عرق هل را هم اضافه میکنیم و مقداری هم می‌زنیم

فر را از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم میکنیم و مواد کیک را داخل قالب میریزیم و بمدت ۵۰ دقیقه درون فر قرار میدهیم بعد از آن قابل سرو است