مراحل تهیه
- 1
ابتدا یکی از پیازها را رنده ریز کرده و با گوشت ورز می دهیم و آرد نخودچی و نمک و فلفل و زردچوبه پودر سیر زده و قلقلی های کوچک درست میکنیم و در روغن سرخ میکنیم.
- 2
یک دیگر از پیازها را خرد کرده و در روغن تفت می دهیم بعد از آن هویج را اضافه کرده و تفت داده و در آخر رب میزنیم و آب جوش اضافه میکنیم.وقتی هویج ها نیم پز شده سیب زمینی ها را به همراه فلفل دلمه ای و سبزی خشک شده اضافه میکنیم.
- 3
وقتی سیب زمینی ها نیم پز شد گوشت را به همراه آلو اضافه کرده و میگذاریم جا بیفتد.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
کوفته قلقلی یا کله گنجشکی یا قیمه ریزه
قیمه ریزه یا کوفته قلقلی یکی از غذاهای محلی اصفهان است که از سبزیجات معطر ( ترخون ومرزه ) وگوشت چرخ کرده تهیه میشود.. #سرآشپز_طلایی #ایرانگردی #سفر_چهارم
-
کله گنجشکی آسون
#سرآشپز_طلاییمن اومدم بایه کله گنجشکی دو نفره لذیذ و خوشمزه. غذایی که جذب روغن کمی داره و همه هم ازطعمش لذت میبرن
-
-
-
کله گنجشکی
سر گنجشکی تهرانیاین غذای خوشمزه رو من قبلا درست میکردم فقط با این تفاوت که بهش کوفته قللی میگفتم و خیلی خوشمزه و طعمش عالیه .مخصوصا غدای سالم برای بچه های عزیزتون.هم میشه با نون سرو کرد هم غذای ناهار با برنج.ما شمالی ها با برنج سرو میکنیم.غذای سنتی شهر تهران و غذای خیلی راحتیه و خیلی راحت آماده میشه.#کله_گنجشکی #سر_گنجشکی_تهرانی#سرآشپز_طلایی #شاهزاده_خانه
-
کله گنجشکی
این غذا فوق العاده خوشمزه ی مخصوثا با سبزی خوردن و غذاییه که سریع آماده میشه. این غذا با نون خورده میشه امیدوارم درست کنید و خوشتون بیاد.در ضمن اون پودر لیمو عمانی و زیره رو یه ربع آخر پخت اضافع کنید.نوش جونتون😊😊😊
zeinab B -
-
-
-
-
کباب تابه ای (شیک ، مجلسی و سریع)
مامانم کباب تابه ای را آب پز میکنن. و فست فودشون همینه! کافیه یهو سر برسی. مامان میگه : "الان یه کباب چی درست میکنم" :)) اما با روش من هم دستمون گوشتی نمیشه و هم خیلی شیک و مهمون پسنده.
-
-
-
-
-
کله گنجشکی یا قیمه ریزه
به نام خدایی که روز را برای تلاش و شب را برای آرامش قرار داد و بقول سهراب سپهری عزیز و بنام "خدایی که در این نزدیکی است لای این شب بوها، پای آن کاج بلند روی آگاهی آب، روی قانون گیاه" ⚘⚘⚘سلام دوستان عزیز با رسپی خوشمزه کله گنجشکی اومدم خدمت شما عزیزان کله گنجشکی خوراک محلی مخصوص شیراز ، اصفهان و تهران که علاوه بر اینکه بسیار لذیذ و خوشمزه هست غذایی سالم و مقویه 👌😍😋کله گنجشکی از قدیم در بین ایرانیان رایج بوده و در وعده ناهار یا شام تهیه میشده این غذا رو هم با برنج و هم با نان میشه سرو کرد ... لطفا با من همراه باشید با طرز تهیه این رسپی خوشمزه 🙏❤⚘#سرآشپز_طلایی#غذای_رژیمی#کله_گنجشکی
-
-
-
-
-
-
🌱کله گنجشکی (قلقلی)
#کله_گنجشکی#غذای_نونی#روز_زن#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب دوست نازنینم خانم@ashpazye_parchinکله گنجشکی یک غذای خوشمزه است که آن را هم با برنج و هم با نان می‌توان سرو کرد.
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/12880111
نظرات (5)